当前位置：烹调屋 >

姜丝鸭肉的做法食谱

姜丝鸭肉的做法和图解 好吃的姜丝鸭肉家常做法

  • 姜丝鸭肉

  • 用料半边鸭酸笋酸茭头酸辣椒姜丝盐生抽耗油腐乳一块胡椒生粉白糖姜丝鸭肉的做法将鸭放清水煮熟，水里放姜酒盐煮鸭时间可以把姜切丝，酸茭头，酸辣椒，酸笋切好，一起装到碗里备用取个碗，将适量盐，生抽，耗油，生粉，腐乳，胡椒粉，白糖放到碗里，待鸭煮熟，再加煮鸭的半碗鸭汤，然后搅拌均匀待用把鸭...
  • 8444
姜葱爆鸭丝的做法和图解 好吃的姜葱爆鸭丝家常做法

  • 姜葱爆鸭丝

  • 用料熏腊鸭葱丝姜丝盐料酒味精胡椒粉蒜片红尖椒丝姜葱爆鸭丝的做法将熏腊鸭去骨切丝飞水，炒锅上火，放少许底油，烧热后放鸭丝快速爆炒，放蒜片，烹料酒，翻炒两下后放葱丝、姜丝、红尖椒丝，放少许盐、味精、胡椒粉翻炒均匀打明油出锅即可。（由于腊鸭本身是咸的，所以根据情况酌情放盐）...
  • 32523
美味姜丝鸭的做法和图解 好吃的美味姜丝鸭家常做法

  • 美味姜丝鸭

  • 用料姜丝适量红糖适量酱油适量油适量鸡精少许美味姜丝鸭的做法热锅下油炒鸭肉炒干至没水份有点焦黄色，加姜丝料酒酱油继续炒至干，然后加开水少许红糖没过鸭肉大火烧开转小火焖就好了...
  • 11248
老姜炒鸭肉的做法和图解 好吃的老姜炒鸭肉家常做法

  • 老姜炒鸭肉

  • 又一道菜谱来啦，我大概发菜谱看心情，如果会拍视频，我宁愿拍视频的，可见我多懒？我是广西人，而且生活在农村，没有特别高大上的菜谱，都是些农家小炒，而且小炒里面我很爱吃各种配菜，所以今天给大家介绍这道老姜炒鸭肉，不止老姜的。用料酱油3勺花生油三勺香芹菜两根蒜苗两根小米椒2个蚝油...
  • 12732
板栗姜丝鸭的做法和图解 好吃的板栗姜丝鸭家常做法

  • 板栗姜丝鸭

  • 这款姜丝板栗鸭太好吃了！用料板栗适量嫩姜丝适量红辣椒适量啤酒一罐黄豆酱适量冰糖适量蚝油适量料酒适量酱油适量花椒适量八角2个桂皮1块香果一个香叶5片姜片5片干辣椒1个板栗姜丝鸭的做法用水煮焯水一下捞起！锅放油，放入鸭肉炒香捞起！锅放油，放入黄豆酱炒香。放入红辣椒丝和...
  • 19516
夏季时令仔姜鸭肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏季时令仔姜鸭肉丝做法

  • 夏季时令仔姜鸭肉丝

  • 四川的夏季是生姜和二荆条的季节，仔姜炒各种肉丝祛湿驱寒，辛辣开胃。用料仔姜2块鸭胸脯半只二荆条2两泡椒8个蒜4瓣豆瓣酱1勺酱油2勺料酒2勺糖淀粉盐花椒夏季时令仔姜鸭肉丝的做法鸭胸脯肉切丝，下刀顺着纤维方向。肉丝放酱油、料酒、淀粉抓匀，放冰箱腌半小时。二荆条滚刀切丝，...
  • 9210
仔姜丝焖鸭的做法和图解 好吃的仔姜丝焖鸭家常做法

  • 仔姜丝焖鸭

  • 冬吃萝卜夏吃姜，这个夏天燥热的很所以空调房里呆的多一些，还是吃点仔姜出出汗下下饭吧😄用料鸭一只仔姜500克生抽2勺花椒20粒盐5克白糖3克老抽1勺仔姜丝焖鸭的做法黄皮鸭一只，斩成小块冲洗干净，开水下锅撇去血沫，然后鸭块用凉水冲洗干净。锅内倒油，油热下入大蒜瓣，炒出香味下糖，...
  • 25664
仔姜焖鸭肉的做法和图解 好吃的仔姜焖鸭肉家常做法

  • 仔姜焖鸭肉

  • 用料鸭肉1/4只姜一块(喜欢就多下)盐5克(按自己口味)酱油1勺白酒1勺八角1个小米椒1个(喜欢辣可以多放)蒜头5个(自己喜欢就放多)仔姜焖鸭肉的做法1.鸭肉先用盐，白酒，酱油腌制一下。2.仔姜切片备用，小米椒随便自己要不要切碎，本人不敢吃太辣就整个放。3.锅里放油，仔姜，辣椒，八角先...
  • 11965
蒜姜鸭腿肉的做法和图解 好吃的蒜姜鸭腿肉家常做法

  • 蒜姜鸭腿肉

  • 你以为鸭腿都像鸡腿一样，一整块吗？非也！之前每做一次，就忘记一次，每一次都要挖空心思的去回忆，去请教没错，此鸭肉做法来自一美女同事，而且是一位四川美女因我做来给孩子吃的，没放辣椒，没多放调料……用料鸭腿4只料酒1勺生抽1勺油20克盐5克老抽1勺生姜末蒜末蒜姜鸭腿肉的做法1.鸭肉...
  • 24975
姜丝焖鸭肉的做法和图解 好吃的姜丝焖鸭肉家常做法

  • 姜丝焖鸭肉

  • 用料鸭肉1/4姜片+料酒4片+2勺蒜头+啤酒+盐+酱油+冰糖1瓣+1罐+少许+2勺+1小块青红辣椒+姜丝+蚝油适量（可不加）+1把+1勺姜丝焖鸭肉的做法1:准备食材：2:鸭肉砍块，3:蒜米切成两半，姜切成丝，青红辣椒切圈，4:啤酒1罐，，，⚠️⚠️⚠️杀的鸭肉不需要焯水1:鸭肉冷水下锅加入姜片+料酒焯水、2:撇去...
  • 4605
生姜鸭肉的做法和图解 好吃的生姜鸭肉家常做法

  • 生姜鸭肉

  • 我单位门口小饭馆里我最爱吃的一道菜，先生也经常让我打包回去。用他的话说，就是好吃到想去我单位上班^_^用料鸭肉吃多少煮多少生姜占鸭肉三分之一冰糖适量盐适量酱油适量味精适量老姜适量酒糟适量生姜鸭肉的做法鸭肉焯水去腥味，焯水完用冷水冲洗下，生姜刮掉皮，洗干净，切的厚一...
  • 20414
仔姜炒鸭肉的做法和图解 好吃的仔姜炒鸭肉家常做法

  • 仔姜炒鸭肉

  • 用料仔姜2个鸭肉半只盐12克酱油半勺八角5个蒜头半个辣椒8个仔姜炒鸭肉的做法将鸭肉洗净切块放入锅里炒干水分，到出油切好配菜，仔姜，辣椒，蒜头烧油后依次放入姜，蒜，八角，辣椒，盐翻炒几下倒入鸭肉炒5分钟放入调料:酱油，耗油，盖上盖子焖5分钟出锅小贴士炒鸭肉，八角是灵魂，放了特别好吃，至...
  • 10761
子姜爆鸭、回锅肉、肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的子姜爆鸭、回锅肉、肉丝做法

  • 子姜爆鸭、回锅肉、肉丝

  • 绝味姜爆啤酒鸭原方链接♨️💯✔️：子姜爆鸭：【先在铁锅里边翻炒，焖15分钟时用电压力锅快捷煮饭功能，既不会干，也能压的比较软烂，再加配菜炒两三分钟，出锅。】子姜回锅肉：子姜青椒肉丝：人人夸赞的硬核五味鸭：用料鸭¼只/500克盐3克老姜半块蒜3瓣嫩姜250克二荆条3-5个红椒3-5个花椒20粒...
  • 11432
姜丝焖鸭的做法和图解 好吃的姜丝焖鸭家常做法

  • 姜丝焖鸭

  • 今天买了一只青头鸭，老板送了两斤冬瓜。煮个冬瓜薏米鸭汤吧但是这样子的鸭肉没人吃呀好，煮过的鸭子用姜丝焖一焖🉑😋用料料酒1勺盐适量鸭1只生抽适量姜若干片姜丝焖鸭的做法鸭子清洗干净后，放锅里焯一下水准备姜丝焯水后清洗干净放水煮40分钟左右（请自带滤镜忽略那些小毛毛😂...
  • 28702
嫩姜炆鸭肉的做法和图解 好吃的嫩姜炆鸭肉家常做法

  • 嫩姜炆鸭肉

  • 用料鸭半只八角1只茴香少量嫩姜根据自己定义，做好就是多放花生油少量盐根据自己口味酱油根据自己口味蒜苗2根嫩姜炆鸭肉的做法首先把鸭肉洗干净，把姜切片用盐腌制半个小时，准备好八角和茴香，开火炆半个小时！...
  • 9066
姜鸭丝的做法和图解 好吃的姜鸭丝家常做法

  • 姜鸭丝

  • 【姜鸭丝】在四川是家喻户晓的一道菜。泡姜保留了姜的鲜香，但辛辣味有所减弱，但更加脆，加热油炒后，有种特殊的香味。泡姜与鸭丝的绝妙搭配，使鸭肉丝鲜嫩入味，姜味十足，辣得“过瘾”，酸中带辣，辣中有鲜，相当巴适的滋味！俗话常说“饭不香，吃生姜。”吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者...
  • 5306
姜炒鸭肉的做法和图解 好吃的姜炒鸭肉家常做法

  • 姜炒鸭肉

  • 用料姜片鸭肉酱油水麻油姜炒鸭肉的做法鸭焯水姜削皮切好不放油，先下姜，鸭肉再下，翻几番后放一点点水，防止烧焦放一点点麻油，之后持续翻炒（途中记得用铲子刮刮锅底）干了就再加点水，继续翻炒放大量水（鸭肉三分之一）（目的:煮烂一点，想更烂一点可以多加点水），大火煮开，再中小火慢慢煮（900）（水加...
  • 17282
姜炖鸭肉的做法和图解 好吃的姜炖鸭肉家常做法

  • 姜炖鸭肉

  • 清淡用料鸭肉1/4只姜切丝盐适量姜炖鸭肉的做法鸭肉用水烧开去脏，然后用清水洗干净放进炖锅，姜丝用天际炖锅隔水炖三个小时左右成品美味...
  • 18576
仔姜爆鸭丝的做法和图解 好吃的仔姜爆鸭丝家常做法

  • 仔姜爆鸭丝

  • 本来打算我不吃，我坚决不吃！结果不但吃了，还添了一次饭😂本来分成两盘，结果两盘都吃了[呲牙]#仔姜爆鸭丝#用料去骨鸭肉半只仔姜4块青椒12个蒜8瓣小米辣4个豆瓣酱1大勺五香粉1小撮醪糟水3汤匙香菜2根（可放可不放）仔姜爆鸭丝的做法全部切丝丝蒜瓣和鸭子先下油锅炒熟，油宽一点，放一...
  • 16824
姜爆鸭丝的做法和图解 好吃的姜爆鸭丝家常做法

  • 姜爆鸭丝

  • 鸭肉细嫩鲜美，裹挟着浓郁的酱汁，包容着姜丝与红辣椒的热情，一道精心烹制的肴馔佳品。爆炒将姜味沁入鸭肉，酱香味的勾芡将全部鸭丝裹住，锁住鸭肉的鲜味，入口柔嫩，回味甘甜。我厨（上海）生鲜一站购，买菜噶方便~用料鸭脯肉丝200g生姜丝50g大红椒丝20g蒜苔段150g小炒料包姜爆鸭丝的做法...
  • 25939
酸姜炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的酸姜炒鸭肉做法

  • 酸姜炒鸭肉

  • 这道菜也是瞎做的，昨天同事聚餐，说我上次做的鸭肉好吃，她又想吃了！这次做的比上次的粑了一点，另外一个男同事说好吃，还以为是外面买回来，他真的不知道是我做的！听得我有点飘起来了！用料泡仔姜25块鸭半只火锅料4分1包姜片12片蒜12瓣葱12根酸姜炒鸭肉的做法冷水下锅，煮出浮沫，这样减去...
  • 12560
姜丝鸭架子的做法和图解 好吃的姜丝鸭架子家常做法

  • 姜丝鸭架子

  • 用料姜3-5个鸭架子1只小辣椒若干姜丝鸭架子的做法起锅烧油（多放点油），然后放入葱爆香，然后放入姜丝（姜丝放的越多越好，我每次至少放三个大姜）把姜丝煸干一点，然后放入辣椒（辣椒掰开味道更好，能吃辣的人可以多放点）然后放入鸭架子翻炒，放调味品（盐，鸡精）即可。很好吃的一道菜，大家可以做做...
  • 18662
仔姜炒鸭丝的做法和图解 好吃的仔姜炒鸭丝家常做法

  • 仔姜炒鸭丝

  • 用料鸭肉一小份仔姜3块生抽半勺料酒一勺盐10克豆瓣酱1勺蒜2瓣小葱5根仔姜炒鸭丝的做法前提：因为鸭肉背脊上很多瘦肉，如果是烧鸭子的话就不是很喜欢，所以单独剔下来切成丝状炒。首先准备好配料：蒜切碎，泡椒切片，仔姜切丝，小葱切成小段。放一点油，先把鸭皮炒一下逼出油，然后把鸭肉丝...
  • 6694
姜丝煮鸭蛋的做法和图解 好吃的姜丝煮鸭蛋家常做法

  • 姜丝煮鸭蛋

  • 小时候感冒妈妈都给煮一碗用料姜3片鸭蛋一只盐适量姜丝煮鸭蛋的做法讲姜切成片再切丝锅内放适量的水煮开并把姜放入，煮2-3分钟下鸭蛋，整个打入。大约8分钟，➕盐即可出锅...
  • 17063
子姜焖鸭肉的做法和图解 好吃的子姜焖鸭肉家常做法

  • 子姜焖鸭肉

  • 现在正是嫩姜季节，腌嫩姜大概是大部分家庭必备的吧。鸭肉的营养价值也非常高，作为湖南人一年四季吃的鸭肉数不胜数，血鸭啤酒鸭老鸭汤焖鸭，不管怎么做都非常受大家喜欢。用料仔姜适量鸭半只酱油适量八角1个桂皮1块干辣椒4个白酒适量生抽适量冰糖4个盐适量葱1根料酒勺子姜焖鸭...
  • 8853

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接