蚝油芦笋面
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家里没有米,天天吃面条,也有新花样滴
用料
芦笋 | |
韩国面 |
蚝油芦笋面的做法
芦笋切段,沸水焯;至水再沸,取出芦笋
用凉水冲下芦笋,使芦笋鲜绿,香脆(若有冰水更好了)
用锅再煮韩国面啦
锅中加油,至油九分开,加入芦笋
翻炒一分半,加入蚝油,再翻炒
韩国面煮开后,用凉水冲一下,面更筋道儿
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家里没有米,天天吃面条,也有新花样滴
用料
芦笋 | |
韩国面 |
蚝油芦笋面的做法
芦笋切段,沸水焯;至水再沸,取出芦笋
用凉水冲下芦笋,使芦笋鲜绿,香脆(若有冰水更好了)
用锅再煮韩国面啦
锅中加油,至油九分开,加入芦笋
翻炒一分半,加入蚝油,再翻炒
韩国面煮开后,用凉水冲一下,面更筋道儿