家庭简易版炸鱿鱼

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用料  

家庭简易版炸鱿鱼的做法  

1. 洗干净的鱿鱼切块

2. 依次加入椒盐，食用盐，生抽

3. 再打入一个鸡蛋，充分搅拌后腌制15-20分钟

4. 另外准备一个碗，准备一个鸡蛋打匀。再准备少许面粉备用。

5. 锅中倒油，将鱿鱼裹一遍蛋液，然后裹一遍面粉，下油锅炸，炸之金黄捞出。（油温不可过高）

6. 复炸一遍

7. 炸好出锅，撒上椒盐，配上芝麻酱，家庭简易版炸鱿鱼就做好了，酥脆又美味。（喜欢千岛酱的也可以搭配千岛酱）

小贴士

1:清理鱿鱼一定要去除触角上的吸盘。
2:腌制前鱿鱼要吸干水分。
3:炸鱿鱼油温不可过高。