藠头小炒蛋
- 菜谱
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用料
藠头 | 适量 |
鸡蛋或鸭蛋 | 两个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少许 |
食用油 | 适量 |
藠头小炒蛋的做法
藠头洗净去外皮去根蒂
藠头放砧板上拿菜刀拍扁(切片也行),鸡蛋磕碗里用筷子打散备用
锅里入油烧热,放藠头进去,加适量盐翻炒至七成熟,把蛋液均匀倒在藠头上,待蛋液凝固加适量生抽翻炒均匀即可
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用料
藠头 | 适量 |
鸡蛋或鸭蛋 | 两个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少许 |
食用油 | 适量 |
藠头小炒蛋的做法
藠头洗净去外皮去根蒂
藠头放砧板上拿菜刀拍扁(切片也行),鸡蛋磕碗里用筷子打散备用
锅里入油烧热,放藠头进去,加适量盐翻炒至七成熟,把蛋液均匀倒在藠头上,待蛋液凝固加适量生抽翻炒均匀即可