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川版 土豆丁的做法食谱

简单易学的川版 土豆丁美食做法

  • 川版 土豆丁

  • 老妈自创菜，被我学来当下饭第一菜。都来套住老公的胃吧！用料两个土豆花椒一把干辣椒角一把生抽两勺老抽半勺盐半勺鸡精几粒即可川版土豆丁的做法将土豆去皮，切丁。泡在水里，将淀粉泡出来备用。中火倒油，有热后将花椒放入锅内爆香。油不宜太热。花椒味出来后关火。将花椒捞出扔...
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川味炸土豆的做法和图解 好吃的川味炸土豆家常做法

  • 川味炸土豆

  • 像我这种瘦纸，偶尔也要吃点不健康的油炸食品🙈🙈用料土豆2个盐适量辣椒面适量糖适量鸡精适量醋适量五香粉适量（可不放）葱花适量折耳根适量（可不放）花椒面少许火腿肠二根川味炸土豆的做法土豆洗净去皮切块，锅内倒入适量油（用量根据土豆份量增减），油烧热放入土豆，土豆快熟的时候放入...
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老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）做法

  • 老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）

  • 土豆炖牛肉，经典搭配，营养丰富，牛肉软烂香辣，土豆绵软，味道极佳。用料牛腩肉一斤半土豆2个葱姜，香叶，桂皮，三奈，八角适量老丁的私房菜-土豆炖牛肉（川味版）的做法牛腩肉洗净，切1.5公分左右的块。锅内加冷水，牛肉放入冷水，加入适量料酒，几片姜烧开。烧开的牛肉撇去浮沫，捞出备用。准备好调...
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川香土豆片的做法和图解 好吃的川香土豆片家常做法

  • 川香土豆片

  • 用料土豆3个蒜3-4瓣杭椒（或小葱）1/2根藤椒3-5小节郫县豆瓣酱1勺白糖1.5勺（调料勺）生抽1/3勺植物油50克川香土豆片的做法3个土豆；把土豆切片（稍厚些）多洗几遍洗掉淀粉，放凉水里泡3分钟；杭椒切成小圈，蒜切成末备用；锅里放水，水烧开后把土豆放入，煮3分钟；把煮好的土豆片夹在菜篮子里，晾凉，沥...
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川香土豆块的做法和图解 好吃的川香土豆块家常做法

  • 川香土豆块

  • 用料土豆2个葱花适量盐适量烧烤料一袋鸡柳/鸡米花/鸡块等适量川香土豆块的做法水开煮土豆3分钟煮到微熟煮好后捞出准备配菜火腿肠鸡米花鸡柳各种都行切成丁哟蒜末备用我是直接买的烧烤料没有烧烤料的准备好孜然粉和孜然还有白芝麻多油煎配菜捞出煎土豆块至微微发黄感觉很...
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新版川菜—土豆烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的新版川菜—土豆烧牛腩做法

  • 新版川菜—土豆烧牛腩

  • 女儿一直喜欢我做的烧牛腩，现在推荐给大家，试试吧！用料牛腩600克土豆500克香叶八角桂皮花椒适量豆瓣黄豆酱蚝油适量葱姜蒜适量料酒200克新版川菜—土豆烧牛腩的做法切成3厘米左右的小块，泡在冷水里30分钟除去血水，减少腥味。淘洗几次，冷水下锅，加老姜和料酒，大火煮开，打干净面上的...
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川香土豆的做法和图解 好吃的川香土豆家常做法

  • 川香土豆

  • 绵软的土豆混入浓厚的川菜红油的香味。微辣的口感。爱吃红油川味的最爱。用料土豆2个豆瓣酱2勺花椒数粒八角2粒葱小段姜4片蒜3粒干辣椒少量盐适量老抽适量川香土豆的做法下油温热加入豆瓣酱，小火煸炒至油色发红，控出部分豆瓣酱。下花椒粒，八角，干辣椒。略煸炒之后下葱姜蒜。...
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川味土豆泥的做法和图解 好吃的川味土豆泥家常做法

  • 川味土豆泥

  • 川味土豆泥，四川风味，制作简单，口感不错。用料土豆辣椒粉开水香油食用油香葱盐川味土豆泥的做法将土豆洗净削皮，切成大块。如果是小土豆则削皮即可。将葱切为葱末待用。放入锅中，水没过土豆，大火煮10分钟左右，可用筷子去戳土豆看是否已经变粉。注意时间，不要太久导致土豆煮碎。拿...
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川香土豆松的做法和图解 好吃的川香土豆松家常做法

  • 川香土豆松

  • 用料土豆一个姜蒜丝，干辣椒丝，香菜丝，藤椒少许盐，糖少许色拉油，红油少许川香土豆松的做法土豆切你能力范围内最细的丝。用水淘洗几遍，凉干。准备藤椒，姜蒜丝，辣椒，香菜丝色拉油七成热，土豆丝过油变微黄即可过油后起沙的土豆丝。所有丝下锅锅中下红油，或者干锅油。煸炒除香菜的所有丝...
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川香小土豆的做法和图解 好吃的川香小土豆家常做法

  • 川香小土豆

  • 正是吃土豆的季节，在田间挖了一些小土豆，怀念以前在街边买恩施小土豆的味道，自己做起来也很美味，还可以当做追剧零食用料小土豆500孜然粉2勺辣椒面2勺葱花适量生抽1勺川香小土豆的做法小土豆洗净上锅蒸15分钟，可以用牙签戳下里面有没有蒸熟锅里少许油，小火，土豆放进去煎煎到表皮...
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黄焖鸡炖土豆（川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡炖土豆（川味版）做法

  • 黄焖鸡炖土豆（川味版）

  • 用料鸡腿2只土豆2个香菇8朵青椒1个木耳8朵料酒2勺郫县豆瓣酱1勺生姜大蒜干辣椒黄焖鸡炖土豆（川味版）的做法鸡腿切块，放入冷水，煮开后，取出鸡腿肉，扔掉血沫水。热锅倒油，放生姜大蒜干辣椒，放郫县豆瓣（不要放多了，不然都是豆瓣酱的味道），然后依次放入鸡腿肉（加料酒）、土豆、香菇和木耳。...
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川味红烧牛肉（番茄版，土豆版）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉（番茄版，土豆版）做法

  • 川味红烧牛肉（番茄版，土豆版）

  • 爸爸教我的菜，首先烧的是原味牛肉，然后，可以分开放冰箱急冻，想吃了，拿出来加番茄烧一下就是番茄牛肉，加土豆就是土豆牛肉，加洋芋就是洋芋牛肉，加红萝卜就是红萝卜烧牛肉。用料牛肋条肉1斤生姜1块八角2个花椒15粒料酒1勺盐适量香叶4片桂皮1块茴香适量郫县豆瓣2勺生抽1勺干辣椒适量...
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土豆烧排骨（川味版本）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧排骨（川味版本）做法

  • 土豆烧排骨（川味版本）

  • 很久没吃排骨了，突然想做一次土豆烧排骨。然后出来卖相和味道都很不错，就上传到了自己的下厨房作品。得到了很多厨友的点赞。想着不妨把我做的菜谱分享出来给大家看看，说不定会有需要的人刚好用上。本人一直爱好烹饪，之前有给朋友和同事单独发过我自己做菜的菜谱。也欢迎广大...
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简单易学的川香土豆鸡丁美食做法

  • 川香土豆鸡丁

  • 中了味好美的挤挤装调料包，看到烟火间大大做了川香土豆鸡翅，最近叮咚又鸡腿丁买一送一，就做了这个不用切肉的懒人生存料理用料土豆2个，约500g盐约6克（水倒多了）鸡腿肉丁600g味好美麻辣锅风味锅物底料半包，约50g食用油适量川香土豆鸡丁的做法土豆削皮切大丁，泡水待用鸡腿肉丁冲水...
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牛腩烧土豆（川版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩烧土豆（川版）做法

  • 牛腩烧土豆（川版）

  • 此版本的牛腩烧土豆没有用八角桂皮茴香之类的大料，主要是要做给小孩子吃，而且不想这些大料把牛腩土豆原本的香味盖住了用料牛腩500克土豆750克西红柿1个大的老抽适量豆瓣酱一勺姜自家泡姜盐适量生抽适量辣椒青生椒一个辣椒自家泡椒小葱头3个（可以用洋葱代替）大蒜一个其它自家...
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「鸡丁鸡丁，土豆土豆」的做法步骤及图解,美味正宗的「鸡丁鸡丁，土豆土豆」做法

  • 【鸡丁鸡丁，土豆土豆】

  • 比较快手的菜~(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ用料鸡胸肉土豆小葱豆瓣酱/火锅料料酒五香粉蒜【鸡丁鸡丁，土豆土豆】的做法鸡胸肉切丁，用料酒五香粉腌制一会，这时候也把土豆切丁，葱蒜切碎热锅，加油，放葱蒜炒出香味，放豆瓣酱或者火锅料，（如果是豆瓣酱，油可以少一点）然后放鸡肉翻炒鸡肉泛白色之后放土豆爆炒，快出...
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川味烤土豆的做法和图解 好吃的川味烤土豆家常做法

  • 川味烤土豆

  • 本来是想烤一个白味儿土豆，但是四川人嘛，无辣不欢，干脆麻辣蒜味儿都来点～用料土豆一个葱一根蒜两颗盐、味精、花椒粉适量花椒油、油辣子适量孜然粉适量川味烤土豆的做法土豆洗干净切两半（个人喜欢不去皮的土豆），上锅蒸个半熟。然后分别放在两张锡箔纸上。蒸土豆期间，取一根葱切成...
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四川狼牙土豆（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川狼牙土豆（无油版）做法

  • 四川狼牙土豆（无油版）

  • 红油是用自己榨的红油，不是外面买的，我感觉外面买的一罐那种红油拌出来的味道不是路边摊的味道。红油下面也会说。这是无油版，不是用水煮，是更快的微波炉方法用料土豆一大颗小葱一棵大蒜3粒花椒粉一勺生抽三勺醋一勺半白糖一勺干辣椒粉一勺自榨红油三勺盐自己最后尝需不需要...
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酸辣土豆片(川菜版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣土豆片(川菜版)做法

  • 酸辣土豆片(川菜版)

  • 从小吃到大的酸辣土豆片，在外老是怀念这个味道。用料土豆1个盐少量蒜苗几根泡姜泡豇豆泡椒少量酸辣土豆片(川菜版)的做法大土豆一个对半切开后切成薄片，越薄越好，泡入水中待用使用前沥干水分泡菜及蒜苗切好备用锅烧热，加入猪油，我们川菜大多数喜欢用猪油，土豆出来比较软，喜欢菜...
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川椒土豆丝的做法和图解 好吃的川椒土豆丝家常做法

  • 川椒土豆丝

  • 土豆是神奇的物种用料土豆2个葱1根盐适量油适量川椒适量川椒土豆丝的做法锅内放入适量油，加入川椒，我放了两个用手撕的放入用凉水洗好的土豆丝加入十三香放入适量盐，翻炒变色后加入适量葱花川椒和葱香味十足...
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川味版的土豆烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的川味版的土豆烧排骨做法

  • 川味版的土豆烧排骨

  • 川版的土豆烧排骨。有四川豆瓣酱花椒老抽葱姜蒜干辣椒冰糖当然还有土豆和排骨了用料排骨土豆川味版的土豆烧排骨的做法先把生排骨过水先烧开水后加一点料酒把排骨倒进去等水一开就把排骨捞起来滤水放干。等油烧好以后就下排骨然后小火把煸排骨收一点儿排骨的水汽配料加姜...
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川香土豆粉的做法和图解 好吃的川香土豆粉家常做法

  • 川香土豆粉

  • 这是一款十分适合上班族的快手料理所有原材料都是半成品还有灵魂伴侣味好美川香麻辣锅随便一煮就是一碗幸福感满满的美味从此告别外卖用料土豆粉300克卤牛肉100克火锅丸子4颗味好美麻辣锅风味锅物料半袋熟白芝麻适量欧芹碎少许芝麻酱适量香醋适量川香土豆粉的做法所有食...
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藕丁土豆丁的做法和图解 好吃的藕丁土豆丁家常做法

  • 藕丁土豆丁

  • 用料藕适量土豆一小块西兰花四五小朵西红柿熟透一个洋葱适量葱姜蒜适量盐适量藕丁土豆丁的做法开水罩一下西兰花，水开后放西兰花，半分钟即可西兰花捞出够备用，把西红柿放开水中煮一下去皮，备用葱姜蒜洋葱切丁备用土豆，藕，切丁。大小～长宽两厘米左右放入适量油，煸炒葱姜蒜依次放入...
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川香土豆丝的做法和图解 好吃的川香土豆丝家常做法

  • 川香土豆丝

  • 用料土豆2个蒜2瓣红辣椒12-15个花椒1把白糖1勺（调料勺）生抽1/2勺（火锅汤勺）醋1勺（火锅汤勺）盐1/2勺（调料勺）植物油约75克川香土豆丝的做法把土豆、蒜、红辣椒洗干净备用；把蒜切成片，红辣椒切成段；土豆切丝，多过几遍水后沥干水分；锅里倒油，把花椒和红辣椒同时放入，爆香；放入白糖翻炒，白糖化...
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川味土豆片的做法和图解 好吃的川味土豆片家常做法

  • 川味土豆片

  • 快手家常菜用料土豆个生抽适量蒜4-5瓣醋1勺豆瓣酱2勺小葱1根干辣椒2根川味土豆片的做法土豆切片葱切段蒜切末备用热锅放油，倒入豆瓣酱炒出红油，爆香葱段蒜末辣皮子....倒入土豆片翻炒加锅边醋，生抽翻炒出锅即可小贴士豆瓣酱比较咸个人口味轻没有额外放盐...
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