牛排干式腌制|技巧

跟UP主 吃肉大课堂 学的牛排干式腌制方法

用料  

牛排干式腌制|技巧的做法  

1. 牛排解冻至常温。
   两面撒盐。盐不要太多，比煎牛排撒的盐少30％
   牛排架起来，放冰箱冷藏腌制24小时。

2. 拿出来煎制即可。