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黄哈儿小炒黄牛肉的做法食谱

简单易学的黄哈儿小炒黄牛肉美食做法

  • 黄哈儿小炒黄牛肉

  • 小炒黄牛肉是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味浓郁，味道鲜美，十分诱人。黄哈儿小炒黄牛肉—牛肉香辣滑嫩,这道灵魂小炒快学起来吧用料牛里脊250g小炒汁35g黄哈儿小炒黄牛肉的做法辅料:小米辣碎80g、美人椒(切指甲片)30g、香菜梗姜米、蒜米、野山椒碎各20g牛...
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简单易学的黄哈儿耙牛肉汤锅美食做法

  • 黄哈儿耙牛肉汤锅

  • 黄哈儿”耙牛肉汤锅大到塞满你的嘴,耙到包养你的胃,在耙牛肉界简直是杠把子一般的神存在。黄哈儿耙牛肉入味十足，每一口下去只想让人大呼过瘾。牛肉牛筋裹挟着麻辣鲜香，富有弹性地滑入口腔，绝对让你舌尖为之一颤。#黄哈儿川味调料#牛肉味道浓郁，粘稠的汤汁完全渗透进了内里;...
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黄哈儿香辣味牛杂煲的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿香辣味牛杂煲做法

  • 黄哈儿香辣味牛杂煲

  • 用料牛杂(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺、牛肠、牛肚、牛肝)500g蒜苗、萝卜、姜若干川卤香辣酱100g干锅油30g黄哈儿香辣味牛杂煲的做法将主料清洗干净加姜葱汆水，川卤比水1:12加入姜、蒜苗烧开;把汆好水洗净的牛杂放入桶里小火卤2个小时，捞出备用;萝卜切块，放入川卤比水(1:6)中，...
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简单易学的黄哈儿翘脚牛肉美食做法

  • 黄哈儿翘脚牛肉

  • 用料翘脚牛肉香料粉50g干碟20g黄哈儿翘脚牛肉的做法主料：牛百叶、毛肚、脆舌、肥牛、牛肉片、黄喉、牛副产品皆可使用、牛棒骨二根辅料：姜、芹菜操作流程1、将新鲜牛板油加入姜、葱练好备用。2、锅中加入水25斤烧开，加入拍姜100g（纱布带包好），牛棒子骨二根，鸡精、味精、盐各70g，...
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黄哈儿泡菜的做法和图解 好吃的黄哈儿泡菜家常做法

  • 黄哈儿泡菜

  • 泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸，营养成分包括维生素A、BI、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素...
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黄哈儿牙签牛肉—这样做很美味的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿牙签牛肉—这样做很美味做法

  • 黄哈儿牙签牛肉—这样做很美味

  • 主料：成品牙签牛肉300g辅料：干辣椒、干花椒5g、青红杭椒段60g、芝麻5g、土豆丁100g、白糖3g、孜然2g调料：黄哈儿超级麻辣酱40g、黄哈儿飘香油50g用料成品牙签牛肉300g干辣椒、干花椒5g青红杭椒段60g芝麻5g土豆丁100g白糖3g孜然2g黄哈儿超级麻辣酱40g黄哈儿飘香油50g黄哈儿牙...
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黄哈儿金汤爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿金汤爆炒花甲做法

  • 黄哈儿金汤爆炒花甲

  • 对于爱吃花甲的吃货来说这绝对是一个重大发现，锡纸花甲粉的出现不仅满足了吃货对海鲜的需求也让吃货得到了香、嫩、鲜、辣的满足。花甲不仅味道好吃更具有极高的营养价值，可以起到滋阴名目益精润脏以及降低胆固醇之功效。用料花甲300g金汤酱50g黄哈儿金汤爆炒花甲的做法花...
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黄哈儿小炒肉标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿小炒肉标准操作流程做法

  • 黄哈儿小炒肉标准操作流程

  • 世上最美的味道，莫过于家乡的味道一道美食，一缕牵挂，农家小炒肉，还是小时候的味道——黄哈儿小炒汁系列用料精品五花肉250g螺丝椒120g高汤20g猪油20g小米辣20g独头蒜50g小炒汁40g黄哈儿小炒肉标准操作流程的做法五花肉去皮切成长5cm宽4cm厚02cm薄片，螺丝椒切长4cn宽3cm斜刀，独...
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小炒黄牛肉的做法和图解 好吃的小炒黄牛肉家常做法

  • 小炒黄牛肉

  • 用料牛肉250克姜5片蒜3瓣蚝油半勺生抽半勺料酒半勺胡萝卜1根辣椒1个小炒黄牛肉的做法黄牛肉切片，胡萝卜切片，尖椒切片，姜蒜切片，起锅放油，放牛肉，炒5分钟，然后加入尖椒胡萝卜，上面的调料，出锅...
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黄哈儿十三香小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿十三香小龙虾做法

  • 黄哈儿十三香小龙虾

  • 黄哈儿川料轻松做大厨用料小龙虾2斤姜20g姜20g蒜50g干花椒2g干辣椒16g盐15g味精20g鸡精8g白糖20g黄哈儿十三香小龙虾的做法准备黄哈儿清香油准备黄哈儿调味粉1.(虾加工)提前用盐水（盐30g；水500g）小龙虾开背三分之一的口浸泡10分钟，高油温(180度以上)炸红待用；2.锅内下油，加姜蒜...
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小炒黄黄黄黄黄牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小炒黄黄黄黄黄牛肉做法

  • 小炒黄黄黄黄黄牛肉

  • 上过联合国饭桌上的菜用料牛肉300克美人椒3个小米辣5个二荆条3个香菜5根蒜子10瓣生姜一块鸡蛋1个生抽2勺耗油2勺味极鲜一小勺蒸鱼豉油一小勺小炒黄黄黄黄黄牛肉的做法牛里脊顶刀切片，然后在冷水中泡一会在漏勺中挤净水分放一小勺盐，一勺生抽，一勺耗油，一个蛋清抓拌均匀，然后用...
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黄哈儿石锅泡椒牛杂的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿石锅泡椒牛杂做法

  • 黄哈儿石锅泡椒牛杂

  • 黄哈儿石锅泡椒牛杂酸辣可口，真是一道不错的下饭菜。做法很简单，再忙的朋友们也可以在家享用如此美味，这可比市面上卖的那些“开胃菜”营养多了。用料牛杂250g泡椒酱80g凉拌油20g莴笋100g大蒜80g黄哈儿石锅泡椒牛杂的做法牛杂白卤卤熟可用成品锅中烧油加入蒜子炸-遍，加入泡二...
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黄哈儿冒菜的做法和图解 好吃的黄哈儿冒菜家常做法

  • 黄哈儿冒菜

  • 火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的宽粉……浇上秘制汤料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可带劲了！黄哈儿大厨教你做冒菜，自己动手吃出实惠！这样做出来的冒菜，绝对香辣过瘾又下饭！用料老火锅底料500g超级麻辣酱200g调味粉50g黄哈儿...
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黄哈儿小炒肉标准化做法分享的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿小炒肉标准化做法分享做法

  • 黄哈儿小炒肉标准化做法分享

  • 用料五花肉250g小炒汁40g螺丝椒120g拍碎独头蒜50g小米辣片15g黄哈儿小炒肉标准化做法分享的做法辣椒加少许盐煸炒出香味备用加入猪油五花肉炒香，炒出香味，加独头蒜小米辣，在煸炒出香味下辣椒翻炒均匀加入40g小炒豉油翻炒出香味即可出锅。点蜡烛走菜...
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简单易学的黄哈儿水煮牛肉美食做法

  • 黄哈儿水煮牛肉

  • 用料牛肉片300g凤尾菜200g水煮料50g飘香油30g调味粉10g黄哈儿水煮牛肉的做法牛肉片加2g盐、2g鸡精、30g水、5g生粉上浆腌制备用将辅料加盐过水煮熟捞出垫底锅内加400g水烧开加水煮料，调味粉，小火熬煮1分钟捞出料渣,下牛肉煮熟勾薄芡出锅，撒上干辣椒片，蒜蓉，芝麻，葱花炝油即可...
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黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼做法

  • 黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼

  • 用料牛蛙200g鱼2斤配菜适量适量泡椒酱120g黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜30g、葱30g、盐25g、鸡精10g、白酒10g(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒50g、泡野山椒50g、泡灯笼椒5个、蒜粒50g、芹菜粒...
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黄哈儿蒜蓉味小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿蒜蓉味小龙虾做法

  • 黄哈儿蒜蓉味小龙虾

  • 用料小龙虾2斤蒜蓉酱150g调味粉25g盐10g白糖25g黄哈儿蒜蓉味小龙虾的做法(虾加工)提前用盐水（盐30g；水500g）小龙虾开背三分之一的口浸泡10分钟，高油温(180度以上)炸变红待用；下色拉油100g,下生蒜蓉炒香后加啤酒，水（高汤更好），加入新蒜蓉酱，白糖，调味粉，盐熬开；加炸好的小龙虾小火焖10...
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黄哈儿卤虾的做法和图解 好吃的黄哈儿卤虾家常做法

  • 黄哈儿卤虾

  • 用料龙虾黄哈儿卤虾的做法龙虾不抽线，不剪头，高油温炸到8成熟待用黄哈儿卤水按比例调好《1:3》，放入花椒，干辣椒，鸡精，白糖，味精，姜片，大火将卤水烧开后关火将炸好的虾子放入烧好的卤水里面浸泡1小时入味即可完成温馨提示:1、卤锅上不要盖盖子2、出餐前如需加热，可以把卤好的虾子在...
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简单易学的黄哈儿椒麻小炒鸡美食做法

  • 黄哈儿椒麻小炒鸡

  • 用料鸡腿3只黄哈儿干锅料40g青花椒酱10g黄哈儿椒麻小炒鸡的做法辅料:生粉15g、姜10g、蒜子10g、青红椒段100g、盐5g、色拉油30g、鸡精5g、姜片1片、胡椒粉1g鸡腿去骨切丁，加盐、鸡精、胡椒粉、姜片抓捏5分钟,再加入生粉抓捏5分钟备用。起锅下油煎鸡腿丁，煎到外焦里嫩，倒出备...
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黄哈儿酥香牛蛙—美味的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酥香牛蛙—美味做法

  • 黄哈儿酥香牛蛙—美味

  • 主料：牛蛙800g、土豆片100g、藕片100g、洋葱280g辅料：干辣椒60g、干花椒15g、大蒜瓣150g、青红杭椒段各50g、色拉油300g、盐6g、白糖2g、鸡精15g、水500g调料：黄哈儿超级麻辣酱130g、黄哈儿调味粉15g、黄哈儿飘香油50g用料牛蛙800g土豆片100g藕片100g洋葱280g干辣椒60g干花...
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小炒黄牛肉（芹菜毛豆米炒黄牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒黄牛肉（芹菜毛豆米炒黄牛肉）做法

  • 小炒黄牛肉（芹菜毛豆米炒黄牛肉）

  • 改良自湘菜小炒黄牛肉，我自己加了毛豆米。夏天正是吃毛豆米的季节。最好用黄牛肉，口感较好，腥味淡。还可以换成肉丝。做法一样。用料黄牛肉（💗用酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、油，腌制10分钟入味）一块（100克左右）小芹菜几棵（50克左右）毛豆米一把（200克左右）蒜瓣、姜、小米椒（喜欢吃辣...
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小炒黄牛肉的详细做法大全,简单又营养的小炒黄牛肉做法

  • 小炒黄牛肉

  • 这道菜用于来自湘西的土黄牛生长36个月宰杀饭餐桌用做好的雪花牛肉制作鲜嫩下饭口感非常Q弹一碗牛肉3碗饭现切现炒更好吃用料牛肉250克鸡蛋1个小炒黄牛肉的做法拍蒜一定要炒成金黄色辣椒一定要炒出味牛肉下锅之前一定看好火候小贴士看准火候不要炒老...
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黄哈儿川卤的做法和图解 好吃的黄哈儿川卤家常做法

  • 黄哈儿川卤

  • 黄哈儿川卤，卤味醇正，一瓶四斤装可反复卤。适用于：适用于各种肉类、虾。用料卤水1000g水8斤干锅香油30g黄哈儿川卤的做法1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循环卤2-3次，第4次的时候再加点原卤可以继续卤鸡爪、鸭翅、鸭掌、鸡翅、郡肝姜葱白、酒、花椒少许、穿水备用川卤水小火卤30...
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黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程做法

  • 黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程

  • 用料肥牛250g黄焖酱100g调味粉20g黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程的做法辅料:青小米辣25g、红小米辣25g、高汤600g、油50g、金针菇150g青笋150g肥牛腌制加入蛋清1个盐1g、鸡精3g味精3g，轻轻拌匀放入生粉3g抓匀即可1000g水20g盐加入配菜煮30秒捞出放入盘中垫底肥牛焯水，1000...
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黄哈儿冷吃牛肉（香辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿冷吃牛肉（香辣味）做法

  • 黄哈儿冷吃牛肉（香辣味）

  • 原料：卤牛腱280g辅料：干花椒5g，干辣椒55g（新一代辣椒35g,灯笼椒10g，印度椒10g）调料：黄哈儿超级麻辣酱50g、添香飘香油80g、添香调味粉10g、白糖15g、芝麻10g、花椒油8g、香油6g、鸡精6g、盐和醋少许用料卤牛腱280g干花椒5g干辣椒（新一代辣椒35g,灯笼椒10g，印度椒10g）55g黄哈儿超级...
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