![煎“牛排”的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的煎“牛排”的小技巧做法]( "煎“牛排”的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的煎“牛排”的小技巧做法")
- 用料牛排2块油少许克黑胡椒适量盐适量橄榄油适量煎“牛排”的小技巧的做法这是我在Lidl买得到的平底锅放一点点油，把牛排放入，开始计时，3分钟时马上翻面另一面也是煎3分钟这一步很关键，找个容器，将煎好的牛排放入容器盖上盖子，闷3～4分钟后就可以出锅了撒盐，根据自己口味撒黑胡椒...
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![香煎小黄鱼（我有特别的煎鱼技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎小黄鱼（我有特别的煎鱼技巧）做法]( "香煎小黄鱼（我有特别的煎鱼技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎小黄鱼（我有特别的煎鱼技巧）做法")
- 用料小黄鱼1条大蒜根据自己喜好用量辣椒三个生姜根据自己喜好用量葱一根料酒一勺酱油三勺醋一勺蚝油一勺淀粉少许香煎小黄鱼（我有特别的煎鱼技巧）的做法1，先用刀在鱼身上划线，如图，然后均匀撒上盐。最好用生姜把锅擦一下，锅里倒入油（尽量多点），大火烧热，看到锅里冒烟时把鱼放进去。...
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![煎牛排（七分熟技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（七分熟技巧）做法]( "煎牛排（七分熟技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（七分熟技巧）做法")
- 一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。三分熟牛排（mediumrare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉...
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![牛排干式腌制|技巧的做法步骤及图解,美味正宗的牛排干式腌制|技巧做法]( "牛排干式腌制|技巧的做法步骤及图解,美味正宗的牛排干式腌制|技巧做法")
- 跟UP主吃肉大课堂学的牛排干式腌制方法用料海盐克牛排牛排干式腌制|技巧的做法牛排解冻至常温。两面撒盐。盐不要太多，比煎牛排撒的盐少30％牛排架起来，放冰箱冷藏腌制24小时。拿出来煎制即可。...
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![煎牛肉片握寿司「附握寿司小技巧」的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛肉片握寿司「附握寿司小技巧」做法]( "煎牛肉片握寿司「附握寿司小技巧」的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛肉片握寿司「附握寿司小技巧」做法")
- 烤肉大家都爱吃，而烤肉配上米饭🍚更是人间美味！今天的这道牛肉片握寿司🍣只需将展平的牛肉片和蒜片在入味的酱汁中稍稍煮沸，搭配加入了芹菜碎末的炒饭捏制成一口大小的饭团，即成极受欢迎的一道靓丽美食，营养均衡，让人食欲大开哟✩⃛˞๑ꆨ৺ꉺ๑！用料食材雪花牛肉片100g米饭1.5...
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![想妈教你煎鱼小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的想妈教你煎鱼小技巧做法]( "想妈教你煎鱼小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的想妈教你煎鱼小技巧做法")
- 或许很多人都会认为煎鱼没啥难度很简单.不就是开锅下油烧热下鱼煎熟就行了吗.有啥技巧嘛.但也有些人会说不是呀我煎鱼老是煎掉鱼皮怎么办呢.其实恰恰看似最简单的事情往往就最多技巧呢.今天来分享一下煎鱼的小技巧.保准你不会煎掉鱼皮而焦黄香脆呢！用料鱼随便油、盐适量想...
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![煎牛排：一道0技巧最简单的菜好吃的烹饪方法 煎牛排：一道0技巧最简单的菜的地道做法和步骤]( "煎牛排：一道0技巧最简单的菜好吃的烹饪方法 煎牛排：一道0技巧最简单的菜的地道做法和步骤")
- 闺蜜说怎么老看你煎牛排吃这个好难不会弄我说这是一道0技巧最简单的菜从开始到结束七七八八加起来都不用十分钟关键‼️选一块好的牛排澳洲、美国、日本各有等级也不是所有等级都能当牛排煎大部分都只能配西红柿之类炖熟因为肉类，不熟不安全而一块好的牛排两面煎熟，内里是安...
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![煎鱼技巧的做法和图解 好吃的煎鱼技巧家常做法]( "煎鱼技巧的做法和图解 好吃的煎鱼技巧家常做法")
- 用料姜2片新鲜鱼或者鱼干煎鱼技巧的做法热锅，放两片新鲜生姜或者腌姜抹擦锅底，放入油，油热下鱼，鱼皮不会黏连在锅底。再加入料酒，生抽等...
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![蔬果煎饼牛肉卷（煎饼翻面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬果煎饼牛肉卷（煎饼翻面技巧）做法]( "蔬果煎饼牛肉卷（煎饼翻面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的蔬果煎饼牛肉卷（煎饼翻面技巧）做法")
- 无论是普通的食材，还是上了年纪的餐盘，都是柴米油盐酱醋茶平淡日子的真实写照。果蔬汁过滤的残渣稍微加工就是香脆的果蔬煎饼，卷上一些食材变成高大上的牛肉卷饼！顺便附带上蒋蒋自己的煎饼翻面技巧！用料胡萝卜一根雪花梨一个球生菜5片鸡蛋1个中筋面粉200g盐少许水少许卤牛肉少...
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![牛排技巧的做法和图解 好吃的牛排技巧家常做法]( "牛排技巧的做法和图解 好吃的牛排技巧家常做法")
- 用料牛排块牛排技巧的做法如图如图如图如图如图如图如图如图锅烧冒烟15s翻一下再15s三成五七全熟如图如图如图如图如图黄油入锅化开后晃锅稍倾斜锅聚拢黄油拿勺子浇上面锅不能太烫黑胡椒容易糊吃起来苦如图如图小贴士摸黑胡腌制更香但是易糊所以少给摸匀平底锅优于条纹锅...
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![半成品煎猪排的烹饪技巧的做法步骤及图解,美味正宗的半成品煎猪排的烹饪技巧做法]( "半成品煎猪排的烹饪技巧的做法步骤及图解,美味正宗的半成品煎猪排的烹饪技巧做法")
- 逛菜场的时候想吃猪排，今天晚上就要吃，来不及腌制几个小时了，买了个半成品，回去简单加工一下就可以吃了！用料腌好的猪排1块油下面会解释什么叫适量半成品煎猪排的烹饪技巧的做法半成品买回来是这个样子滴，已经用调料腌过，刷了酱汁。锅里放一点油，这是煎两块大排的用量。油烧热，木...
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![煎牛排-0技巧最简单的菜好吃的烹饪方法 煎牛排-0技巧最简单的菜的地道做法和步骤]( "煎牛排-0技巧最简单的菜好吃的烹饪方法 煎牛排-0技巧最简单的菜的地道做法和步骤")
- 我说这是一道0技巧最简单的菜从开始到结束七七八八加起来都不用十分钟关键‼️选一块好的牛排澳洲、美国、日本各有等级也不是所有等级都能当牛排煎大部分都只能配西红柿之类炖熟因为肉类，不熟不安全而一块好的牛排两面煎熟，内里是安全的甚至说可以生吃所以不管你煎1357成熟...
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![一图揭秘：如何在家煎一块好吃的牛排（附上低温烘牛排的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的一图揭秘：如何在家煎一块好吃的牛排（附上低温烘牛排的技巧做法]( "一图揭秘：如何在家煎一块好吃的牛排（附上低温烘牛排的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的一图揭秘：如何在家煎一块好吃的牛排（附上低温烘牛排的技巧做法")
- 煎牛排的步骤真的好简单，好吃不腻，太喜欢了～好吃不胖，减脂期必备的菜品呀～牛肉在动物里面的热量是相对比较低的，而且对于女性来说，牛肉中含有肉毒碱、肌氨酸，主要用于支持脂肪新陈代谢，产生支链氨基酸。牛排脂肪含量很低，但却富含亚油酸和丙氨酸，能促进分解吸收糖分，可抗机体疲劳和衰...
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![零技巧下饭菜 - 姜葱油煎鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的零技巧下饭菜 - 姜葱油煎鸡排做法]( "零技巧下饭菜 - 姜葱油煎鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的零技巧下饭菜 - 姜葱油煎鸡排做法")
- 食谱视频：用料鸡腿肉2块姜2片葱大量零技巧下饭菜-姜葱油煎鸡排的做法鸡腿肉去皮去骨，用盐、胡椒粉和少许麻油腌15分钟，葱切粒，姜切末鸡排中火煎香一面到金黄色翻到另外一面继续中火煎至鸡排全熟热锅冷油先炒香姜末加入葱粒炒香，关火，加酱油和胡椒粉调味把葱油淋上鸡排即可...
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![排骨鲜嫩多汁的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的排骨鲜嫩多汁的小技巧做法]( "排骨鲜嫩多汁的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的排骨鲜嫩多汁的小技巧做法")
- 微博上看到的一个煮排骨的小技巧备忘自用📝用料排骨排骨鲜嫩多汁的小技巧的做法食材必须新鲜！新鲜！新鲜！或速冻黑猪肉，自己冷冻的猪肉容易柴去血水。早上买的新鲜猪肉，泡10分钟去血水，再加几小勺淀粉清洗，最后清水冲洗。下午买的排骨或炖汤用，冷水下锅去血水。Tips：下锅去血水后，必...
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![家常香煎带鱼｜煎鱼不破相小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的家常香煎带鱼｜煎鱼不破相小技巧做法]( "家常香煎带鱼｜煎鱼不破相小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的家常香煎带鱼｜煎鱼不破相小技巧做法")
- 收到下厨房活动的“鲜到鲜得”舟山带鱼很惊喜。作为广东人，我们这边很少吃带鱼，因为这边产的带鱼确实不如上边的好吃，而好吃的带鱼中，又属舟山的最佳。这次终于可以尝尝啦。因为家里人喜欢香口的，就先试试香煎做法吧。很多人煎鱼老是破相，不好看，步骤里会告诉大家如何煎鱼漂亮的...
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![这些煎牛排的小技巧你们都会吗？好吃的烹饪方法 这些煎牛排的小技巧你们都会吗？的地道做法和步骤]( "这些煎牛排的小技巧你们都会吗？好吃的烹饪方法 这些煎牛排的小技巧你们都会吗？的地道做法和步骤")
- 随着勤勤恳恳的努力，生活水平越来高，购买的牛排质量也越来越好，但每次在家里做的牛排不好吃？又或是小孩子们都嚼不烂？今天就就教大家如何在家轻松煎牛排，以及常见的误区和牛肉一些小贴士。用料纽约客西冷牛排200克黄油50克迷迭香20克大蒜20克黑胡椒少许盐少许这些煎牛排的小技...
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![香煎刀鱼（附带煎鱼小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎刀鱼（附带煎鱼小技巧）做法]( "香煎刀鱼（附带煎鱼小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎刀鱼（附带煎鱼小技巧）做法")
- 用料刀鱼油盐面粉香煎刀鱼（附带煎鱼小技巧）的做法新鲜刀鱼清洗干净，切成自己喜欢的大小加入适量盐腌制15分钟，最好用漏水的篮子，可以沥干水分加入薄薄一层面粉裹在刀鱼身上热锅凉油，油热放入准备好的刀鱼段，转小火慢煎！此处不可以翻动，等定型轻轻晃动锅让那块鱼肉都能沾在油里一面...
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![小技巧的做法和图解 好吃的小技巧家常做法]( "小技巧的做法和图解 好吃的小技巧家常做法")
- 用料鸡蛋1个纯牛🐄奶1碗中/高筋面粉500克盐3克酵母8克小苏打3克小技巧的做法和上次一样小苏打一定加想发到位就要烧一锅温水把盆和面放入锅中，醒发一夜盖上锅盖错不要擀，一边扯一边按如果太宽就从中切开中间➕点水利于黏合扯开后醒十分钟下锅时不要扯这才是🈴️格的油条小贴...
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![煎饼面糊，酱汁小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的煎饼面糊，酱汁小技巧做法]( "煎饼面糊，酱汁小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的煎饼面糊，酱汁小技巧做法")
- 因为春节宅家跟风炸油条，顺便开发了煎饼✌🏻️但问题是觉得摊出来的饼容易散，容易破，不成形。最近学了新技巧，屡试屡成功✌🏻️用料面粉水鸡蛋香葱，香菜，榨菜油条甜面酱，酱油煎饼面糊，酱汁小技巧的做法清水缓慢加入面粉，边加水边用筷子画圈搅拌，很快能明显感受到面筋。如果马上做煎饼，就...
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![煎出口感好的牛扒技巧的做法步骤及图解,美味正宗的煎出口感好的牛扒技巧做法]( "煎出口感好的牛扒技巧的做法步骤及图解,美味正宗的煎出口感好的牛扒技巧做法")
- 想做出好吃的牛扒，选对肉就成功了一半，不要买提前腌制的牛扒，因为好品质的牛扒不需要过多的调料。下面的都是满满的干货👇用料牛排若干块盐适量现磨黑胡椒碎适量煎出口感好的牛扒技巧的做法1、缓化，缓化时间越长（一般提前一天从冷冻转入冷藏），牛扒里保存的肉汁越多，缓化以后牛扒...
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![煎好一块牛排需要的全部技巧好吃的烹饪方法 煎好一块牛排需要的全部技巧的地道做法和步骤]( "煎好一块牛排需要的全部技巧好吃的烹饪方法 煎好一块牛排需要的全部技巧的地道做法和步骤")
- 做好一块牛排真的很不容易啊好吃的牛排应该是medium就是七分熟的那种黑胡椒酱虽然美味，但有时候会喧宾夺主掩盖了牛排的味道这次咕噜选用了西梅酱来搭配牛排不一样的风味用料西冷牛排西梅青芒果苹果柠檬小胡萝卜小米辣、大蒜蜂蜜、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒煎好一块牛排需...
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![冬瓜排骨汤的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜排骨汤的小技巧做法]( "冬瓜排骨汤的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜排骨汤的小技巧做法")
- 本来是随便做的结果意外的超级好喝！老妈汤底都干了记录一下防忘吧~🌈用料【主料】排骨250克冬瓜500克海米10克【排骨腌制】盐1克耗油5克白胡椒粉0.2克花椒粉0.2克小苏打1克【汤底调味】花椒2克姜蒜各10克生抽10克骨汤＋水没过排骨味精2克盐约3g左右白胡椒依个人喜好冬瓜排骨...
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![肥牛米粉「附煎荷包蛋不漏小技巧」的做法步骤及图解,美味正宗的肥牛米粉「附煎荷包蛋不漏小技巧」做法]( "肥牛米粉「附煎荷包蛋不漏小技巧」的做法步骤及图解,美味正宗的肥牛米粉「附煎荷包蛋不漏小技巧」做法")
- 这碗米粉早、中、晚都可以吃，没有难度，就是米粉煮的时间比较长，不然煮不熟硬心不好吃。用料鸡蛋1个米粉1把盐10克生抽1勺鸡精2g肥牛片9卷青菜2颗油40克肥牛米粉【附煎荷包蛋不漏小技巧】的做法添一锅水，烧开水开放一把米粉下去，我买的是江西米粉，吃起来口感不错的。不要走开，拿...
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![洋葱甜椒配牛排！附超级简单的煎牛排技巧～的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱甜椒配牛排！附超级简单的煎牛排技巧～做法]( "洋葱甜椒配牛排！附超级简单的煎牛排技巧～的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱甜椒配牛排！附超级简单的煎牛排技巧～做法")
- 冰箱里剩了一点甜洋葱和甜椒。。。用料牛排1块黑胡椒勺洋葱四分之一个甜椒四分之一个胡萝卜和蘑菇可选根洋葱甜椒配牛排！附超级简单的煎牛排技巧～的做法牛排是不需要洗的，厨房纸擦干两面，用盐和黑胡椒调味。油热微微冒烟后加入牛排～牛排入锅时能听到水汽蒸腾的嘶嘶声！ヽ(○^㉨^...
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