镭钵藠头
- 下饭菜
- 关注:3.17W次
用料
藠头 | 用量个人喜好 |
盐 | 适量 |
干辣椒粉 | 2勺 |
醋 | 3.4滴 |
蚝油 | 适量 |
鸡精 | 一勺 |
镭钵藠头的做法
藠头洗干净
将洗干净的藠头放入镭钵中,用镭锤一直敲打
大概要十多分钟,敲打到很碎
锅里烧热油,把干辣椒粉放藠头里,油热后浇在辣椒粉上,放点鸡精,蚝油,醋,(有酸萝卜水更加好)搅拌一下,继续敲打,打到不是很大块就可以了。
一道下饭的凉拌菜就做好了。
小贴士
家里有酸萝卜水代替醋口感更加
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/d5yryl.html