- 生活要有仪式感,自己动手做,收货一份小小的惊喜用料鸡蛋三个,面一碗,白糖,小苏打,安琪酵母都是适量我的第一次炸麻花的做法把小袋安琪酵母的半袋,鸡蛋三个,小苏打一小捏,白糖一大把,少许食用油,都放在一起搅拌均匀,然后放里一碗面,不放水哦,揉成团,盖上保鲜膜醒10分钟然后再擀成片,切成条...
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- 上周整整一周蛋糕卷课,累到瘫~~其中一位学员带给我了一袋家乡的麻辣牛肉干,加了白芝麻,香香的超级好吃,于是就开始吃吃吃的节奏,两天就吃完了一大包,周末为了犒劳自己,又和姜先生出去吃了火锅,然后就,华丽丽地上火长痘了……昨天,姜先生已经勒令我不许再吃辣的,那实在想吃怎么办呢?我...
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- 休息日,盘坐沙发看美食节目,介绍广东煲仔饭的做法,口水流一地,看着又简单,起身出门上菜市场买好香菇,香肠,葱回家就开始我的操作。用料鸡蛋1个盐5克我第一次做的煲仔饭的做法用砂锅煮的饭,锅底刷层油,倒入干净的米再滴少许油免粘锅,再倒入之前调好的汁(蚝油,生抽,白糖,少许盐)大火煮沸...
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- 用料面粉纪念我的第一次包包子的做法南方姑娘的第一次包包子,纪念一下好有成就感满足呀,下次整理食谱发上来...
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- 用料鸡蛋个盐克淀粉勺鸡胸肉块第一次炸鸡排,好好次的做法鸡胸肉先切厚片用擀面杖敲扁。腌制料:少许盐抹匀。两瓣蒜压成蒜泥,多放一些白胡椒粉,磨一点藤椒,一丢丢孜然,一点咖喱。按均匀后放点油码上,冷藏2小时以上白酱汁儿:沙拉酱+饮料调稀蘸酱汁儿:山楂条3根,加少量水不粘锅小火煮,...
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- 跟同学去摘桑叶,看到有很多很嫩的艾草,就把艾草摘回来做美食,做了艾饼,做了肠粉,煎了鸡蛋😊用料艾草一把(没称)糯米粉100克粘米粉60克面粉60克水适量黑芝麻花生核桃碎每样约8勺炼奶或红糖1勺第一次做艾饼(芝麻花生核桃馅)的做法新鲜摘回来的艾草洗干净,把比较大的梗去掉在开水中煮...
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- 经过n次失败,什么丑陋面包我都做过。这次是用南霜月老师视频更改了配方,自己以后做专用的配方。用料中筋面粉(蛋白质12.5)180克谷元粉(也可不加,不加谷元粉的配方为,中筋面粉200克)20克水133克植物油15克奶粉8克安琪普通酵母3克食盐(适量)适量克我第一次成功的小面包的做法除...
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- 终于是买了烤箱。心惊胆战的第一次使用(*^_^*)用料蛋挞皮12蛋挞液一瓶第一次蛋挞,第一次烤箱的做法第一次做蛋挞,第一次使用烤箱,没有自己做原料。就先买来的试验了一次(•̥́ˍ•̀ू)第一次用烤箱。打开门预热了10分钟,200℃,上下加热。预热十分钟烤箱之后,等了五分钟,又预热...
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- 强迫症不满意面包机做的无规则形状面包,从今往后,每个面包都有有型用料细砂糖30克到50克鸡蛋加牛奶1个鸡蛋+牛奶(鸡蛋加牛奶的克数不要超过)面粉260克酵母5克黄油20克到30克盐半颗珍珠奶茶的量我的第一次膨胀面包的做法面粉鸡蛋牛奶糖通通倒进面包机中,面包机在这个环节还是...
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- 我人生🀄️第一个完美戚风🎉之前的不完美是因为我经常提前关烤箱或者强行脱模😂这是不良习惯,你们别学好不好嘛😆(因为家蛋特别小,最多50克一个,所以我用3个蛋,如果鸡蛋大可以2蛋🥚哦)用料油20克牛奶20(或者水)克鸡蛋3(一个50克左右)个低筋粉38克白砂糖20克盐2(可无)克我第一次的完美戚...
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- 用料面粉500克酵母2.5克油一大勺葱花一根第一次花卷的做法把酵母兑水充分活开然后倒入面粉中揉至面表面圆滑开始醒1小时葱切碎第一次做就用了一根把面擀开适中别太薄了把油放在面皮上四周涂抹撒上盐和葱花卷成条切开拿筷子往中间一压就好啦醒一会上锅蒸20分钟(先让锅开在...
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- 买了一个芋头,思来想去,给它切割成三部分。一用来做翻砂芋头,二用来做芋泥,三用来做春卷。嘿嘿,来分享一下我第一次做春卷的成果。用料芋头300克猪肉适量大葱小半根香菇适量虾米适量春卷皮10张分享我第一次做的春卷的做法这是今天这道菜的材料。小编家里人少,这个份量大致做10...
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- 今天放假闲着没事,刚好家里剩点韭菜就做出了这个,馅的味道不错,第一做还是比较满意的,希望大家多给我些鼓励👏👏👍👍用料鸡蛋2个火腿肠2根韭菜1把面粉适量花椒粒15粒辣椒面1勺自制的辣椒酱1勺香油小半勺油适量盐适量味精适量我的第一次的做法韭菜切颗粒高筋面粉揉好,发酵30分...
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- 小女孩用料鸡蛋牛奶奶油低筋面粉第一次做蛋糕献给我的baby的做法蛋糕胚这个方子一次成功随意裱花...
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- 用料低筋面粉115g糖粉65g鸡蛋蛋液(全蛋液)1个鸡蛋蔓越莓干60g黄油75g蔓越莓饼干-我的第一次的做法把冰箱里的黄油取出,切75克黄油称下重量准不准。放不锈钢盆里软化(想要快速软化就把盛好黄油的不锈钢盆放在装水的锅里烧化)把软化好的黄油端出,放入备好的糖粉,搅拌均匀。放入备...
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- 没有配方,只是想记录一下自己做得不好的地方,方便自我检查用料面粉用心对待面团记录📝我的第一次可颂🥐的做法气孔分布还算均匀的,就是没舒展开来从可颂的侧面层次看,应该是发酵不足,这里我大概发了有100分钟,途中发酵温度不太稳定,偏低,估计再发个15-20分钟应该好点...
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- 第一次做~~麻花~~(酵母版本)方子如下:面粉250克,牛奶130克,糖20克,鸡蛋一个,酵母3克,黄油25克~~除黄油,其他东西先放入面包机,搅拌,随后再放黄油~~搅拌成光滑面团后,发酵1.5倍~分16分,大概一份为29克~~搓成长条~~辫麻花~~进行二次发酵~~半小时就差不多了~~放入油锅煎~~此款麻花,口感如同面包般柔软~~喜欢甜食的...
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- 用料糯米粉430克木薯粉70克白开水500克红糖克花生300克红糖60克黑芝麻适量记录我第一次做的糍粑的做法糯米粉最好用三象牌的白开水加到糯米粉里面去,用那个硅胶铲搅均匀。然后再放一个盆子,比较薄的,方便容易蒸熟。盆子下面放一张油纸,然后把那个糯米粉和开水浇好的放在那里...
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- 闲的没事就想自己尝试做面包啦୧⍢⃝୨用料酵母3克糖10克鸡蛋1个全麦面粉200克脱脂牛奶/低脂牛奶100克[空气炸锅]超简单的全麦面包,我也是第一次做(˝ᗢ̈˝)的做法按图上字放(ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤)搅拌搅拌*╭︎(˙º˙)╯︎*揉成一团(•̀⌄•́)捏成团割几刀,也可以放点...
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- 手痒痒,想做个麻团试试。用料糖50克糯米粉130克水125克豆沙馅30克第一次炸麻团,附上成败经验的做法第一步,125克水加25克白糖,煮开,倒入100克糯米粉中,和面,这时候很稀,继续加糯米粉,又加了大约30克,还是很稀,勉强成团,黏糊糊的,不管它,醒面半小时。半小时后没那么黏了,揪小块,包豆沙,做成...
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- 按理说这道川菜是不辣的我的就辣,因为辣椒段我用的七星椒。第一次炒,忽悠下外地人还是阔以的。哈哈哈🦁🦁🦁用料鸡胸肉一块花生米自己喜欢葱白自己喜欢辣椒段自己喜欢麻椒粒33颗生抽适量老抽微量上色用白胡椒粉适量白糖自己喜欢的甜度湿淀粉一丢丢啦姜末蒜末适量香醋与糖的...
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- 用料牛奶咖啡第一次拉花的做法找一个咖啡馆老板纠缠要玩拉...
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- 第一次听到“冬阴功”这个词是在电视上——镜头里,一个警察在泰国街头追赶一个惯犯,跑得气喘吁吁满头大汗,拐进路边一家菜铺说,“老板,有没有冬阴功啊”。我当时的第一反应,“咦,什么鬼,感觉是个人名”,泰国人果然奇怪,*捂脸*。后面发现原来是一碗汤,看着警察吃完酣畅淋漓、意犹未尽...
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- 用料高筋面粉290克低筋面粉130克白糖30克盐10克酵母9克黄油30克温水200克肉类及蔬菜依个人口味芝士碎适量披萨酱适量我也是第一次做披萨哦的做法称好材料。(我把白糖和盐称好放一个碗了)除温水外,其余材料充分混合。倒入温水,和成光滑面团。面团热水坐浴发酵,差不多半小时。发...
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- 自己喜欢吃,但是不怎么会做,今天第一次尝试用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱3勺葱2根姜5片蒜4瓣花椒30粒花椒面1勺麻婆豆腐(第一次做)的做法准备配料,葱姜蒜末热油把肉末炒熟倒入葱姜蒜,加适量生抽,老抽,蚝油调味(我自己偷偷放了点白糖)炒香之后加入少量清水,然后烧开,烧开之后倒入豆腐,小...
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