- 记录我的蔓越莓饼干用料黄油95克糖粉40克全蛋液30克低筋面粉150克蔓越莓50克蔓越莓饼干(小吉模)的做法黄油室温充分软化,加入糖粉,用刮刀或是手抽搅拌均匀,分两次加入全蛋液,并搅拌均匀,筛入低粉,压拌至没有干粉后加入蔓越莓碎,拌匀,放入保鲜膜包起来再放入小吉模,冷冻一个半小时后...
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- 没有那个方方模具怎么办!其实我是觉得只用作这个饼干买那个模具不太实惠哈哈用料寿司帘蔓越莓饼干没模具怎么办!的做法对就是用寿司帘用油纸包好以后和卷细卷一样就好啦很方便也可以用力点外面还有小小的波浪纹呢...
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- 做订单总是觉得麻烦,总结一下,淘换出来这个方子,两条木头模具,挺好用料蔓越莓80克蛋液1个鸡蛋黄油200克糖粉100克低筋面粉360克蔓越莓饼干(两条木头模)的做法糖粉和面粉称一起,蔓越莓切碎,黄油软化后加入蛋液搅拌均匀,筛入粉类,搅拌均匀后加入蔓越莓,拌匀后平均分成两份,用模具定型,冷...
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- 用料黄油200克糖粉45克全蛋液65克蔓越莓干碎50克低筋面粉300克低糖蔓越莓饼干,无模具的做法1.200克黄油充分软化后加入60克糖粉混合均匀。2.分次加入60克鸡蛋液,每次加入都要充分混合均匀。3.筛入300克低筋面粉,翻拌均匀加入60克蔓越莓碎。4.用油纸或者保鲜膜整形成正方形或...
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- 参考过不同厨友的配方制作多次,为了配合自己的模具及不喜歡太甜,记录下配方,方便自己使用!制作的作品松,酥,奶香浓郁!用料黄油100g细砂糖60g全蛋液30g低筋面粉150g蔓越莓干50g蔓越莓饼干(适合小吉模具量)的做法用厨房秤准备称出各种材料的种量!现在气温较低,加热水隔水软化黄油!黄...
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- 网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法黄...
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- 这款饼干是从@君之的博客里学来的,感谢君之老师带来这么好吃又好做的方子!方子已经稍有改动,减糖减油了,是我实验很多次之后觉得最好吃的,甜度刚好,也不会觉得油腻。用料低筋面粉115g全蛋液一大勺黄油65g糖粉30g蔓越莓干35g蔓越莓饼干——附旧物改造饼干模具的做法黄油软化后,加...
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- 蔓越莓饼干比较简单,试过好多个配方发现都是黄油太重太甜而且不符合饼干模具,一倍的量太少2倍的量又超出模具。所以根据君之的配方我做了一些调整。黄油和糖都适当减少了,不会很甜腻。这个比例做出来正好满模,不多不少。强迫症很舒服啊。关键是材料少味道还比原方好。屡试不...
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- 吃不胖是每个吃货的梦想吧?从前我不敢做饼干,怕热量太高,突然有一天,办公室的妹妹给我投了她烤的蔓越莓饼干,从此我就停不下来了,肿么办?肿么办?减油!还要保持酥酥的口感!用料低粉140g黃油70g糖60g蔓越莓35g酸奶20g泡打粉四分之一勺全蛋液一大勺(15ml)减油蔓越莓饼干(展艺模具版)的...
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- 用料黄油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋面粉200克蔓越莓饼干的做法黄油常温软化,或者烤箱120度烤5分钟,容易按压即可软化后加入砂糖,按压搅拌均匀分多次加入蛋液,搅拌均匀塞入200克低粉,同时加入切碎的蔓越莓,按压式搅拌,直到没有干粉整形成长条,放入冰箱冷冻,40分钟左右...
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- 用料黄油30克猪油70克全蛋液30克低筋面粉250克白砂糖40克小苏打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥饼干的做法将黄油和猪油微波炉2分钟化成液态,加入25克鸡蛋液(剩下的留做刷饼干表面蛋液),搅拌均匀;加入白砂糖,搅拌均匀。将加有泡打粉、苏打粉的低筋粉筛进蛋液中,翻拌均匀,加入蔓...
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- 一直想做的饼干,看了好多方子,黄油和糖的分量吓死人,就琢磨着做个减糖减油的。这款黄油量是面粉1/3,糖是黄油1/2,蔓越莓和黄油等量或者稍多一点点。做出来还是很甜的呢😄用料蔓越莓60克低筋面粉150克黄油50克蛋液48克(一个鸡蛋)绵白糖25克减糖减油蔓越莓饼干(无模具)的做法食材准...
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- 不能上学的日子里~用料蔓越莓40克低筋面粉210克黄油100克鸡蛋1个糖粉65克蔓越莓模具小饼干的做法准备好材料,黄油室温软化至手指可以轻松摁进去,就用打蛋器打至顺滑,加入鸡蛋液和糖粉一起打至顺滑。把低筋面粉加入,蔓越莓干切碎和进面团。全程用硅胶铲或者饭勺,手的温度会让黄...
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- 给我家宝贝做点小零食😋用料黄油80克棉花糖150克蔓越莓干120克海盐饼干300克左右奶粉40+10克海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法黄油放入锅中融化推荐用不粘锅,不然会浪费一部分😠心疼噻。。。开小火放入棉花糖(硅胶锅铲好用)棉花糖小火融化(小火哦)关火,放入...
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- 疫情严重,不敢出门,缺的东西太多,随便做的,娃没有零食吃的,糖减半了。反正异想天开,在家闲着也是闲着🙃用料低筋面粉170克鸡蛋1个食用油20克芝麻10克没有蔓越莓的蔓越莓饼干的做法第一次对饼干下手,也没有任何经验,参照这个量做的,但是没有称,就是大概量下,没有黄油,食用油替代,也没有...
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- 用料低筋面粉230g蔓越莓50g鸡蛋液2大勺(30ml)黄油130g糖40g蔓越莓饼干(微甜)2个模具的做法黄油软化后加入糖然后再加入两勺鸡蛋液(全蛋)然后加入蔓越莓然后加入低筋面粉成型,冷冻一个小时烘焙:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色...
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- 每一个在家自己做饼干的人,除了享受那一份心情,也为享受那一份天然。自己制作饼干,可以放心选择最高品质的原料,选择无人工添加剂的配方。品尝到的,除了美味,还有健康。这款蔓越莓饼干,用绝对天然纯正的黄油和蔓越莓制作,口感相当不错。用料蒙牛缔芝特黄油113.5克展艺糖粉90克全...
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- 新手小白烘焙入门级饼干来啦!无需模具!揉一揉,看一遍就能学会的蔓越莓曲奇饼干。口感就是像曲奇那样酥酥的,一掰成块。用料蔓越莓30克低筋面粉120克糖粉30克黄油70克全蛋液35-40克(初生蛋较小)无需模具的蔓越莓饼干的做法新手都能做的饼干,酸酸甜甜的蔓越莓对女性有益处哦糖粉过...
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- 用料蔓越莓45克黄油90克低筋面粉150克糖粉40克全蛋液20克小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)的做法这款饼干超级简单,但是味道又很赞,适合初学者!所有材料入主锅,30秒钟,速度4,混合。这里需要注意的⚠️点是:黄油切勿软化过度。配合油布整形,无需模具,模具做出来又厚又大的一块,不好操作...
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- 用料1.黄油2.糖粉3.鸡蛋4.低筋面粉5.奶粉6.蔓越莓干300克150克1个460克40克120克乐葵模具蔓越莓曲奇饼干的做法制作方法(烤箱预热150度)1.黃油切成小块在室温下软化,将糖粉倒入拌匀;分次加入蛋液,搅拌均匀即可(不用打发2.倒入过筛后的低筋面粉和奶粉,搅拌均匀;加入切碎的蔓越莓干...
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- 诺诺宝贝超爱零食,今天就自己动手做个零添加,健康又美味的小饼干,老公吃完也赞不绝口,诺诺吃到停不下来!用料蔓越莓65克低筋面粉230克黄油150克鸡蛋1个糖粉50克蔓越莓饼干的做法准备好食材先把65g蔓越莓干切碎把室温融化好的黄油倒入无水的容器中用打蛋器低速打发均匀把蛋液分...
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- 春节回到大连,三口之家又回归到以前,水牛先生上班了,蝴蝶女士和蝴蝶公主的休假模式又开启了,那今天就来个茶点吧,蔓越莓手指饼干开动啰……用料低筋面粉120克糖粉50克鸡蛋1个蔓越莓15克罗勒碎1克茶点:蔓越莓手指饼干(乐葵手指饼干模)的做法1.预热180度,上下火模式。2.将黄油室温...
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- 用料蔓越莓干30克鸡蛋1个低筋面粉150克白砂糖(用糖粉更好)50克玉米油80ml没有模具的蔓越莓饼干的做法将所有材料称量准备好,放一旁备用。蔓越莓干切成小碎,鸡蛋全蛋加入白砂糖搅打均匀,玉米油分两次加入到蛋液中搅拌均匀。将低筋面粉过筛放进蛋液混合物中,用刮刀翻拌的方法,搅拌...
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- 圣诞饼干被崔先生都霸占了,只好给自己做点越蔓莓曲奇解馋😹方子是从手工烘焙店要来的,第一次做试了下还是很不错的。用料低粉115克越蔓莓干35克鸡蛋液15克黄油75克糖粉60克越蔓莓饼干的做法黄油软化,加入糖粉拌匀,加入蛋液拌匀,加入越蔓莓干拌匀,分三次筛入低粉,拌匀。面团放入...
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- 很喜欢黄油香甜的口感,加上蔓越莓的点缀,小饼干在商店里对我总是那么有吸引力,买了烤箱以后就尝试自己能不能做,第一次做没想到就成功了😘分享给大家,一起试试吧,干净卫生还锻炼厨艺🥰用料黄油60克糖粉60克牛奶80克低筋粉过蛋糕粉200克玉米油60克蔓越莓50克饼干模具1套蔓越莓小...
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