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香辣炒鸭的做法食谱

香辣炒鸭的做法和图解 好吃的香辣炒鸭家常做法

  • 香辣炒鸭

  • 这道菜是典型的湖南菜，在家的时候最喜欢吃外婆做的鸭子，算起来也很多年没吃到外婆亲手炒的鸭子了，身在他乡，想吃就自己动手啦。最爱的就是这道菜的汤汁，味道一级棒，小时候吃完菜最喜欢拿碗底的汁来配面条，很好吃。用料鸭半只姜很多片干辣椒三四个个生抽两勺花椒八粒盐适量克五香...
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辣炒鸭心的做法和图解 好吃的辣炒鸭心家常做法

  • 辣炒鸭心

  • 下饭又下酒，无敌美味，泡萝卜多多益善，只能说简直不要太好吃用料鸭心500g姜6片大蒜克盐1/4汤勺泡椒，红花椒泡椒15个，红花椒适量泡萝卜半个葱白6段辣炒鸭心的做法准备食材：鸭心去掉表皮油脂，对半切开切成四瓣，刀工好的可以切片，清水冲洗干净腌制：切好的鸭心清洗干净，放半瓶盖料酒，一点...
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辣炒鸭肠的做法和图解 好吃的辣炒鸭肠家常做法

  • 辣炒鸭肠

  • 重口味者福音。按菜谱做的朋友，请记得交作业哦(´-ω-`)用料鸭肠200克（切段）青辣椒2个红尖辣椒5个郫县豆瓣酱10克老干妈辣椒酱5克料酒5克六月鲜生抽10克冰糖粉5克低钠盐3-5克京葱20克（切小块）大蒜瓣3瓣（蒜末）生姜2片（切丝）油20克辣炒鸭肠的做法鸭肠用放了少许料酒和盐的开水焯一遍...
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辣椒炒鸭的做法和图解 好吃的辣椒炒鸭家常做法

  • 辣椒炒鸭

  • 家里剩了一块鸭胸，就按照千刀肉和辣椒炒肉的方法做了一道辣椒炒鸭用料鸭胸1块青椒1个姜片3片洋葱1个杭椒2个小米辣4个料酒3勺黑胡椒1勺白胡椒5克红干椒3个孜然粉2勺葱姜若干麻椒花椒15粒辣椒炒鸭的做法将鸭肉切小块，加入盐，葱姜，料酒，胡椒，和洋葱皮腌制。加入一点点淀粉和油搅...
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辣炒鸭血的做法和图解 好吃的辣炒鸭血家常做法

  • 辣炒鸭血

  • 美善品/小美/麻辣菜用料鸭血一盒（300g）蒜10g(切片)姜10g（切片）生抽10g料酒10g盐半勺小辣椒4个（切段）花椒2-3g食用油15g蒜苗（或韭菜）根据各人喜好添加辣炒鸭血的做法主锅内倒入15g食用油，倒入处理好的姜、蒜头、小辣椒、花椒。设置4分钟，120度，小勺爆香。小美无油烟爆炒，食材还是保留...
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辣炒鸭胗的做法和图解 好吃的辣炒鸭胗家常做法

  • 辣炒鸭胗

  • 用料鸭胗个姜片青椒个酱油小红干辣椒花椒辣炒鸭胗的做法鸭胗煮十五分钟，切成一片一片，倒油放花椒，小干红干辣椒，姜丝炒香，放鸭胗，半熟放酱油放青椒，最后放鸡精...
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辣炒鸭脚的做法和图解 好吃的辣炒鸭脚家常做法

  • 辣炒鸭脚

  • 最近朋友迷上了某个夜宵摊的炒鸭脚，着实是好吃得紧，35元一份，我吃了几回便想自己试一试看能否炒得出。一试，果然味道不错。用料鸭脚一斤干辣椒一把葱一把酸笋半斤酱油白糖醋油盐料酒蒜米少许姜少许辣炒鸭脚的做法鸭脚买回来冷水下锅，水开后放入少许料酒姜片，煮十五分钟，捞出，冷水...
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正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭做法

  • 正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭

  • 用料啤酒半瓶鸭血（没有鸭血也好吃）块桂皮1八角2块1花生小半碗鸭只1姜小米椒多一点N片料酒勺1生抽勺1盐适量蒜1大个，蒜叶2根1大个正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法鸭血炒干水花生撒盐泡一泡，生花生做出来粉粉的，干花生炒的香脆。随自己家里的材料做。热油，放这些配料炒香，再倒...
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辣炒鸭肉的做法和图解 好吃的辣炒鸭肉家常做法

  • 辣炒鸭肉

  • 用料鸭肉四分之一个干辣椒十个八角2个花椒适量白糖一勺辣炒鸭肉的做法鸭肉切小块放入两片姜片，两勺料酒，冷水下锅悼水，捞出备用锅中放少许油放入鸭肉，炒到水干。放入两勺老抽和适量的盐，翻炒上色然后倒入开水，淹没过鸭肉，小火煮到水干剩差不多这个汤汁，就可以放入辣椒，八角，花椒，蚝...
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莱双喜加盟鸭脖 香辣卤鸭头 香辣鸭头做法 辣鸭头怎么做的做法步骤及图解,美味正宗的莱双喜加盟鸭脖 香辣卤鸭头 香辣鸭头做法 辣鸭头怎么做做法

  • 莱双喜加盟鸭脖 香辣卤鸭头 香辣鸭头做法 辣鸭头怎么做

  • 莱双喜加盟鸭脖香辣卤鸭头香辣鸭头做法辣鸭头怎么做鸭头里面的鸭舌下面一般会藏匿着食物残渣及少量细沙，应先将鸭舌拔出另做他用，然后将鸭嘴腔用流动的水仔细清洗干净。还有，鸭眼睑周围的毛也要择洗干净。虽然市场上有去掉鸭舌的独立包装鸭头，但厨师在加工时还是要认真清洗检...
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香辣小炒鸭的做法和图解 好吃的香辣小炒鸭家常做法

  • 香辣小炒鸭

  • 这个菜在我们家有什么意义呢～大概就是，无论是过节过年过生日，或者在外读书假期回家时，家里来客人时，等等等等，必定会出现在餐桌上的一道菜，甚至有时候在心中成为‘家’的代名词。我妈妈做的这道菜，简直就是我吃过最好吃的一道菜，高中时装在饭盒里带到学校，吃过的人都是赞不绝口，直到...
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辣炒鸭血的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭血做法

  • 辣炒鸭血

  • 南京人大概是全中国最喜欢吃鸭血的了吧。鸭血粉丝汤作为南京名小吃，走在南京的街上，毫不夸张地说，每走两步就能碰上一家卖鸭血粉丝的餐饮店。鸭血到底是有着怎样神奇的魅力，把南京人的胃和心都抓得牢牢的呢？用料鸭血300克红椒一根剁椒1大勺糖1小勺豆瓣酱1大勺生抽1/2大勺青椒...
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辣炒鸭腿的做法和图解 好吃的辣炒鸭腿家常做法

  • 辣炒鸭腿

  • 最近猪肉价格是一路飙升，让人望而却步，吃起了鸡鸭肉，这个做法的鸭腿是我最喜欢的了，选的是瘦型鸭，没有过多油脂，香香辣辣的味道我也满意！用料鸭腿2个姜5片蒜3瓣干辣椒10个花椒20粒八角1个香叶2片生抽1勺料酒1勺郫县豆瓣酱1勺辣炒鸭腿的做法辣椒切碎，姜切薄片，蒜切末。鸭肉冷水下锅...
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辣炒鸭杂的做法和图解 好吃的辣炒鸭杂家常做法

  • 辣炒鸭杂

  • 一鸭三吃，一半做三杯鸭，一半做啤酒鸭，剩下的鸭内脏就用来做这道辣炒鸭杂，鲜香微辣，开胃下饭。用料鸭胗1副鸭肝1副鸭肠1条小米辣3个蒜瓣五个花椒15粒八角1个淀粉半汤勺清水两汤勺生抽一汤勺蚝油／柱候酱半汤勺葱1根料酒一汤勺辣炒鸭杂的做法鸭胗先打横刀，再竖切薄片。鸭肝斜切厚片...
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香辣鸭的做法和图解 好吃的香辣鸭家常做法

  • 香辣鸭

  • 湖南本土菜，秋天的味道🍂🌾🌻用料鸭肉1只五花肉300克（随喜爱添加）鲜姜150克青红辣椒150克菜籽油300克食盐随食物多少添加香辣鸭的做法1，处理好的新鲜鸭肉切好剁块。2，油温7成热。3，放入鸭脚，鸭头，鸭脖先入锅炸，再依次放入鸭腿，鸭翅，以及内脏，炸成颜色微黄再将其它的全部放入。在炸制...
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香辣爽脆——辣炒鸭胗好吃的烹饪方法 香辣爽脆——辣炒鸭胗的地道做法和步骤

  • 香辣爽脆——辣炒鸭胗

  • 用料鸭胗4块青辣椒1根红辣椒2根小葱3根蒜3瓣青蒜白1根蚝油1瓷勺生抽1/2瓷勺盐1茶匙鸡精少许香辣爽脆——辣炒鸭胗的做法将鸭胗洗净，切成小片或者花刀将青辣椒洗净，切成小片将红辣椒洗净，切成小片将小葱洗净切成5里面左右小段青蒜白洗净切成小片将蒜洗净去皮，剁碎锅中烧水，煮沸...
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辣炒鸭子的做法和图解 好吃的辣炒鸭子家常做法

  • 辣炒鸭子

  • 特别喜欢吃一个亲戚炒的这道菜，见面次数不多所以吃到的次数也不多。为了满足自己的口腹之欲就试着还原一下啦！用料香芹一把鸭子一只葱姜花椒麻椒胡椒适量各种辣椒适量生抽5ml盐两勺辣炒鸭子的做法鸭子切成小块，冲洗干净，放料酒腌制二十分钟准备葱姜花椒大料胡椒麻椒辣椒等调...
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辣炒鸭的做法和图解 好吃的辣炒鸭家常做法

  • 辣炒鸭

  • 家里比较喜欢吃各种肉类辣菜用料蒜一把(看自己喜欢的量)鸭肉半只(小块入味)啤酒🍺一瓶辣椒一把(看自己承受力如何还可以加干辣椒)大蒜苗多根(可加可不加)姜一块盐一勺生抽一勺耗油一勺香油适量(不喜欢可以不加)辣炒鸭的做法先备料，需要的都切一下，拿出来下料炒香下鸭肉炒到...
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香辣炒鸭胗的做法和图解 好吃的香辣炒鸭胗家常做法

  • 香辣炒鸭胗

  • 用料姜6片葱半根花椒30粒蚝油1勺生抽1勺鸡精半勺盐适个人口味放入香辣炒鸭胗的做法首先，我备用的鸭胗是真空包装的熟食，所以不用去腥味呦～切薄片，我会喜欢脆一些！😄😄郫县豆瓣酱泡椒剁椒酱耗油青椒丝适量干木耳泡好洗净备用第一：开火锅热倒入适量的油，放入花椒，炸出香味，把花椒捞...
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香辣鸭头的详细做法大全,简单又营养的香辣鸭头做法

  • 香辣鸭头

  • 爱吃鸭头的宝宝们看过来吧！用料鸭头8个红油豆瓣酱一汤勺葱2厘米长5段姜3大片蒜4小瓣干辣椒若干个香叶4片桂皮1块花椒适量大料2枚糖1勺老抽一小勺味极鲜适量香辣鸭头的做法调料切好备用鸭头用冷水浸泡2小时左右，然后焯水，把鸭头里的血水煮出来，沥干备用锅里油热后将红油豆瓣酱...
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炒辣子鸭的做法和图解 好吃的炒辣子鸭家常做法

  • 炒辣子鸭

  • 好吃，下饭，开胃，下酒。用料鸭1只姜5片啤酒1瓶大蒜5瓣青椒10个盐适量生抽适量鸡精适量勺木姜子油适量炒辣子鸭的做法准备一只鸭，洗干净。踢出肥皮，肥油备用。鸭肉切碎备用。切点五花肉备用辣椒准备好辣椒切好先把鸭皮炒出油来鸭皮炒出油，加入五花肉，五花肉也炒出油加肉鸭肉煸炒炒...
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辣炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭肉做法

  • 辣炒鸭肉

  • 用料蒜7瓣姜2片料酒1勺盐20克葱半根干辣椒一大把花椒大料三四个鸭子半只辣炒鸭肉的做法鸭子切块，凉水下锅去除血沫，准备辅料锅里多放油，下辅料。炒香后＋一勺豆瓣酱继续翻炒，辅料全部炒香下鸭子鸭子多翻炒一会。大概五分钟，下鸡精和盐调味，可以稍微放点蚝油继续翻炒五分钟，丸子是...
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爆炒辣鸭的做法和图解 好吃的爆炒辣鸭家常做法

  • 爆炒辣鸭

  • 一到家常菜用料鸭半只辣椒若干蒜若干花椒适量料酒2勺多的话可以多放点干辣椒可以多一点姜10小块左右爆炒辣鸭的做法把鸭剁成块。然后用料酒加水一起煮煮40分钟把鸭捞出。滤干放一边把事先准备的干辣椒。蒜。姜花椒一起下锅爆炒然后把鸭放进去爆炒就行了...
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辣炒鸭块的做法和图解 好吃的辣炒鸭块家常做法

  • 辣炒鸭块

  • 表哥家肥美的鸭子，赶快做起来！换个吃法做一做，香香辣辣超下饭！用料鸭子半只青椒1个洋葱半个姜1块蒜3瓣盐3勺约6克米酒2勺辣炒鸭块的做法①鸭子切块，洋葱、青椒、姜、蒜切好备用②锅中不放油，把鸭块放入锅中干煸出油，捞出盛盘备用。③在底油中放入切碎的鸭皮下的鸭油小火煸油，然后...
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麻辣炒鸭的做法和图解 好吃的麻辣炒鸭家常做法

  • 麻辣炒鸭

  • 用料鸭半只花椒粒干辣椒个酱油勺姜片蒜白醋蚝油料酒麻辣炒鸭的做法第一，鸭出血水，下油炒香，下姜，大蒜，一起炒一会，然后拿个盘子装第二，下油炒花椒，烧出有花椒味道，下辣椒干一起炒一下，放鸭下去炒第三，调味料有一东西搅拌均匀下一点水和一点白糖，搅拌均匀，刚好淹没的鸭，放下窝炖15分钟，如...
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