原始纸杯蛋糕 蛋糕 关注:7.16K次 用料 鸡蛋 4只 蛋糕专用粉 80g 牛奶 40g 玉米油 40g 醋 3滴 糖 30g混合油,牛奶,45g打蛋白 原始纸杯蛋糕的做法 称好所有材料,面粉过筛备用 先将玉米油,牛奶,糖混合打均匀到不见油星,鸡蛋蛋黄蛋清分离,将蛋黄加入面糊。 蛋清先滴入白醋,慢档打至粗泡,再加糖,然后高速打发,分两次加入剩下的糖,打至干性发泡后分三次与面糊拌匀。 面糊拌匀后分装到纸杯,170烤箱烤18分钟,出炉时候膨胀,放凉后形状出来了。喜欢奶油的可以打点淡奶趁出炉膨胀裂开时候挤进裂缝里,因为我是给宝宝吃的,不想添加太多,所以就简简单单的。 标签: 原始纸杯蛋糕 好吃 纸杯 蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/1z54gl.html