基础原味 杯子蛋糕/纸杯蛋糕

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用料  

基础原味 杯子蛋糕/纸杯蛋糕的做法  

1. 黄油室温软化后，用手动打蛋器打散。

2. 然后加入糖，继续搅打均匀。

3. 一次一个的加入鸡蛋，搅打均匀。
   因为鸡蛋量大，一定要一次一个的添加，如果不当心有点油水分离，也就……继续往下做，组织会有一点点影响

4. 筛入泡打粉跟低筋面粉的混合物，搅拌至没有干粉的状态。

5. 将面糊倒入模具。
   我一般用底部直径5cm左右的6连模或者12连模，单个纸杯大概放60-65g的面糊。
   其他的任意纸杯均可，放到7-8分满左右即可。

6. 提前预热好烤箱，然后180度烘烤25分钟后出炉。

7. 想要装饰的小伙伴们也可以在蛋糕上裱个花，淋点巧克力酱，撒几颗糖珠。

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