香气四溢的☞丝瓜炒蛋☜
- 早餐食谱
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用料
鸡蛋 | 个 |
丝瓜 | 适量克 |
大蒜 | 2根 |
盐 | 克 |
味极鲜 | 半勺 |
香气四溢的☞丝瓜炒蛋☜的做法
准备2根丝瓜 3个鸡蛋
丝瓜切片
大蒜拍碎备用
鸡蛋打散,锅烧热放油烧至8成热(冒小烟)放入鸡蛋,炒熟端出
热锅放油 放入蒜米
中大火放入丝瓜翻炒
炒至微微出汤放入盐
接着炒至丝瓜出汤软软的
放入炒熟的鸡蛋和适量生抽
翻炒均匀出锅
小贴士
要想香气四溢 蛋要炒稍微老一点 但不要糊了
丝瓜一定要炒软
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