舂藠头 快手菜 关注:1.19W次 小时候生活艰苦,没菜吃的时候就吃这个,油都省了。今天舂了一点藠头,忆苦思甜,回味那种久远的味道。 用料 藠头 生姜 辣椒 米醋 盐 克 舂藠头的做法 藠头洗干净,只取兜子(白色脆嫩的藠头) 生姜切丝,藠头拍扁或用刀斜切一下,放在碗里。 把姜和藠头用擀面杖捣碎,舂碎 放盐、辣椒粉、米醋,拌均匀,腌制十多分钟,就可以吃了,蛮开胃下饭的。 标签: 藠头 舂藠头 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/5r1w7w.html