海鲜粥(超简单)
- 粥
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一款简单美味的鲜虾螃蟹粥,分享给厨友们。海鲜选用自己喜欢的种类,可以同时选用两种以上,根据自己喜好来调整。
用料
大米 | 1杯 |
香菇 | 2朵 |
虾 | 8只 |
花蟹 | 2只 |
猪瘦肉 | 100克 |
葱 | 2根 |
味好美嫩肉粉 | 3~5克 |
味好美胡椒粉 | 1克 |
味好美生姜粉 | 1~2克 |
食用油 | 30克 |
酱油 | 5-10克 |
食用盐 | 适量 |
海鲜粥(超简单)的做法
那个来的花蟹洗洗干净
不用解开绳子,直接从中间对半砍断,砍完后再清洗干净壳子,后再对半切成4块。
猪瘦肉切丝,加入味好美嫩肉粉3克,食用盐2克,酱油2克,食用油15克腌制。15~30分钟。
香菇泡发切片,虾洗干净即可。
1杯大米,洗干净入砂锅,加入香菇,加入清水盖上盖子煮至水开。
粥开后打开盖子煮20分钟,加入切好的花蟹。
加入虾
大火煮10分钟
加入味美好白胡椒粉
加入味美好生姜粉
加入食用盐,生抽,食用油
最后加入葱花搅拌均匀
关火
装碗
简单鲜美的海鲜粥,开吃啦!
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