白灼茼蒿

用料  

白灼茼蒿的做法  

1. 茼蒿摘去老梗、洗净。

2. 枸杞子洗净。

3. 锅内加入水，滴几滴食用油煮开。

4. 水煮开放入茼蒿焯水，煮2、3分钟后捞出。

5. 放入冷开水中过凉。

6. 捞出装盘，撒枸杞子，淋上生抽、香油。