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美善品冷吃牛肉干的做法食谱

简单易学的美善品冷吃牛肉干美食做法

  • 美善品冷吃牛肉干

  • 用料：牛腱肉500克、姜15+15克、葱50、八角2桂皮1片、花椒1小撮、料酒20克、水700克、蚝油10克、盐3克、老抽5克、糖10-20克做法：用料牛肉500克花椒5克左右生抽20克香叶5片八角2个老抽10克姜15+15克糖20克油30克辣椒50克左右蒜瓣5瓣蚝油10克美善品冷吃牛肉干的做法1、将牛腿...
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麻辣牛肉干（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（美善品版）做法

  • 麻辣牛肉干（美善品版）

  • 看着冰箱里昨天多的牛腱子🐂想着不能浪费啊就做了个【麻辣牛肉干】跟着配方把东西一丢转一转就好了～用料牛腱子400g大葱50g姜八角花椒若干料酒1汤匙水750g蚝油1茶匙老抽1汤匙盐糖、花椒粉、辣椒面若干麻辣牛肉干（美善品版）的做法牛肉烹煮后捞出沥干，和其他调味料一起加入主锅...
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香辣牛肉干 美善品的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉干 美善品做法

  • 香辣牛肉干 美善品

  • 看的涛哥美善品的方子自己另外写到下厨房记录下用料牛腱肉（中间带筋更好）500克料酒20克生姜20克八角2个花椒1.5克水900克香葱适量（注以上是煮牛肉需要一起加的）以下是第二个步骤做牛肉干需要的辣椒粉2.5克糖10克盐2克耗油8克老抽15克花椒粉1.5克孜然粉/孜然粒3克香辛料0.5克...
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美善品川味冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品川味冷吃牛肉做法

  • 美善品川味冷吃牛肉

  • 冷吃牛肉，顾名思义，放凉了更好吃，哈哈~类似牛肉干，却远比牛肉干好吃得多！全程使用美善品制作，洗肉、爆香、炒制，一锅到底。麻辣鲜香随着刀头转动，迸发而出~~~用料牛里脊500克花生油150克姜15克蒜15克麻椒（青花椒）10克（5克）生抽30克老抽5克冰糖粉10克辣椒粉10克（5克）五香粉5克干辣椒30克...
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美善品经典冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品经典冷吃牛肉做法

  • 美善品经典冷吃牛肉

  • 冷吃牛肉来自于四川自贡的美食小吃，用朋友的话说是一道“辣得好爽”。冷吃牛肉要做的好吃其实很简单，秘诀就是在于各种香料搭配混合比例恰当。至于用什么香料，其实可以根据大家自己的喜爱进行调整。美食的做法千百样，只要做出自己喜欢的口味就是最棒的美食。用料牛前键或黄瓜...
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美善品版 超嗲的冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品版 超嗲的冷吃牛肉做法

  • 美善品版 超嗲的冷吃牛肉

  • 大学时候我们宿舍有个四川妹子我们四个人窝在一起吃她妈妈寄过来的自贡冷吃兔和冷吃牛肉，大概是最快乐的时光之一。感激万能的小美，让我在家里，轻松尝到了这个味道。用料牛里脊500g食用油220g大葱白2节蒜6瓣姜10g冰糖10g花椒10g辣椒75g（酌情）辣椒面10g五香粉1茶匙生抽30g老抽...
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冷吃牛肉 美善品版的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃牛肉 美善品版做法

  • 冷吃牛肉 美善品版

  • 用料牛肉500g食用油120g四川花椒10g葱2段蒜6瓣姜10g辣椒面10g冰糖粉10g五香粉5g生抽30g老抽10g盐2.5g干辣椒70g冷吃牛肉美善品版的做法1.将牛肉切小手指粗细的条，用三5洗菜法5分/50度/速度5将血沫清洗，清空主锅后将牛肉条放入主锅，放入开水没过肉，2分钟/V/反转小勺，肉变色后取...
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美善品•冷吃牛肉（经典川菜）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品•冷吃牛肉（经典川菜）做法

  • 美善品•冷吃牛肉（经典川菜）

  • 用料牛里脊（顺纹理切条）500克油150克蒜6瓣大葱二节姜片10克糖5克花椒粒（分两次放）10克干辣椒50克辣椒面10克五香粉1茶匙老抽10克生抽20克蚝油5克料酒50克盐（其中1茶匙码味，1/2茶匙调味）1.5茶匙白芝麻适量美善品•冷吃牛肉（经典川菜）的做法牛肉切粗条，主锅加水放入网兜，设置5分钟/50...
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美善品🇩🇪冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品🇩🇪冷吃牛肉做法

  • 美善品🇩🇪冷吃牛肉

  • 每个月总有那么几天嘴巴很馋，就想吃点肉肉，有没有😏世界杯🏆看球的时候，嘴巴不想闲着有没有😏这道冷吃牛肉无论当冷菜，还是当小零食打牙祭都非常的棒用料牛上脑1000克大蒜6粒姜15g糖10g花椒15g五香粉1茶匙花椒粉2茶匙生抽50g老抽20g料酒40g食用油280g盐5g大葱3段辣椒面10g干...
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冷吃牛肉(美善品)的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃牛肉(美善品)做法

  • 冷吃牛肉(美善品)

  • 用料牛里脊肉500克大葱1根姜10克冰糖10克花椒粒10克小的红灯笼干辣椒50克五香粉1茶匙老抽5克料酒50克盐2茶匙油150克蒜5瓣辣椒面花椒面各10克冷吃牛肉(美善品)的做法码味：肉切小手指大小的条状，料酒50g、花椒5克，葱3段，盐1茶匙，混合腌制半小时左右。焯水：1000g水和腌制后的牛肉...
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简单易学的冷吃牛肉-美善品美食做法

  • 冷吃牛肉-美善品

  • 用料牛里脊500克油220克白大葱2根蒜瓣6瓣姜10克冰糖10克花椒10克干辣椒75克辣椒面10克五香粉5克生抽30克料酒70克老抽5克盐3克冷吃牛肉-美善品的做法牛肉切条约1cm放入网篮，加水5分钟、50度、速度5清洗，取出冲洗干净，沥干水分姜蒜放入主锅5秒速度5切碎将切好的姜末用刮刀棒...
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简单易学的冷吃牛肉美善品版美食做法

  • 冷吃牛肉美善品版

  • 比牛浪汉好吃太多的自制版冷吃牛肉。又麻又辣简直不能再喜欢！用料牛肉500克料酒70克大葱白2段(可省略)盐5克花椒5克材料2油220克大蒜6瓣姜10克冰糖10克花椒10克(我一般用20克)辣椒粉10克五香粉5克(没有可忽略)生抽30克老抽5克盐2.5克干辣椒75克冷吃牛肉美善品版的做法将牛...
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美善品酸辣冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品酸辣冷吃牛肉做法

  • 美善品酸辣冷吃牛肉

  • 朋友家吃过这道菜后就念念不忘，肉吃完了连姜丝都不会放过～传统做法太麻烦，转换到小美里来做，分分钟搞定呢用料牛肉（牛腱子）800克大葱2根姜丝120g干辣椒30g青花椒15g生抽60g老抽10g冰糖10g辣椒面10g醋35-45g料酒50g玉米油240g美善品酸辣冷吃牛肉的做法码味：料酒，大葱，10g姜丝，20g生...
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简单易学的美善品之冷吃牛肉美食做法

  • 美善品之冷吃牛肉

  • 人人都说这道菜像外面店家售卖的味道。百吃不厌，哈哈哈。用料牛肉（里脊肉）400克料酒40克花椒4+4克大葱1根姜片10片蒜6瓣生抽25克老抽10克干辣椒50克冰糖粉10克油120克盐1/4茶匙美善品之冷吃牛肉的做法牛肉切条，小美洗净。沥干水分后，用40g料酒、4g花椒、葱段(葱白部分）淹渍10一...
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简单易学的牛肉干（美善品）美食做法

  • 牛肉干（美善品）

  • 采用小美第一次做牛肉干，原方的参数做出来的牛肉很筋道，为了使牛肉再软烂些，参数稍作了调整。没想到小美能出牛肉干，而且味道还很不错呢！😊用料糖20克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺牛肉500克水750克花椒几粒香叶几片茴香籽一小撮姜几片料酒一勺葱几小段牛肉干（美善品）的做法牛肉洗干净，...
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川味冷吃牛肉·美善品的做法步骤及图解,美味正宗的川味冷吃牛肉·美善品做法

  • 川味冷吃牛肉·美善品

  • 每次吃这道菜，都觉得应该开一罐啤酒🍻用料牛上脑500克蒜6瓣姜15g花椒5g老抽10g生抽30g料酒50g辣椒面10g干辣椒30g盐0.5茶匙冰糖粉10g油140g五香粉5g川味冷吃牛肉·美善品的做法将切好的牛肉放入网框，接水抹过牛肉5分钟50度速度5清洗。洗完后冲去浮沫。放置一旁沥干水份姜和...
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简单易学的美善品冷吃牛肉美食做法

  • 美善品冷吃牛肉

  • 用料牛里脊500克料酒50克蚝油5克盐5克油220克蒜6瓣姜10克冰糖10克花椒5➕5克生抽30克老抽10克干辣椒50克美善品冷吃牛肉的做法牛肉切粗条洗净➕料酒➕蚝油➕花椒5克➕盐，腌制20分钟主锅加500克开水，倒入牛肉，煮至变色捞起，沥干水分备用清空主锅不用洗锅，姜和蒜扔进小美，5秒速度...
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简单易学的「美善品」牛肉干美食做法

  • 【美善品】牛肉干

  • 长假，在家里看各地高速堵车，堵车不堵心～得空嘴馋，自做些牛肉干，微辣，入味有嚼劲～因为用的是山区黄牛肉，小美烧制特别入味，口感更有嚼劲。。。辣的程度根据喜好自己做，我吃微辣的感觉刚好，会吃辣的可以做特辣试试～用料牛腱子肉650g生抽50g老抽10g冰糖20克料酒50g啤酒200g花椒4粒八角2...
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简单易学的美善品 冷吃牛肉美食做法

  • 美善品 冷吃牛肉

  • 下酒必备菜之一，好吃到爆！用料牛里脊500g（焯水后的重量）独蒜60-70g大葱3-5节老姜10g冰糖粉5g花椒5g干辣椒（可根据自家口味适当调整）20g五香粉（可省略）5g生抽20g老抽10g辣椒面10g盐3g玉米油150g美善品冷吃牛肉的做法1、将牛里脊切成条（不能太细），放入料酒50g，花椒5g，大葱3-5节，盐5g，码味3...
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冷吃牛里脊 美善品的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃牛里脊 美善品做法
美善品版五香冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品版五香冷吃牛肉做法

  • 美善品版五香冷吃牛肉

  • 在小美群，美食顾问分享了辣椒版冷吃牛肉，我做了改良版的美善品五香冷吃牛肉。真是超级超级好吃。（用不粘锅同理做法）用料牛肉1000克（煮熟约650g）花椒粉焯水10g后烧制5g十三香10g料酒120g（腌制时用）姜20g蒜10瓣辣椒面5g生抽40g老抽8g盐5克冰糖40克油230克美善品版五香冷吃牛肉的做...
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简单易学的美善品-牛肉干美食做法

  • 美善品-牛肉干

  • 用料牛腱肉400g姜15g京葱50g八角1粒花椒1小撮料酒1汤勺水750g蚝油1茶匙盐半匙老抽1汤匙糖20g美善品-牛肉干的做法1.牛肉焯水后，将生姜、京葱、八角、花椒放入卤料包，时间40分钟，温度100，速度反转小勺2.煮好的牛肉沥干后放入主锅，加蚝油、盐、老抽、糖，时间20分钟，温度Varoma，速度...
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冷吃牛肉（美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃牛肉（美善品版）做法

  • 冷吃牛肉（美善品版）

  • 四川人最爱的除了火锅串串可能就是冷吃系列了。今天分享我的冷吃牛肉，最简单的版本，我真的是个懒人，多一步我都不想整😃用料牛肉（牛腿肉，里脊肉）500克玉米油180克生抽40克老抽5克老姜10克蒜20克花椒10克冰糖10克辣椒面10克干辣椒60克五香粉（十三香）5克冷吃牛肉（美善品版）的做法牛里...
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简单易学的牛肉干 美善品美食做法

  • 牛肉干 美善品

  • 牛肉干健脾尤其是黄牛肉干按照美善品菜谱做了味道非常好没想到自己在家也能做得这么好吃用料牛腱子500克（比较干颜色浅的牛肉400克就可以）姜15克京葱50克八角1颗丁香5克（自创）花椒1/4茶匙料酒1汤匙水750克蚝油1茶匙盐1/2茶匙老抽1汤匙糖20克花椒粉1/2茶匙辣椒粉1茶匙（可选）牛肉...
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冷吃牛肉之美善品版的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃牛肉之美善品版做法

  • 冷吃牛肉之美善品版

  • 我不爱吃辣，但是自从做了这道冷吃牛肉，似乎也没有那么怕辣了。我大概重新定义了一下微辣用料牛肉（可选牛腱和腿肉，或者里脊）250克料酒20g勺葱白3段姜10g蒜4瓣花椒5g油80g生抽15g老抽1茶勺五香粉1/2茶勺冰糖5g盐1/4茶勺干辣椒10g（根据口味调整）辣椒面可省略冷吃牛肉之美善品版的...
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