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广式炖羊肉的做法食谱

广式炖羊肉的做法和图解 好吃的广式炖羊肉家常做法

  • 广式炖羊肉

  • 今天是我妈妈生日，记得以前没嫁人时开始入冬老爸就会买羊肉回来，妈妈做给我们吃，妈妈做的从来都没有难闻的羊肉味。现在自己也做妈妈了，要开始学做菜给宝宝给家人吃。想念妈妈做的每一顿佳肴，慢慢复制吧。做出来这么好吃也是意外，所以吃完才想起来没拍照，朋友让我分享做法，特意记...
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广式焖羊肉的做法和图解 好吃的广式焖羊肉家常做法

  • 广式焖羊肉

  • 用料羊排3.5斤马蹄随意姜片多些蒜苗2根竹蔗随意柱候酱1~2勺蚝油2勺生抽2勺南乳3片白米酒小许盐1小勺冰糖1块中等大小陈皮2片胡椒粉小许广式焖羊肉的做法选羊腩与羊排带皮部位比较好吃，买回来前让店家斩好，洗干净放锅里焯水羊肉煮沸后关火捞起来冲冷水把浮沬冲去后捞起备用...
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广式炆羊肉的做法和图解 好吃的广式炆羊肉家常做法

  • 广式炆羊肉

  • 中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之...
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广式炖品——太子参炖瘦肉的做法步骤及图解,美味正宗的广式炖品——太子参炖瘦肉做法

  • 广式炖品——太子参炖瘦肉

  • 此炖品男女老少四季佳宜，特别适合小孩子/脾胃不和或者刚病后不适合一下子大补的人士饮用。用料瘦肉三两太子参四五根水一碗+大半碗广式炖品——太子参炖瘦肉的做法炖四个小时最后放少许盐小贴士为了更加出味，肉买回来剁碎后，放入炖盅加热水浸泡十五分钟左右，直接放入炖盅炖，即...
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广式清汤羊的做法和图解 好吃的广式清汤羊家常做法

  • 广式清汤羊

  • 广东人过冬靠一身正气😊😊清汤羊一向是家里冬天必备菜，又有每天都离不开的汤，还有肉肉…一口暖心又暖胃的羊汤喝下去……美食解千愁呀用料姜4片当归1片竹蔗1.5斤（劈小段）马蹄10个（喜欢就多加点）陈皮3角白萝卜1.5斤（削皮，切滚刀块）玉米1根切块元肉10来颗山羊前腿2斤广式清汤羊的做...
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广式腊肉炖饭的详细做法大全,简单又营养的广式腊肉炖饭做法

  • 广式腊肉炖饭

  • 你一定吃过广东的腊味饭，但你有没有想过，用这些粤菜的食材，做成西式墩饭，会是一种怎样的改变呢？这次就为大家带来一道广式腊肉炖饭。相信你一定不会失望哦。用料广式腊肠1根肝肠1根腊肉3片白饭2碗洋葱1/4颗鲜奶油1/2杯帕玛森起司1块巴西里（法香）2朵广式腊肉炖饭的做法【1】切食...
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广式靓汤-羊肚菌黑蒜炖辽参的做法步骤及图解,美味正宗的广式靓汤-羊肚菌黑蒜炖辽参做法

  • 广式靓汤-羊肚菌黑蒜炖辽参

  • 羊肚菌是非常鲜美有营养的菌类，配黑蒜味道很别致。这两样宝贝炖汤可以以新鲜猪展肉做底，灵活搭配辽参、虫草、花胶等食材，隔水炖个把小时，一盅靓汤就出炉了～本方量为2-3人食用的隔水炖盅一份。用料水发辽参3条新鲜猪展肉一小块羊肚菌10个黑蒜4头生姜一小片纯净水若干虫草（可不...
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广式羊腩煲的做法和图解 好吃的广式羊腩煲家常做法

  • 广式羊腩煲

  • 用料带皮羊腩500克马蹄7个淮山200克红萝卜1根大蒜7瓣蒜2根姜3片柱候酱1勺海鲜酱2勺蚝油1勺腐乳1块生抽3勺八角1个花椒少量香叶几片冰糖适量盐适量广式羊腩煲的做法红萝卜、淮山滚刀切块，蒜白切段，蚝油、酱油、腐乳、海鲜酱、柱侯酱搅匀备用，羊肉不要洗！把锅烧热，不放油，直接把...
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广式炖羊的做法和图解 好吃的广式炖羊家常做法

  • 广式炖羊

  • 深圳的天气逐渐转凉了，街上面潇条冷清。周日，平常忙于工作生活的人们都外出散心去了。我看着街口的羊肉店，闻着冬日熟悉羊汤味。口水不禁的往下流…脑子里突然间涌起一股想吃羊肉的冲动！有没有同样馋嘴的小伙伴们！^o^^o^，，，出发菜市场！用的是广式最简单的方法，已最少的材料勾勒出羊...
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意式炖羊肉的做法和图解 好吃的意式炖羊肉家常做法

  • 意式炖羊肉

  • 用料主要食材带骨羊腿肉500克腌五花肉40克汤底食材洋葱半个胡萝卜一小块西洋芹一小块鸡肉高汤适量红酒150毫升大蒜一瓣番茄一个番茄膏适量面粉少许调味料迷迭香少许百里香少许海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量葡萄籽油少许意式炖羊肉的做法中火热锅，直接下切成小块的腌五花肉...
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广式羊肉煲的做法和图解 好吃的广式羊肉煲家常做法

  • 广式羊肉煲

  • 用料羊腿肉600克虫草花50克马蹄10个胡萝卜1根竹蔗2段炸支竹2根蒜2瓣姜4片蒜苗1根香叶1片小茴香5粒红烧酱油1汤匙盐2-3茶匙广东米1汤匙广式羊肉煲的做法羊腿肉洗净切块，马蹄去皮，胡萝卜去皮削滚刀块，竹蔗削皮剖开小条，大蒜、姜去皮切片，蒜苗切菱形段，香叶、小茴香洗净备好；锅下油...
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广式羊肉汤的做法和图解 好吃的广式羊肉汤家常做法

  • 广式羊肉汤

  • 好久没有营业了。朋友送的羊腿肉，已经很怕羊肉的膻味，所以冰箱放了两周都没理会，因为春节回来清冰箱，才搞起来的。挺成功的。用料羊肉随意姜10片马蹄8个淮山1节蔗1节玉米1根广式羊肉汤的做法羊肉切块，泡一下血水备料备料热油下一半姜片，然后放羊肉，再加点白酒或者料酒除膻味，炒到...
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🐖瘦肉鸡爪炖羊肚菌🐖—广式炖汤❗️滋补养生❗️的做法步骤及图解,美味正宗的🐖瘦肉鸡爪炖羊肚菌🐖—广式炖汤❗️滋补养生❗️做法

  • 🐖瘦肉鸡爪炖羊肚菌🐖—广式炖汤❗️滋补养生❗️

  • 用料瘦肉300g羊肚菌9个（按人数增减）鸡爪4只瑶柱适量桂圆肉适量盐适量🐖瘦肉鸡爪炖羊肚菌🐖—广式炖汤❗️滋补养生❗️的做法用水浸泡羊肚菌，大概20-30分钟后冲洗干净，因为羊肚菌比较多沙。瘦肉切大块，清洗干净，放入炖盅。鸡爪也是清洗好，放入炖盅。瑶柱同样洗干净，另外我还放了几粒...
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胡萝卜马蹄炖羊排（广式羊排煲）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜马蹄炖羊排（广式羊排煲）做法

  • 胡萝卜马蹄炖羊排（广式羊排煲）

  • 看了菜菜美食日记以后就想尝试做羊肉，刚好又买到了新鲜的羊排，就结合菜菜的方子做了改良，喜欢的友友可是试试哟😁用料羊排1000克胡萝卜1根姜2片马蹄8个生抽、米酒、耗油、柱候酱、冰糖、盐、姜、蒜头适量勺胡萝卜马蹄炖羊排（广式羊排煲）的做法将蒜头剥皮（3-4小粒），姜切片，胡萝卜切...
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甘蔗炖羊肉：羊肉炖汤也清甜？就服广东人！的做法步骤及图解,美味正宗的甘蔗炖羊肉：羊肉炖汤也清甜？就服广东人！做法

  • 甘蔗炖羊肉：羊肉炖汤也清甜？就服广东人！

  • 冬补羊肉正当时，最常跟萝卜做搭配，今年冬天不妨换换新花样，学学广东人的妙招——用甘蔗来炖，甘蔗清香多汁又刮油，既能解羊肉的腥膻和油腻，还能让汤鲜香又清甜。今天我们用密封性极佳的铸铁锅来做，可以最大程度保留羊肉汤的原汁原味，吃剩的汤汁还是很好的火锅底料，用铸铁锅持续加热...
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广式竹蔗马蹄焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的广式竹蔗马蹄焖羊肉做法

  • 广式竹蔗马蹄焖羊肉

  • 用料羊排2斤马蹄半斤青皮竹蔗半条，每段一开四姜片15片红萝卜1条，切滚刀腐乳6块香叶，八角，桂皮，草果少量海鲜酱少量柱侯酱少量黄冰糖少量广式竹蔗马蹄焖羊肉的做法配角切好香料和酱料准备好羊排先飞好水，滤干待用油下锅，热好用放3块腐乳，1勺柱侯酱，香料等，一起炒香加入羊肉翻炒，一定...
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广式焖羊排的做法和图解 好吃的广式焖羊排家常做法

  • 广式焖羊排

  • 到了冬天，炖羊排是道热门菜我也有好几年没有自己炖羊排了前天买了羊排，可以解解女儿和先生的食欲用料羊排2000克腐竹适量盐3克酱油2勺老抽1勺料酒1勺姜10片广式焖羊排的做法❶羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份。准备干茅根、干竹蔗、天冬、当归。腐竹浸泡半小时❷羊排加姜片...
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🐐广式羊肉煲（何师傅）的做法步骤及图解,美味正宗的🐐广式羊肉煲（何师傅）做法

  • 🐐广式羊肉煲（何师傅）

  • 用料羊肉1500克❤️配料：蒜头一把姜7-8片💛香料：八角3个香叶5-6片桂皮3块💜酱料：柱侯酱1勺广合腐乳2块蚝油1勺生抽3勺盐适量白酒适量🧡辅料：当归片3-4片竹蔗3截马蹄适量火锅配菜随意搭配🐐广式羊肉煲（何师傅）的做法准备菜谱所有材料，准备一个锅子，一个煲还有电磁炉煲羊肉切块，冷水下...
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广式羊肉锅的做法和图解 好吃的广式羊肉锅家常做法

  • 广式羊肉锅

  • 用料花生油适量料酒适量盐适量白糖适量八角三片桂皮二片陈皮二片孜然适量生抽适量。香葱二根香菇五个羊腿二斤枸杞适量姜五片广式羊肉锅的做法1.将买回来的羊肉洗干净，并且沥干水，然后将羊肉加油盐酱油腌制15分钟2.将羊肉放到锅里面焯一下水，去膻味，然后将羊肉捞起来备用。1....
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广式羊肉煲（电饭锅）的做法步骤及图解,美味正宗的广式羊肉煲（电饭锅）做法

  • 广式羊肉煲（电饭锅）

  • 用料羊肉1000克腐乳6块腐乳汁30克酱油20克马蹄6个生姜几片大蒜6瓣广式羊肉煲（电饭锅）的做法1.羊肉之前处理好了，用了500克羊腩加500克羊排；2.锅底铺姜片，放入羊肉，酱汁搅拌均匀淋在肉上，加入适量清水，洒上蒜末，炖煮3小时，中途注意翻面入味；3.马蹄切片入锅一小时，腐竹入锅20分钟就行。...
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广式炖蛋的做法和图解 好吃的广式炖蛋家常做法

  • 广式炖蛋

  • 传统的广式炖蛋，现在外面的糖水店都没得吃了，很怀念的味道，只能自己做用料鸡蛋50个冰糖15克水82.5克广式炖蛋的做法按照鸡蛋的重量，糖=鸡蛋重量*0.3，水=鸡蛋重量*1.65，我用了6个鸡蛋大概265克蛋液，做4碗容量150ml的碗大火下锅，蒸10分钟，焖5分钟...
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俄式炖羊肉的做法和图解 好吃的俄式炖羊肉家常做法

  • 俄式炖羊肉

  • 这道俄式炖羊肉的口味比较独特，里面掺杂了豆子和各种西式香料，对西餐感兴趣的朋友可以来试一下。用料羊肉若干克萝卜若干根盐若干克迷迭香若干根黄油若干克鹰嘴豆若干克葡萄酒若干勺俄式炖羊肉的做法第一步，需要处理羊肉，羊肉的块不要太大，因为太大了容易炖不烂，但是如果你们不...
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广式焖羊肉，羊肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的广式焖羊肉，羊肉煲做法

  • 广式焖羊肉，羊肉煲

  • 天气开始转冷羊肉煲暖笠笠广州人最喜欢的焖羊肉开吃用料羊肉1000克红萝卜1根马蹄10个竹蔗200克姜片大概100克大蒜3根柱侯酱5勺盐10克黄片糖30克料酒2勺广式焖羊肉，羊肉煲的做法备辅料，甘蔗削好，马蹄红萝卜削皮切好蒜洗净切好，分开蒜绿和蒜白羊肉切块洗净。我的是档主帮忙切好...
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广式焖羊腩（羊肉煲）的做法步骤及图解,美味正宗的广式焖羊腩（羊肉煲）做法

  • 广式焖羊腩（羊肉煲）

  • 每到冬天就会想吃羊肉煲，可以补血壮身体，以前试过自己煮，但是味道一直都不及外面吃的，今年我重新去研究过菜谱，终于给我做出了心目中的广式羊肉煲的味道，在冬至前一个星期到现在煮了4次，这次的味道是最好的，所以赶紧做一下笔记记下来。用料羊腩1500克料酒几勺🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓香...
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广式肉炖蛋的做法和图解 好吃的广式肉炖蛋家常做法

  • 广式肉炖蛋

  • 叔叔是广东人，烧得广式菜非常好吃，我决定自己学会做用料鸡蛋3只生咸鸭蛋1只一比一肥瘦猪肉350克糖适量生抽半勺水半碗盐适量淀粉一勺广式肉炖蛋的做法三只鸡蛋，和一只咸鸭蛋，打碎凉拌猪肉剁成颗粒，似水饺馅，加入生粉搅拌打好的蛋，混入搅拌的猪肉加入盐，糖，生抽，水，继续搅拌半指深盘...
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