烹调屋简单好吃的孜然蒜苗炒肉
- 孜然食谱
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用料
| 蒜苗 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小米辣 | 5个 |
| 蒜头 | 4个 |
| 猪肉 | 200克 |
| 孜然 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法
找一批身材好的蒜苗，去掉蒜头。2头都修剪一下。
![简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第2张]( "简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第2张")
切成这样的小丁丁。其他的配料也准备好
![简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第3张]( "简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第3张")
猪肉切薄片，把瘦肉用耗油腌一下，这样炒出来会比较嫩。
![简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第4张]( "简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第4张")
依次放入油肥肉稍微炸干，辣椒大蒜 放入瘦肉，炒至变色。
![简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第5张]( "简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第5张")
放入蒜苗，翻炒均匀，加入盐，再次翻炒1到2分钟 加入孜然。鸡精。放入酱油收汁。
![简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第6张]( "简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第6张")
香啊 出锅吃饭。
![简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第7张]( "简单好吃的孜然蒜苗炒肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
可以用牛肉。随亲发挥。
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