酱烧目鱼花

用料  

酱烧目鱼花的做法  

1. 目鱼花洗净，焯水，捞起。

2. 萝卜青椒切小块。

3. 锅内热油，不要太多。爆香葱姜蒜

4. 倒入萝卜，青椒，翻炒。

5. 加入豆瓣酱或甜面酱，或各种拌饭酱。大火翻炒。

6. 加入目鱼花翻炒，加入料酒，生抽，少许盐和糖。出锅

小贴士

想勾芡的可以在最后一步勾芡。