玫瑰花馒头

馒头变成玫瑰花，看着也赏心悦目。

用料  

玫瑰花馒头的做法  

1. 把所有材料放入面包机，红曲粉放一点点就行。按面团模式，按2次，揉成光滑面团，发酵一倍大

2. 取出排气，揉成面团，反复揉压

3. 分成6份

4. 每分分成7份，1份偏小很多。按扁，按成圆形，叠起来，一份搓成长条，两边头部搓成锥形

5. 从下往上卷起来

6. 切开

7. 包好整理花瓣，把花瓣撑开

8. 一种是这样花苞型的，花瓣稍微整理下，不用撑开。看个人喜好

9. 盖盖发酵一倍大

10. 锅里水烧开，放入蒸笼，蒸15分钟，焖3分钟，开锅。美美的玫瑰花馒头。