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黄油版蛋黄酥(8个量)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油版蛋黄酥(8个量)做法
黄油版蛋黄酥(8个量)
用料
油皮 | |
中筋面粉 | 90克 |
软化黄油 | 32克 |
水 | 36克 |
糖 | 10克 |
盐 | 0.4克 |
酥皮 | |
低筋面粉 | 72克 |
软化黄油 | 40克 |
内馅 | |
豆沙 | 200克 |
咸鸭蛋黄 | 8个 |
黄油版蛋黄酥(8个量)的做法
油皮21g一个
油酥13g一个
豆沙25g一个
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