清蒸鲷鱼片拌饭

小孩子鱼拌饭，好好吃

用料  

清蒸鲷鱼片拌饭的做法  

1. 买的这种鲷鱼片一袋有6片，没有刺，小孩子吃最好，这个可以做刺身生吃的

2. 拿三片出来解冻

3. 切小块，用姜丝，盐腌20分钟

4. 大火烧开水，隔水蒸7-8分钟

5. 蒸熟后淋上蒸鱼豉油，再淋上热花生油，就可以拌饭吃。

6. 我家孩子说要姜葱酱油，我另外做了一个，热锅下油爆香姜葱，倒酱油后就关火，让余温热一下，再淋上鱼肉片上，

7. 把鱼肉片打散，连酱油一起拌饭，注意不要给太多酱油，以免太咸。孩子们吃得香。对不爱吃鱼的孩子可以试试这个。