- 1、这是两个6寸蛋糕模的分量。2、我这个方子是低糖版,喜欢甜一点的自己增加糖量到45-50克。用料白色部分:糯米粉130克粘米粉170克水130克细砂糖35克玉米油10克深色部分:糯米粉130克粘米粉170克水130克红糖(打细)35克玉米油10克内馅及装饰:豆沙/枣泥适量核桃/红枣/葡萄干/蔓越莓...
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- #低糖无水蔬菜重阳糕#有处理器的世界是彩色的🌈整条gāi最健康最靓的重阳糕送长辈满满的爱和诚意啊❤️用料此配方可做6个内径13厘米的蒸笼,做三色请按比例减少原料。糯米粉160克粘米粉200克糖40克油20克紫甘蓝210克或南瓜块210克或水180克豆沙适量装饰蜜枣、金桂花、或者红...
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- 儿时重阳节最难忘的是那一口重阳糕,只要到了这一天家中长辈便会从身后变出糕点。按照民间习俗吃糕意味着“登高”,在儿时记忆里重阳糕是平淡日子里,让人笑出声的甜。传统的重阳糕一般有好几层,像一座高耸的宝塔,取“糕”与“高”的同音,便有了“寿高九九”的寓意。用料粘米粉20...
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- 小米不但有黄色的,竟然还有黑色的,想做两个蛋糕送朋友,就做了个双拼,两种颜色的小米都尝尝,拼出来也挺好看的~粗粮做出来的蛋糕比较干涩,加了糯米粉中和一下,立即软糯了,比例可以自己掌握,不超过50%的比例都可以~这个方子是两个6寸蛋糕的量,做一个就减半吧,如果追求蛋糕的高度可以增加...
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- 九九重阳蛋糕用料鸡蛋戚风蛋糕坯子一个黄桃罐头适量巧克力酱适量淡奶油适量重阳蛋糕的做法提前做一个蛋糕坯子,分层,抹淡奶油后,撒些黄桃罐头碎,最后抹面。抹面后,用巧克力酱画出树干、山峦、大雁、小径等,再摆上黄桃罐头果粒即可。...
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- 重阳节下雨登不了山,那就吃点重阳糕吧,黑芝麻红豆➕椰香蜜桃口味,香香糯糯轻甜好吃用料糯米粉80克粘米粉100克椰浆100克植物油10克糖25克双味重阳糕的做法见视频见视频见视频见视频见视频见视频...
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- 用料糯米粉200克粳米粉300克白砂糖120克水250克以上材料为白色粉糯米粉200克玉米粉300克白砂糖128克水250克以上材料为黄色粉豆沙200克糯米粉200克粳米粉300克水适量,主要看豆沙水分白砂糖50克(豆沙甜就再少放点,我自己炒的豆沙不是太甜)以上材料为赤色粉三色重阳糕的做法这...
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- 九日餐饵,其时黍秫并收,因此粘米加味~用料糯米粉400克粘米粉500克水300克左右油36-40克砂糖120克核桃适量葡萄干适量红绿丝适量去核蜜枣适量重阳糕小美版的做法所有主料入主锅,30秒3-6速度混合,成如图把混合后的粉倒入主蒸锅,记得主蒸锅下面放置盆,用炒菜刀碾压过筛。这里不得...
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- 重阳节来啦!登高望远,还要自力更生吃上应景重阳糕啊!米香,红豆香,桂花香,满屋秋天的香气!豪华大馅儿双层加厚版,你值得拥有!无油无糖,健康天然!本方双层做6寸3个,我做了8寸一个和6寸一个。供参考。本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交...
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- 用料糯米粉150*2克粘米粉95/100克冷白开125*2克桂花、红枣、红豆馅紫署粉5克双色桂花重阳糕的做法二个盆各准备糯米粉150克,一个紫色、一个白色,然后分别准备粘米粉100克、粘米粉95克和紫署粉5克各自混合二个碗各准备125克水,慢慢的一次次的一边搅拌一边加混合后微微揉开过...
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- 转载用料糯米粉克小美九九重阳糕的做法好好好好好好好好...
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- 能做250g小吐司4个用料主面团:(鸡蛋1个➕牛奶)共333g奶油奶酪115g盐2g半干酵母6g奶粉20g鲁邦种(可省)85g高粉480g黄油24g柚子酱90g夹心:奶油奶酪60g柚子酱80g表面:黄油双重奶酪柚子小吐司(小美版)的做法1.主面团中,除黄油和柚子酱的所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄...
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- 又是一年重阳节,第一次做重阳糕,非常成功,也非常好吃呢,记录一下用料糯米粉40克粘米粉140克冰糖粉20克清水100-105克豆沙馅90克紫薯粉10克美味重阳糕的做法前三种粉混合均匀,少量多次的加水,搅拌成无干粉状态,如图一捏能成团儿,一搓能松散开的程度就可以了豆沙放入保鲜袋,擀成比要...
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- 用料干磨糯米粉500克晚米粉500克白砂糖200克水790克一大把干磨糯米粉红糖板栗,葡萄,枸杞,黑芝麻若干重阳糕的做法粉加水加糖搅拌,然后加一大把糯米粉半一次,然后一层层铺在蒸笼上,大火蒸20分钟...
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- 甜甜的蛋糕吃腻了,就来做一款带着咸鲜口味的肉松蛋糕卷,做早餐再合适不过用料鸡蛋个肉松克低筋面粉克颜值和美味的双重担当——沙拉肉松蛋糕卷(小美版)的做法葱叶洗净,切成小段,儿童肉酥备用。三能金盘垫好油纸备用。五个鸡蛋,蛋白加40克白绵糖,加搅拌棒,小美时间2分30秒,速度3.5打...
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- 这个方子可以做一个6寸,一个4寸的重阳糕。用料糯米粉60克粘米粉150克白糖/赤藓糖醇35克水112克豆沙适量蔓越莓干5粒葡萄干5粒红枣2颗重阳节吃重阳糕豆沙松糕的做法将粉类混合,分次倒入水混合,呈一捏成团,一捏就碎的状态。用筛子过筛粉,因为有水,会比较困难,用时较长。视频见我【...
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- 能做4个250g的小吐司用料主面团:(鸡蛋1个➕牛奶)共253g水158g盐8g糖25g奶粉16g鲁邦种83g半干酵母6g高粉520g黄油40g马苏里拉芝士条145g夹心:芝士片6片卤牛肉撕细条250g黑胡椒双重芝士牛肉小吐司(小美版)的做法1.主面团材料中,除黄油和马苏里拉芝士外全部放入主锅,20s/速1-6融合,再...
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- 重阳节就要到了,软糯香甜的重阳糕做起来喽😄用料大米粉200克糯米粉70克白砂糖60克蜜豆随意水70克👉重阳*糕*阳重👈的做法糖和粉类混合,把水慢慢倒入,边倒边把粉搓匀;搓匀的粉,抓一把在手中捏紧,然后松手粉团不散,也不黏手,加的水量就基本可以了。用淘米萝把粉全部过筛一下;(筛好的...
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- 春天自然少不了春饼拉!今天特意做了个彩色的和春天的景色应应景!用料食材:面粉200克枸杞汁50g菠菜汁50g豆干一块胡萝卜40g豆芽20g青椒一个姜5片调味料:生抽一大匙豆瓣酱一大匙素高汤或水4大匙盐适量春饼双重色的做法将200g面粉分成两等分分别放在两个碗中,将菠菜叶子用料理机...
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- 用料糯米粉:60克粘米粉:100克白砂糖:30克水:80克豆沙(可省略):50克红枣、糖桂花、核桃、蜜饯等自选搭配桂花糕、松糕、重阳糕,都能用这个懒人方子(小美版)的做法糯米粉、粘米粉、白砂糖入主锅,30秒,速度3,混合。将锅壁的粉用软刮刀刮至锅底,设置30秒,速度1.5,80克水从主锅洞口慢慢倒入。...
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- 能做4个250g小吐司用料主面团:(鸡蛋1个➕生椰乳)共400g盐3g蜂蜜20g奶粉20g半干酵母6g鲁邦种90g高粉530g黄油40g馅料:黄油40g糖40g(鸡蛋1个➕牛奶)共80g椰蓉80g双重椰蓉小吐司(小美版)的做法1.主面团材料中,除黄油外全部放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油再揉面5min。整理好...
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- 马上又到重阳节了,看到外面开始有卖重阳糕的,突然想尝试一把,从来没做过,看了很多方子,先搞了半斤纯水磨粉的,做出来感觉太粘牙了,于是又调整了一下配比,做出来很满意,基本零失败,发出来供大家参考用料水磨糯米粉400克粘米粉200克红糖200克水300-350克红枣适量核桃适量重阳糕、年糕...
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- 江南的米糕品种丰富,插着旗子的夹豆沙的做成重阳糕,染成粉红色放在梯形模具里的是寿糕、也是乔迁礼品。人们把这种需要筛米粉的糕点形形色色样子,可见江南人多么喜爱,擅于米食。这款米糕方子可以做重阳糕、寿糕等,供大家参考。因为美味所以分享。贴士:1.水不易过热,热水使面团糊...
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- 重阳节吃重阳糕哦~用料糯米粉100克粘米粉100克水100克糖粉20克豆沙适量葡萄干,黑芝麻,红枣随便放小美重阳糕的做法糖粉,糯米粉,粘米粉倒入主锅,1分30秒,速度3后加速到5,同时倒入100g冷水。在浅蒸盘底下放一个大盘,进行过筛。可戴手套操作防粘。筛好后的混合粉加入黑芝麻。找个容器...
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- 桂花飘香的季节,做个金秋专属的桂花糕吧。还没到嘴边桂花的香味就扑面而来,一口咬下去软软、糯糯、如唧唧的感觉,还有细腻香浓的自制红豆沙馅儿。好吃得飞起来,真的太喜欢了😘方子可以做直径15厘米的蒸笼两笼用料粘米粉190克(我用的三象)、糯米粉90克(我用的三象)、水150克、细砂...
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