香辣娃娃菜(炒鸡简单)
- 菜谱
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用料
娃娃菜 | 2颗 |
李锦记泰式甜辣酱 | 适量 |
生抽 | 少许 |
辣椒油或者辣椒面 | 2小勺 |
盐 | 1小勺多点儿 |
香辣娃娃菜(炒鸡简单)的做法
在锅内放少许的油,待油温上来后把洗好的娃娃菜放进去(娃娃菜洗干净后最好淋干水分),
加入适量生抽,翻炒两下,然后盖上锅盖约两三分钟。打开锅盖后加入盐,在继续翻炒。
(如果想要一点儿菜汤的盆友可以加一点点的水,但是娃娃菜本身就会出水~)这个时候加入李锦记泰式甜辣酱,适量即可,愿意吃辣的可以多加点儿~翻炒,之后加入辣椒油(之前炸好的)。几分钟后就出锅啦。
小贴士
因为我不喜欢吃蒜,看到很多做法都是蒜蓉娃娃菜,又觉得清炒比较没意思,所以就这样试着做了一下。做完后发现味道不错就打算分享一下。所以之前做的时候没有拍照神马的~
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