芹菜鸡丝燕麦粥
- 粥
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早上不要只喝白粥,粥里食材丰富一点,不仅好喝很多,也保证了营养,我在粥里放了芹菜,鸡丝,然后用燕麦粒和大米一起熬起来,你还别说,粥里放点芹菜,味道真的不错呢。
用料
大米 | 80克 |
燕麦米 | 25克 |
芹菜 | 一小把 |
鸡胸肉 | 100克 |
胡萝卜 | 小半根 |
水 | 1200-1500毫升 |
芹菜鸡丝燕麦粥的做法
提前一天晚上先将大米燕麦粥预约起来;因为燕麦米偏硬,比较难煮,需要提前浸泡4小时以上。
早上起床,粥已经煮好了,然后将鸡胸肉切成丝,胡萝卜切成小粒,倒入粥里,熬煮6分钟左右,最后放入切好的芹菜,撒少量盐,淋少量香油,煮一分钟就可以开吃了。
粥稠度刚好,不会太稠,也不会太稀,喜欢稠一点的,可以少放100克水。
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