- 曾经做过100多个蛋糕,总觉得味道不对,功夫不负有心人,终于找到一个味道恰到好处、做法又很简单的戚风蛋糕配方。戚风蛋糕口感柔润、微甜,配上新鲜水果,不管是当早餐、还是下午茶点都不错,而且能够演变出30多种口味,一个月每天都不用重样。用料蛋黄(大)4个玉米油46g牛奶62g低筋面...
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- 懒人做法,手不粘面不用揉面,特别的蓬松暄软,简单又快手。用料鸡蛋2个普通面粉300克酵母3克牛奶200克糖20克红枣50克比面包都好吃的奶香鸡蛋发糕的做法将两个鸡蛋打入盘中,甪筷子打散,加入3克酵母粉,20克白糖搅匀。加入300克面粉。加入200克牛奶搅拌无颗粒的面糊,盖好保鲜膜,发至...
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- 每次在饭店里喝酒的时候都会点的一个经典菜用料菠菜250克花生米60克(60-130克)陈醋3大勺蒜3瓣姜2片盐2勺糖2勺味精1/2勺比店里都好吃的快手菜老醋菠菜的做法花生米冷油下锅小火炸到变色有香味出来花生米,我算了一下比例60-130克中间都行,相对于250菠菜是够用的。捞出控油,干了...
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- 做这道菜用石锅,我个人感觉石锅做出来真的无敌!还有个就是我跟别的人不一样的是放了贵州胡辣椒面!很辣的辣椒面!但是很香!我浙江人,作为吃货真的是淘宝忠实粉丝了,在淘宝各种搜全国各地的美食用料鸡或者琵琶腿半只或者5只胡萝卜一根青椒两个盐适量姜适量蒜适量东古一品鲜适量东...
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- 用料金针菇半把干豆腐适量大蒜5瓣小葱2根海鲜酱油2勺老抽1勺蚝油半勺烧烤料2勺白糖半勺鸡精,食盐适量牙签适量比烧烤店都好吃的金针菇干豆腐卷的做法金针菇洗净,干豆腐切长12厘米宽5厘米的长条,葱蒜切末,准备一个小碗,放2勺海鲜酱油,1勺老抽,半勺蚝油,白糖半勺,鸡精适量,加入半碗清...
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- 这时8寸配方哦。无意中得到的配方,百试不厌,巨好吃用料低筋面粉85克大鸡蛋5颗,或小鸡蛋6颗牛奶50克玉米油50克细砂糖65克玉米淀粉6克柠檬汁3-4滴盐2克比烘焙店还好吃的8寸戚风蛋糕的做法准备好食材鸡蛋我买的德青源的,超市买的正常大小鸡蛋5颗足够,小个头的6颗,特别小的那种得7...
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- 用料辣火锅底料1包蒜3瓣葱3厘米姜3片各种你喜欢吃的素菜和荤菜1碗糖1调料勺牛奶1袋郫县豆瓣酱1汤匙朝鲜辣酱1汤匙凉水2大碗麻油陈醋适量芝麻酱1勺干净又卫生比饭店都好吃的麻辣烫的做法依次放油,葱姜蒜爆香,放郫县豆瓣酱和朝鲜辣酱炒5秒,加水,加火锅底料烧开,加各种菜,加牛奶,菜...
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- 最原始的用料,才能有最纯正的香味。越来越熟练,写个菜谱分享。用料五花肉2500克生抽20ml十三香3克盐5克白醋5ml脆皮五花肉都说比店里好吃的做法买带肋骨的五花肉,瘦温水洗净,刮干净皮生抽20ml、盐3克、十三香粉3克,给肉全方位按摩,腌制1-2小时,不用时间长用肉皮专用排针扎孔如果...
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- 不塌不陷的戚风蛋糕用料鸡蛋4个(60g)低筋面粉80克细砂糖30克(用于蛋黄中)砂糖90克(用于蛋清)色拉油50克水60克白醋十几滴朋友说比去蛋糕店买的戚风蛋糕还好吃的做法准备材料,盛放蛋清的盆子保证无水无油将水、色拉油、细砂糖、放于盆中混合均匀将鸡蛋磕入无水无油的盆子中...
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- 超细腻绵软,不开裂不回缩的可可古早味蛋糕,好吃到爆!比戚风蛋糕还要好吃!!用料低筋面粉75克细砂糖70克鸡蛋6个可可粉15克牛奶90克玉米油80克比戚风蛋糕都要好吃👏可可古早味蛋糕的做法低筋粉和可可粉过筛到干净的盆里备用。玉米油加热至7成热,倒入面粉盆中搅拌均匀,然后放入...
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- 拼**拼到的小烤箱,作为烘焙新手,真的巨容易上手,味道还超棒用料牛奶80克鸡蛋1个炼乳13克淡奶油50克细砂糖15克蛋挞皮6个堪比蛋糕店的葡式蛋挞的做法将配料表内食材依次加入并搅匀解冻蛋挞皮,至能掰开即可烤箱200℃预热10min,同时向解冻好的蛋挞皮中加入九层的蛋挞液,将蛋挞放入...
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- 以前我家老婆大人在日本工作,那个时候打工很辛苦,如果自己在外面吃饭,一顿就要人民币100块左右,所以就和日本朋友学了这个主妇快手饭团用料米饭6两金枪鱼罐头1罐海苔11片寿司醋适量糖适量沙拉酱2勺水(沾手水)一碗比店里都好吃的快手金枪鱼饭团吉祥三宝全家人都爱吃的做法1.准...
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- 用料胡椒粉3克比外面店都好吃的小酥肉的做法这么必须有把小熟肉粉按比例调好,放入切好的猪肉条油温7成热下锅金黄色起锅...
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- 爽脆解腻!腌2小时就开吃!用料青萝卜1个小米辣2-3个松鲜鲜松茸调味料适量清心湖零卡糖适量雪碧100ml白醋150g比烤肉店、饭店都好吃的腌萝卜,酸脆爽口!全网爆火的做法把1整根青萝卜削皮,然后用削皮刀将萝卜整段削成片,注意力度平均一点取一个深口的容器,把萝卜片整齐码好放加入少...
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- 用料八带鮹一斤小葱3根盐一勺生抽两勺醋五勺糖半勺老公说,比所有饭店都好吃的[葱拌八带]的做法1.小葱洗净切丝备用。2.八带鮹处理好后,放入锅内绰两分钟左右。这一步是整个菜最重要的,八带在锅中微微变色,爪子微微卷曲就马上捞出。3.从锅内捞出后一定快速放入冷水中冲几遍,微微...
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- 用料鸡蛋6个白糖68克牛奶68克玉米油5O克白醋5滴普通面粉50克水磨糯米粉4O克玉米淀粉8克比外面买的都好吃的戚风蛋糕的做法把蛋白蛋黄分离,蛋黄搅匀放牛奶,玉米油搅匀,再挑过筛的面粉糯米粉,玉米淀粉搅拌均匀蛋白中滴入白醋,白糖分三次到入蛋白中,第一次打到起大泡,第二次变白稀...
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- 朋友必点的一道下酒菜用料干辣椒花椒姜沫白糖蚝油海鲜酱油尖椒半个料酒辣炒海螺丝比饭店都好吃的做法海螺丝买完后用冷水清洗几次,洗干净后,用冷水跑5分钟锅中放入冷水,倒入海螺丝,加入料酒,姜片,少许盐,煮到上面有白沫捞出,再用热水清洗干净,控干水分备用锅中倒入油,姜沫,葱丝,花椒,...
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- 写这个菜谱是为了记录一次比较成功的蛋挞,方便下次自己看使用用料牛奶一瓶200ml鸡蛋2个细砂糖35克全蛋无奶油版蛋挞宝宝说比蛋糕店的好吃😋的做法鸡蛋砂糖牛奶一起搅拌好没拍图然后倒入蛋挞皮里面九分满我这个量做了12个蛋挞还多了一些蛋挞液应该可以做14个的样子,具体鸡蛋...
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- 正在蛋糕店学习烘焙和裱花让我们一起学习真正在蛋糕店的做法吧!完全不需要淡奶油用料①白糖20g水100g鲜奶100g②奶粉30g③鸡蛋1个④色素(可不加)1滴蛋糕店蛋挞的做法用小称称出各种用料把①搅拌均匀加热至沸腾沸腾后加入②搅拌至凉把③打撒呈水滴状后加入黄色素搅拌均匀过筛...
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- 每次经过面包店都会进去买上一盒,买了烤箱之后就想着能不能自己做呢,原来觉得很难,但是其实很简单。用料鸡蛋5个低筋面粉86克牛奶40克柠檬汁2滴细砂糖(蛋白)45克细砂糖(蛋黄)15克玉米油69克沙拉酱适量肉松质量🔥🔥🔥比蛋糕店还要好吃的肉松小贝的做法材料准备好,蛋黄、蛋白分离,装...
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- 因为我和大宝都比较喜欢吃蛋糕,尤其我家大宝特别爱,但每次去蛋糕店吃都太甜,太腻了,所以自己就想做做看,因为我是烘焙小白,没想到第一次做就成功了,而且比蛋糕店好吃,一点都不腻,虽然外表丑,但内在💯满分,因为我只买了饼干的裱花,我以为蛋糕跟饼干是同一个,所以裱花就变得不像样,然后我...
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- 香蕉蛋糕是很简单的一款蛋糕,适合刚刚起步做蛋糕的人。在泰国香蕉蛋糕是最普通的甜食了,因为泰国香蕉多,所以就出现了很多种用香蕉做的甜食。公司里的人喜欢吃,所以就让我去学,做给他们吃。今天我们就一起来做做看吧😘😘这里配3219型号的铁杯子,15个跟20个的配方。用料很熟的香...
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- 韩国料理真的简单快手又好吃,之前在韩料店必点土豆饼,这次自己做了这个土豆饼,好吃的不行,软糯香甜,感觉再也不用去店里吃了!用料鸡蛋1个土豆1个面粉20克葛根粉1小包牛奶20克水适量盐适量糖2克油适量葱花适量韩式土豆饼,比韩国料理店的都好吃的做法土豆切片上锅蒸熟,用擀面杖压成...
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- 我这是大份的,1000克鸡蛋清,450克白糖,细砂糖更好,蛋糕店一般用的都是塔塔粉,但是我用的就是柠檬或者白醋5到10克,盐5克,这是第一步,第二步,牛奶300克.油300克面粉400克,蛋黄450克,,全部搅匀,搅至无颗粒状,然后把第一步,蛋清打发成弯钩状,然后用工具。弄一半蛋清,放在提前搅好面糊里面,用翻...
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- 用料茄子1个蒜子2颗红椒2个生抽2勺蚝油1勺盐适量葱适量茄子这样做比烧烤店里的茄子都好吃的做法1、茄子从中间切成两半,放盘中上锅蒸十分钟,(我买的茄子比效大,我分成两碗蒸的)2、蒜子除皮、红椒、葱切碎末备用。3、锅中烧油,油热后下蒜子、红椒、葱末关火,加生抽、蚝油、盐翻炒...
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