烹调屋必成功的脆皮烤肉
- 韩式料理
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第一次做，看了很多方子，以及下面的评论，发现抹醋的盐的，都反馈很硬很咸容易翻车，这个我做了一次成功
用料
| 五花肉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 孜然粉 | |
| 椒盐粉 | |
| 复合酱油 | |
| 山姆牛肉酱 | |
| 家里有啥放啥 |
必成功的脆皮烤肉的做法
腌肉，网上有湿料干料都有腌制的，我觉得都可以，家里有啥放啥，甚至叉烧酱，沙茶酱都可以，可以自由发挥，然后把肉皮上的料刮干净，风干12小时，160度25分钟，180度7分钟，完事～完美
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