当前位置：烹调屋 >

无油100全麦肉松卷的做法食谱

无油100%全麦肉松卷的做法步骤及图解,美味正宗的无油100%全麦肉松卷做法

  • 无油100%全麦肉松卷

  • 用料鸡蛋1个酵母4.5克盐5克肉松150克T45全麦粉470克水260克糖30克谷朊粉30克无油100%全麦肉松卷的做法除酵母外全部液体和粉类混合，揉成不粘手的面团后加盖静置2小时，让面团自行生成面筋。全麦面粉不容易起筋。我都会加一些谷朊粉。不加也可以。手揉预留10-15克水。将酵母...
  • 19557
全麦香葱肉松蛋糕卷(无糖油)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦香葱肉松蛋糕卷(无糖油)做法

  • 全麦香葱肉松蛋糕卷(无糖油)

  • 这款全麦蛋糕卷好吃也好做，我做了几回基本不开裂，而且糕体不粗糙，原理大概就是酸奶结合全麦会使糕体更松软，好吃不胖用料鸡蛋4个全麦40g葱花4根肉松看你需求代糖20克酸奶80克沙拉or酸奶随意全麦香葱肉松蛋糕卷(无糖油)的做法40g全麦粉过筛和80g酸奶融合，搅拌至无干粉分离蛋清...
  • 9652
无糖无油100%全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油100%全麦面包做法

  • 无糖无油100%全麦面包

  • 减脂必备简单快手不用揉出膜最主要也很柔软啦用料全麦粉250克水170克盐2克酵母3克无糖无油100%全麦面包的做法材料倒入面缸搅拌揉成团包上保鲜膜醒发2倍大这个面团不用揉出膜发酵好的面团（夏天真的发好快）排气整形没有分小面团盖上保鲜膜再醒发1.5-2倍大喷水撒面粉割包（刀不...
  • 30353
全麦果仁面包 100%全麦 无油的做法步骤及图解,美味正宗的全麦果仁面包 100%全麦 无油做法

  • 全麦果仁面包 100%全麦 无油

  • 让我明显感知秋季到来了的居然是面团的吸水性，真的是大大的增加。68%含水量的全麦面团，居然都还有点干。所以说在揉面的时候吸水性变化太大了，预留水量真的太重要了。这个餐包的塑形创意来源我女神爱和自由的新书里面的“全麦果仁包”，不过配方不同。成品口感是比较扎实耐嚼...
  • 21810
（无糖无油💕）全麦芋泥肉松卷的做法步骤及图解,美味正宗的（无糖无油💕）全麦芋泥肉松卷做法

  • （无糖无油💕）全麦芋泥肉松卷

  • 喜欢肉松的一定要试试，芋泥跟肉松真的太搭啦！❤️全麦吐司代替蛋糕体，芋泥代替奶油。还加了芝士和肉松，能不好吃吗(￣▽￣)重点是：低卡低脂不容易胖啊，集美们！饱腹感贼强，我早餐吃了半份，真的饱到不行！强推❤️热量：410大卡/一份（建议早餐的话吃半份，搭配红茶/牛奶/水果。下午茶的话吃1／4，搭配红...
  • 25304
100%无糖无油全麦吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的100%无糖无油全麦吐司！做法

  • 100%无糖无油全麦吐司！

  • 吃起来超级柔软超级香，烤出来我直接空口吃了两片，而且超级顶饱啊！！不用手套膜姐妹们冲！我用过三种全麦粉，适合不同需要的人：✅追求最好口感全家人吃可用河套全麦粉，因为工艺原因这个粉特别细腻，甚至可以出膜，适合不太喜欢粗糙口感又想健康一点的。✅追求平价可用新良全麦高筋面粉，但...
  • 23387
松软好吃的无油无糖100％全麦面包记录的做法步骤及图解,美味正宗的松软好吃的无油无糖100％全麦面包记录做法

  • 松软好吃的无油无糖100％全麦面包记录

  • 因为之前做的100％全麦的面包口感都比较糙，而且很扎实(像石头😂)，所以我想可不可以做出一个相对来说松软好吃的全麦面包呢？于是有了这个菜谱记录贴这个全麦面包通过了长时间冷藏发酵，口感好很多，而且比较松软、有很浓很浓的属于全麦面包的香味用料全麦面粉300克牛奶213克盐3克蛋...
  • 32526
无油无糖100％全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖100％全麦吐司做法

  • 无油无糖100％全麦吐司

  • 真正的无油无糖全麦吐司🍞，用来做三明治，绝对是减脂期最好的早餐！！经过多次实践总结出0失败配方及教程，不需要整形，6分钟快速出膜！做法非常简单，只需要用到最基础的四种原材料，超适合新手的哦~减脂健身的宝宝们一定要试试呀👍用料全麦粉450克水280克盐3克酵母5克无油无糖100％全麦吐...
  • 29778
100%全麦蛋黄肉松包（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦蛋黄肉松包（无糖无油）做法

  • 100%全麦蛋黄肉松包（无糖无油）

  • 一个吃货的减肥之路ing....用料全麦面包粉60克纯牛奶48克盐少许全麦天然酵母120克咸蛋黄（馅料）2个芝麻海苔肉丝（馅料）若干干酵母2.5克100%全麦蛋黄肉松包（无糖无油）的做法除馅料外所有材料混合揉到如图状态，我是手揉的哈；天然酵母可以换成等量波兰种；温暖处发酵至2-2.5倍大；面团排...
  • 9043
100%全麦吐司（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦吐司（无糖无油）做法

  • 100%全麦吐司（无糖无油）

  • 终于研究出一款百分百全麦吐司，肯定会发起来的那种，加入烫种使淀粉糊化，吸水性更强，面包更柔软，防止老化无糖无油，使热量更低，适合减肥的人每百克大概210大卡左右全蛋改成蛋黄爆发力强鲜酵母比干酵母活性强，爆发力强全麦粉本身筋度就低，加入谷元粉也就是面筋粉，增加筋度，可以发的高，...
  • 30567
黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦做法

  • 黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦

  • 这个黑芝麻全麦贝果无油无糖，吃起来有淡淡的咸味和浓郁黑芝麻香味。其实黑芝麻的含量不是特别高，占面粉的25%但是因为磨成了粉，所以香味散发的很彻底，并且颜色比较重。看起来超级浓郁呀。因为没有糖，所以烤了20分钟也没上色。关于贝果的口感，他跟吐司、日式面包等等是完全不同...
  • 21024
100%全麦面包无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦面包无油无糖做法

  • 100%全麦面包无油无糖

  • 用料全麦粉250克全黑麦粉50克酵母5克盐3克水210克蔓越莓干30克100%全麦面包无油无糖的做法除蔓越莓干外，其他材料加入厨师机桶，先湿性材料后干性材料厨师机2档揉面18分钟，加入蔓越莓干揉2分钟，蔓越莓干预先加朗姆酒浸泡盖保鲜膜放入烤箱恒温发酵模式45分钟取出按压排气，均分4...
  • 20909
无油无糖100％全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖100％全麦馒头做法

  • 无油无糖100％全麦馒头

  • 孕期害怕得妊娠糖尿病，又怕增肥夸张。所以经常吃这款营养馒头。百分百真全麦，含丰富维生素b族。黑芝麻营养丰富。用料全麦粉500克牛奶400ml酵母4克盐3一4克黑芝麻适量白芝麻适量无油无糖100％全麦馒头的做法先把黑芝麻落锅炒香不要加油，炒出香味后才加白芝麻，白芝麻很容易焦，炒...
  • 27886
黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶做法

  • 黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶

  • 这款香肠卷的塑形炒鸡简单，新手也可以轻松驾驭。没模具也完全ok，只需要烤盘就可以。非常简约的造型其实还蛮好看的。依旧是纯全麦粉的配方同时添加了黑麦粉。没油没奶没有鸡蛋，味道会比较寡，所以品质好的肠就尤为重要了。建议选择味道比较浓重的肠，这样会更好吃。比如芝士肠、...
  • 16674
无油无糖100%全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖100%全麦贝果做法

  • 无油无糖100%全麦贝果

  • 一款适合低脂纯素的主食或者零食😄果干放的少可以做主食，放的多可以做零食，没有黑麦粉用全麦粉代替，不能吃甜的用白开水煮🤣本方可做12个，烤箱小所有材料减半用料全麦粉500克黑麦粉100克酵母6克盐8克水300-350克核桃100-150克葡萄干/蔓越莓80-100克熬糖水：白砂糖/麦芽糖/红糖/...
  • 21708
100%全麦面包（无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦面包（无油无糖做法

  • 100%全麦面包（无油无糖

  • 用料全麦粉300克酵母3.5克盐一小勺牛奶适量蔓越莓干适量燕麦片适量100%全麦面包（无油无糖的做法干酵母40度温水化开全麦粉、酵母、一小勺盐混合，用少量多次的方法往里面加牛奶并搅拌均匀，揉面团至表面光滑。第一次发酵：烤箱调至发酵功能，1小时左右，取出面团后用擀面杖排气，蔓越...
  • 7962
无油无糖无蛋100%全麦的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖无蛋100%全麦做法

  • 无油无糖无蛋100%全麦

  • 做一个佐餐用面包，单吃也可以用料温水215克酵母3克盐2克全麦粉250克谷朊粉25无油无糖无蛋100%全麦的做法混合所有材料，盖保鲜膜，放入冰箱。20分钟后从冰箱取出，摔打折叠至光滑，盖保鲜膜，放入冰箱。20分钟后从冰箱取出，摔打折叠至光滑，室温发酵。室温约21度，发酵了2小时。整形。烤...
  • 28471
100%全麦面包（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦面包（无油无糖）做法

  • 100%全麦面包（无油无糖）

  • 好多人减肥都会选择饿肚子，我们的身体有记忆功能，如果你总是饿肚子，会使你的身体改变吸收方式，以优先和更快的储存方式储存脂肪，饿瘦的方法反弹起也更快，因为身体会自动保护你，怕饿死，嘿嘿……！不节食那就要高蛋白、无油、无糖、少盐。鸡胸肉、虾、鱼、牛肉、鸡蛋白都是高蛋白质的...
  • 11396
无糖无油100%全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油100%全麦贝果做法

  • 无糖无油100%全麦贝果

  • 低卡美味健康面包不需要厨师机手揉即可用料黑麦粉250克酵母克盐3克水150克木糖醇30克热水半锅无糖无油100%全麦贝果的做法粉类➕盐拌匀（我另外加了十克的奇亚籽）酵母温水化开面粉加入酵母水揉成光滑面团分成四份然后盖上保鲜膜醒发二十分钟杆成牛舌装好整形成贝果一端压扁...
  • 9254
无糖无油100%全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油100%全麦吐司做法

  • 无糖无油100%全麦吐司

  • 喜欢全麦自然淳朴的麦香味儿，一直在探索一个100%全麦的方子，发现用中种法做出来的全麦吐司柔软蓬松口感极好。我怕麻烦，不喜欢把战线拉太长，那种需要冷藏一夜第二天再接着做的方子不适合我。这个方子基本上从称重到出炉四个小时，而真正需要站在操作台前的时间最多30分钟～本来吃...
  • 6254
100%全麦无油无糖面包的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦无油无糖面包做法

  • 100%全麦无油无糖面包

  • 这款无油无糖100%全麦面包，不能过于追求口感。加入鸡蛋牛奶奶粉，都是想口感好一点，减脂人群介意的话，可以取消，水量就得适当调整。裹着核桃等干果，可以根据实际情况调整，也可以什么都不裹。用料全麦粉350克鸡蛋1个酵母5克牛奶200克水90克盐5克奶粉25克干果随意100%全麦无油无糖...
  • 16810
无油无糖100%全麦紫薯芋泥金丝肉松包火龙果汁的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖100%全麦紫薯芋泥金丝肉松包火龙果汁做法

  • 无油无糖100%全麦紫薯芋泥金丝肉松包火龙果汁

  • 这两天食欲太好，真的需要控制一下了。想方设法让自己少吃点…朋友希望我出一些利于减肥的方子。于是今天一边做100%全麦吐司一边研究这个新方子。烤完吃了两个…现在一边吃撑一边记录方子。一个面包约210千卡，仅供参考。用料烫种全麦粉50克水50克主面团全麦粉180克牛奶40克...
  • 23619
全麦紫米吐司 100%全麦 无油的做法步骤及图解,美味正宗的全麦紫米吐司 100%全麦 无油做法

  • 全麦紫米吐司 100%全麦 无油

  • 加入了紫米的全麦吐司，吃起来有挺香浓的紫米味道，真的比我想象的好吃多了哇！我将一袋紫米取了一部分来蒸熟，另外一部分打成粉。一起揉进面团中，不仅颜色有淡淡的紫，还可以见到紫米颗粒。视觉效果也还是挺诱人哒。如果没有打粉机就不要放紫米粉啦，直接放熟紫米就好。这款吐司无油...
  • 25240
无油无糖100%全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖100%全麦面包做法

  • 无油无糖100%全麦面包

  • 适合减肥减脂健康真正全麦用料老面全麦面粉80克黑麦面粉20克水85克盐1克酵母1克主面团全麦面粉300克黑麦面粉150克水315克盐5克酵母5克无油无糖100%全麦面包的做法先做老面，老面材料全部混合，放室温发两倍大，放冰箱冷藏一晚才能用。老面发好的状态。主面团放好材料，盐，酵母各...
  • 24665
100%全麦肉松贝果无糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦肉松贝果无糖无油做法

  • 100%全麦肉松贝果无糖无油

  • 用料全麦粉250克盐3克水150克酵母3克肉松100克牛奶35克（据情况添加）水（煮贝果）1000克白砂糖（煮贝果）30克100%全麦肉松贝果无糖无油的做法全麦粉、盐、水倒在一起和面，大概成个较光滑的面团，放入冰箱冷藏水合一晚～将面团从冰箱取出，不回温直接加入酵母，揉面到出个厚膜就可以，全麦不好...
  • 4877

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接