简单美味又减脂的酸菜鱼

最近一直在减脂，所以研究美味的减脂餐。蒸龙利鱼特别适合减脂，配上酸菜和蘑菇提鲜，不加多余的佐料，拥有足够多的蛋白质，一次吃一条也不胖呦，而且百吃不腻。最关键的是制作简单！

用料  

简单美味又减脂的酸菜鱼的做法  

1. 第一步，酸菜提前浸泡2个小时左右，去除多余的盐，盐吃的太多不利于减脂。龙利鱼撒上黑胡椒腌制10分钟左右。
   
   第二步，可以用金针菇或蟹腿菇，铺在蒸鱼盘最下方，然后铺上酸菜，蘑菇酸菜的香味可以与鱼融合，特别鲜美。然后把鱼放在最上面，上锅蒸8分钟左右。
   
   第三步，出过后，撒上蒸鱼豉油即可。