【简单】青蒜苗炒五花肉
- 菜谱
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下饭就完了
用料
五花肉 | 250克 |
蒜苗 | 6根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜瓣 | 4瓣 |
【简单】青蒜苗炒五花肉的做法
起锅烧水,放入五花肉,倒两勺料酒,煮开
青蒜苗切段
蒜瓣切碎
五花肉捞出切片备用
起锅烧油,油热爆香蒜末,放1勺豆瓣酱
倒入五花肉,翻炒均匀
倒入青蒜头炒一炒,再倒入青蒜苗,加1勺蚝油,1勺生抽,半勺老抽,翻炒均匀,出锅
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