味道极棒又简单的宝宝辅食、减脂美女小肉丸
- 儿童食谱
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我家宝贝想吃肉又不想长肉,于是老母亲就开动脑筋………
用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
黑胡椒粹 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
香葱 | 6根 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 5片 |
香油 | 适量勺 |
玉米油 | 3勺 |
小白菜 | 5颗 |
耗油 | 1勺 |
味道极棒又简单的宝宝辅食、减脂美女小肉丸的做法
鸡胸肉用直饮水泡半小时后切成条,胡萝卜去皮切丁,香葱洗净切断,姜洗净切片备用。
先把肉放入料理机打几下。
再把香葱,胡萝卜,姜,鸡蛋,耗油,生抽,味极鲜,黑胡椒粹,盐都放入料理机继续打碎。
把打好的肉馅导入小盆里,再放入香油适量和两勺玉米油,顺时针搅拌,少量多次的导入直饮水,这样会口感更细腻!
起锅烧水,水边开始起小泡泡时用小勺子把肉的做成小球状依次放入锅内,开锅后放入洗好切断的小白菜,再煮3分钟后关火,倒入汤盆,再倒上少许香油,香喷喷的小肉丸就可以吃啦!孩子非常爱吃哦😍
小贴士
1、汤里面不要加鸡精之类的,会影响鲜味!味道淡的话可以加适量盐!
2、注意加水脚本肉馅时一定要少量多次加入。
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