水煮牛肉/毛豆 菜谱 关注：3.14W次 用料 牛肉 牛里脊 克 毛豆 水淀粉 克 苏打 2克 泡椒 葱花 花椒碎（炒熟） 水煮牛肉/毛豆的做法 食材 一、处理牛肉，泡出血水 换碗水，加2克小苏打 2、腌制：加一勺半淀粉 加盐、鸡精、一个鸡蛋、生抽、白胡椒，搅拌，多搅会 二、 二、 1、油，加入豆瓣酱，小火 2、加泡椒，炒 加葱姜， 加酱油 加入毛豆，煮2分钟 三、毛豆捞出放入大碗底 三、2、牛肉放入烫熟，中间不能搅。捞出，放入毛豆上 锅里汤打一个溜芡 汤倒入大碗中 四、滋油：牛肉上依次放葱花，胡辣子、辣椒面 胡辣子 辣椒面 倒入热油，慢慢倒 四周撒熟花椒碎 标签： 牛肉 水煮牛肉毛豆 好吃 水煮 毛豆 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d1014l.html
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