芹燕虾粥

今天的粥里没有米哟！不过吃起来QQ的呢，味道棒棒哒！

用料  

芹燕虾粥的做法  

1. 准备食材：生燕麦片、芹菜、虾皮

2. 砂锅中加入700g的水烧开后，加入洗净的燕麦片，中小火熬制。

3. 芹菜去除老叶，留些嫩叶洗净，切丁备用。

4. 粥熬制大约30分钟左右，加入芹菜丁。

5. 调入食盐、香油。

6. 继续熬制1分钟左右即可。

小贴士

1、这里用的生燕麦片，才能煮出QQ的口感。
2、虾皮略带腥味可加入少许姜片或胡椒面。
2、用高压锅、电压力锅煮粥，水量控制在5倍左右，待粥熟后放入芹菜丁闷5分钟后调味即可。