自制油条最放心

用料  

自制油条最放心的做法  

1. 做法：酵母四克倒在牛奶里。然后倒蛋液。玉米油。盐。粉搅拌均匀。揉成光滑的面团。

2. 放到容器或者保鲜袋放进冰箱冷藏发酵。第二天早起拿出面团回温（卡可以把面团放盆里。在放在一个有温水的盆子里，回温到面团松软）。用擀面杖轻轻擀成长方形。切成你想要的大小。

3. 再在中间切开。醒10分钟。然后上下两条折叠一起。中间用筷子压一下。油烧到六七成热时。下锅炸。炸之前把油条轻轻用手抻长,炸到金黄就可以了。