孜然炒鸡腿
- 孜然食谱
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本来准备做孜然烤翅的,结果发现自己买的鸡腿;本来准备划两刀的,结果把鸡腿拆得乱七八糟,果断炒鸡腿肉
用料
鸡腿 | |
料酒 | |
生抽 | |
孜然粒 | |
盐 | |
干辣椒 | |
糖 |
孜然炒鸡腿的做法
鸡腿肉拆开,切块
料酒,孜然粒,生抽,盐等所有调料一起放进碗里,腌过夜
干辣椒切开
热油,鸡腿肉炒至8、9分熟
加入干辣椒爆炒
放少许糖(看个人喜好)
出锅!
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