放心油条

用料  

放心油条的做法  

1. 上述食材放在盆中一起搅拌(油可多放一点)再入面粉不加水，面要和软。

2. 和好的面盖上保鲜膜荨待发酵(6一7个小时)。

3. 手上有油了，所以后面再没有拍照。把酵好的切成两份，拿出一份放在皮肤上(皮肤上擦油)拉长再用擀面杖擀一下，切成宽片，

4. 锅里放油，待油开，把两个宽片一重抻长放入锅中，油并改小火，炸至表面金黄即可。