烹调屋秘制草鱼
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家里人喜欢吃鱼！所以我会经常做各种鱼！这个鱼烧出来入味，微辣！好吃！一点不吃辣可以不放辣椒！）我家不吃味精鸡精等调料！如果你们喜欢吃可以放一些！不吃味精鸡精对身体好哦！
用料
| 草鱼 | 一条 |
| 奥尔良腌料 | 15克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜丝 | 10克 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小尖椒 | 2个 |
| 金针菇或者豆腐 | 1把或者一块 |
| 小米辣 | 3颗 |
秘制草鱼的做法
这个料不可少
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第2张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第2张")
一条2斤左右草鱼洗干净！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第3张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第3张")
切成块状！整条切！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第4张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第4张")
料酒.生抽.老抽.奥尔良腌料.生姜.跟鱼抓均匀！腌20分钟！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第5张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第5张")
配料准备好！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第6张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第6张")
锅中倒入油烧热！倒进生姜.大蒜.尖椒洋葱倒进去炒！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第7张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第7张")
炒出香味后把金针菇放上面！这时候用小火！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第8张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第8张")
在把腌好的鱼放在金针菇上面！把腌鱼的水一起倒进去！撒点盐！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第9张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第9张")
倒进一罐啤酒！锅盖盖好！改成大火！煮上15分钟！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第10张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第10张")
小米辣撒上去！烧一会！撒上葱段！起锅！全成不要去翻鱼！（如果有芹菜叶放一些进去味道更鲜美！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第11张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第11张")
装盘即可！鱼肉特别嫩！香！
![秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第12张]( "秘制草鱼的做法步骤图，秘制草鱼怎么做好吃 第12张")
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