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草鱼的做法食谱

姜茸蒸鲩鱼（草鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的姜茸蒸鲩鱼（草鱼）做法

  • 姜茸蒸鲩鱼（草鱼）

  • 用料草鱼喜欢的部位姜数片盐适量花生油适量淀粉适量姜茸蒸鲩鱼（草鱼）的做法1鱼先用盐抓匀，再用清水冲洗干净2再一次放盐、淀粉、油一起腌匀3用压蒜器，把姜汁压浇在鱼上面，剩下的姜茸铺匀在鱼上面（没有压蒜器就把姜剁成茸，越细越好）4视乎鱼块的大小蒸大约8到10分钟，最后再浇一点热...
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潮汕经典草鱼砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕经典草鱼砂锅粥做法

  • 潮汕经典草鱼砂锅粥

  • 用料草鱼骨1条鱼腹以下的鱼尾1条萝卜干1条姜片15片香菇10朵生菜1斤盐适量潮汕经典草鱼砂锅粥的做法准备食材：草鱼骨一条，鱼腹以下的鱼尾一条（图片上的肉片是鱼尾片出来的），鱼肠2条准备食材：萝卜干切碎，姜片，香菇切条爆香生菜洗净备用起锅烧油（油可以多点），油热放香菇爆炒出香味后捞...
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番茄草鱼粥的做法和图解 好吃的番茄草鱼粥家常做法

  • 番茄草鱼粥

  • 用料西红柿个草鱼条盐克黑胡椒少量蒜头一颗剩饭番茄草鱼粥的做法番茄切丁，草鱼洗净撒少许胡椒粉腌下蒜头爆香，加入番茄丁炒下，然后加水倒入干饭，煮到汤汁浓稠，加入草鱼煮两三分钟，加盐，关火，撒葱碎...
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番茄草鱼的做法和图解 好吃的番茄草鱼家常做法

  • 番茄草鱼

  • 用料草鱼条番茄番茄草鱼的做法草鱼撒盐，腌制半小时左右后把盐洗掉番茄切块草鱼块放进平底锅，煎至两面金黄，然后盛起来备用把草鱼放进锅里（不需要放油），加水，加糖，收汁，中途把番茄放进去一起煮，收汁收到差不多就可以盛起来～完成～...
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简单易学的番茄西兰花炖草鱼美食做法

  • 番茄西兰花炖草鱼

  • 一个人的中餐，想吃鱼，西兰花，就尝试一块炖了，结果很不错，好想有个人尝尝夸夸用料番茄1个西兰花1/3朵草鱼块300g番茄西兰花炖草鱼的做法所有配料洗净草鱼稍微煎一下，加水，微炖加入番茄，番茄半烂的时候加入西兰花小贴士鱼稍微煎一下，不能太久西兰花不能煮太久，会变色...
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简单易学的风干鱼,草鱼美食做法

  • 风干鱼,草鱼

  • 做法很简单，做好后分袋装好，速冻起来，随吃随取。用料草鱼2条盐适量风干鱼,草鱼的做法新鲜草鱼杀好洗净后，剖开，片出2片肉，大骨＋鱼头可以做新鲜的汤。再次洗净，捋掉水份，鱼肉分成2厘米宽的块，鱼皮不要切断；用盐抹匀，1000克鱼，大约用12克盐，不用太咸；腌半天左右，用绳子挂在风大的地方。如果...
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草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼的做法步骤及图解,美味正宗的草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼做法

  • 草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼

  • 爆鱼也叫熏鱼，在江南这边非常多见鱼米之乡，水多鱼多苏州人爱吃鱼，尤其爱吃爆鱼年夜饭，团圆饭，家庭聚会都少不了一份爆鱼就是吃面的时候，红油爆鱼面也是老苏州的不二之选爆鱼说的通俗易懂就是油炸后的草鱼但又不是那么简单腌制的调料，鱼块的厚度，酱汁的比例都有讲究平淡无奇的草鱼...
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红烧草鱼🐟的做法和图解 好吃的红烧草鱼🐟家常做法

  • 红烧草鱼🐟

  • 第一次尝试做鱼，滑溜溜的，心里发怵，觉得🐟好可怜…今天中午烧了两个菜，用了两个小时，做了一个礼拜饭了，做饭真的是一件很累得事情，所以以后妈妈烧菜的时候要多欣赏。用料草鱼1条料酒2勺花椒3粒姜8片盐10克小米椒2个蒜5瓣生抽3勺葱4根八角3个蚝油1勺白糖1勺老抽1勺彩椒1个红烧草...
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简单易学的草鱼蛤蜊丝瓜汤美食做法

  • 草鱼蛤蜊丝瓜汤

  • 第一次写教程！不管是鲫鱼豆腐汤还是草鱼蛤蜊丝瓜汤的做法都一样味道都是很鲜美的！且营养价值高！用料草鱼300克蛤蜊250克丝瓜一根白胡椒少许米酒30-40ml香菜少许姜8-10片盐少许草鱼蛤蜊丝瓜汤的做法1:买回来的鱼段洗净切块（大约1.5-2CM厚）（草鱼一般都是杀好卖，喜欢鱼头中段尾部都...
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销魂炆草鱼的做法和图解 好吃的销魂炆草鱼家常做法

  • 销魂炆草鱼

  • 中秋节前回老家，中学小伙伴们请客吃饭，饭间点了一煲炆鱼，那个好吃，让人恨不得把舌头也吞下去，但那毕竟是远在老家的美食，回到工作的城就吃不到了！但是，没有什么可以阻挡我追求美食的脚步，几次梦回，我终于在将那煲鱼的味道回忆完整，便有了这道销魂的炆草鱼，这个做法适合一切淡水鱼，但请...
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酸菜草鱼（稍微清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜草鱼（稍微清淡版）做法

  • 酸菜草鱼（稍微清淡版）

  • 1花椒，胡椒，老生姜，大蒜，料酒，食盐用料草鱼2斤半酸菜萝卜4个花椒适量胡椒适量生姜适量大蒜适量酸菜草鱼（稍微清淡版）的做法将剁好的鱼拌上料酒（1h）取出4个酸萝卜切片待用待锅干热以后放入猪油，猪油化了以后加入花椒，胡椒，大蒜，生姜，爆炒30s加入清水适量，放入盐巴适量加入拌好的鱼待水开...
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简单易学的红烧草鱼家常版美食做法

  • 红烧草鱼家常版

  • 姥姥做的味道用料草鱼1条葱4根料酒1勺酱油适量别太多有色就行姜6-7片白糖稍微一点就行大料瓣2粒油很多需要炸黄面粉少许醋舀饭的勺子半勺蒜两头冻豆腐1块辣椒6个红烧草鱼家常版的做法先把鱼杀了，剁好，切花刀，这样会容易进味，稍微拿盐腌制一会，主要为了进味鱼块上裹上一点面粉，...
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简单易学的用草鱼做的馋嘴鱼美食做法

  • 用草鱼做的馋嘴鱼

  • 用料草鱼一条2斤左右洋葱半个青椒一个老干妈豆豉酱三勺以前小葱一小把蒸鱼豉油三勺蚝油4到5勺白糖一点点大蒜头一整个生姜食指那么多胡椒一勺味精生抽醋若干花生米可加可不加用草鱼做的馋嘴鱼的做法鱼洗好后把背那0.5厘米切一刀切花刀到肚子那就可以了锅里加水多点水开后...
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铁锅豆腐炖草鱼好吃的烹饪方法 铁锅豆腐炖草鱼的地道做法和步骤

  • 铁锅豆腐炖草鱼

  • 用料草鱼1条姜3片料酒1勺豆腐1块盐适量豆瓣酱适量大蒜四五瓣铁锅豆腐炖草鱼的做法调料如图花椒麻椒白砂糖如图油过量油炸一下，炸好后倒出适量油，把步骤一二的材料放入锅内…加水加豆瓣酱，关键豆瓣酱焖煮十五分钟后加入盐和豆腐继续煮二十到三十分钟完活儿…...
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空气炸锅美食空气炸锅草鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅美食空气炸锅草鱼做法

  • 空气炸锅美食空气炸锅草鱼

  • 喜欢吃香喝辣，唯独怕麻烦。之前大爷在家用锅煎鱼🐟的时候，不仅耗油多，而且还溅出油伤了皮肤，可怕🥶后期入手了一个空气炸锅，不仅一滴油都没加，而且轻松操作。首次出“炸”，从🐟鱼开始😍用料鱼块10块盐2勺酱油1勺生粉2勺蚝油1勺料酒1勺香辣蘸料4包空气炸锅美食空气炸锅草鱼的做法...
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三汁焖锅之草鱼焖锅的做法步骤及图解,美味正宗的三汁焖锅之草鱼焖锅做法

  • 三汁焖锅之草鱼焖锅

  • 继上次捷赛烹饪实验室给大家带来三汁焖锅之鸡翅焖锅后，反响很不错，捷赛烹饪实验室再接再厉，研究出了草鱼焖锅，浓郁的酱香风味，令人回味无穷，赶紧下厨试试吧！用料草鱼1000克红薯100克胡萝卜50克芹菜20克青红椒20克小葱头50克蒜8瓣葱5段蚝油10克番茄酱10克海鲜酱30克油20毫升盐4克...
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湘腊草鱼的做法和图解 好吃的湘腊草鱼家常做法

  • 湘腊草鱼

  • 草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩，骨刺少，营养丰富。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的...
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简单易学的清蒸桂鱼/草鱼美食做法

  • 清蒸桂鱼/草鱼

  • 用料桂鱼／草鱼一条姜油小葱蒸鱼鼓油清蒸桂鱼/草鱼的做法先将鱼洗净。在鱼的两侧各切三刀。鱼背上也切一刀。然后放入垫有小葱的盘子上（防止粘锅）。在鱼身上涂抹些盐。倒入点油，撒点鸡精，放上姜丝和葱段。腌制十来分钟。认准蒸鱼专用酱油。鱼蒸了8～10分钟后，起锅放入蒸鱼鼓油。完...
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草鱼面的做法和图解 好吃的草鱼面家常做法

  • 草鱼面

  • 用料鱼册面姜胡椒粒芹菜草鱼面的做法买来的草鱼去骨起肉，切成段准备姜丝蒜头少许辣椒，把胡椒粒碾碎待用烧开锅倒入油（不可太多）小火放入蒜头爆香，几十秒后放入姜和辣椒转中火将切好的鱼放入油锅中。待一面煎至微黄色再翻过另一面煎草鱼煎至微黄色便倒入开水（是做汤不是焖鱼所以...
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酸辣草鱼的做法和图解 好吃的酸辣草鱼家常做法

  • 酸辣草鱼

  • 酸酸辣辣用料草鱼2条葱一根姜数片蒜半头干红辣椒一小把醋3汤勺糖少许大料一个花椒粒十几粒酒半汤勺酱油少许盐少许酸辣草鱼的做法把辣皮子用开水泡软，可以提前泡。把泡好的辣子剁碎，在油锅里炒出油来，放半锅水烧开。把洗干净的鱼放进汤里，把佐料都放进去。主打是醋，酱油起调色...
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简单易学的豆豉辣椒蒸草鱼美食做法

  • 豆豉辣椒蒸草鱼

  • 小男人爱吃蒸鱼，所以我就努力研究蒸鱼…到如今，这已经是我的拿手菜啦^_^。用料草鱼段750克豆豉辣椒20克姜丝20克料酒一大勺生抽，蚝油各一大勺盐少许葱段（小葱的葱白）少许豆豉辣椒蒸草鱼的做法草鱼去头，切段，洗净用料酒，生抽，姜丝，盐拌匀，包保鲜膜放冰箱腌一个小时以上。红尖椒切碎。...
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家常草鱼的做法和图解 好吃的家常草鱼家常做法

  • 家常草鱼

  • 用料草鱼若干盐若干生抽若干薯粉若干辣椒粉若干味精若干姜若干葱若干家常草鱼的做法草鱼去除杂物，清洗干净，切块。加盐搅拌均匀。再加入生抽、薯粉，搅拌均匀。锅内水烧开，待水开后，加入搅拌均匀的草鱼，姜切片，一起放入，加点生抽。鱼在煮的过程中，不时翻拌下，以免糊底。加入辣椒粉待...
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红糟腌草鱼的做法和图解 好吃的红糟腌草鱼家常做法

  • 红糟腌草鱼

  • 过年时，姑姑都会买上两条大草鱼回家，红糟一大锅，红红火火过大年！前几天突然想吃了，所以就干脆发菜谱吧！用料草鱼鱼身半片姜少许红糟一碗红糟腌草鱼的做法1:草鱼一般都会分开卖的：鱼头鱼身鱼尾！这里只要半边鱼身就可以了～让老板帮忙切片：厚度1.5厘米2:洗干净沥水，放少许盐巴腌制三小...
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简单易学的香煎微焖草鱼美食做法

  • 香煎微焖草鱼

  • 用料草鱼小条盐一小勺生抽1勺葱姜蒜几片香煎微焖草鱼的做法鱼洗后切块（放盐葱姜蒜在鱼表面微腌一腌）热锅下鱼煎煎到微黄放刚才用来腌的葱姜蒜再煎一煎放黄豆煎辣椒酱一点生抽一点盐水（一小勺腌3勺水这样子）等水烧少一些就可以了再撒一些葱然后焖一闷就好了...
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简单易学的梅汁蒜蓉蒸草鱼美食做法

  • 梅汁蒜蓉蒸草鱼

  • 潮汕人喜欢梅汁，吃了很下饭的梅汁，简单的一道菜推荐给各位用料梅3个草鱼600g蒜泥适量水半碗梅汁蒜蓉蒸草鱼的做法梅加水加蒜蓉淋在鱼片上蒸小贴士梅弄碎加半碗水加入蒜蓉淋在草鱼片上去蒸就好了，没胃口吃这个很下饭...
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