万用咖喱酱(拌饭/面)
- 酱
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搬运自微博@深夜放毒少女
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | |
土豆 | |
洋葱 | |
青豆粒 | |
咖喱块 | |
芝士片 | 2块 |
料酒 | |
生抽 | |
淀粉 |
万用咖喱酱(拌饭/面)的做法
鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱切丁
鸡肉放入料酒、生抽、淀粉,拌匀腌制10分钟
冷油热锅,放入鸡肉,炒至变色后捞出
余油爆香洋葱,放入土豆、胡萝卜、生抽,炒匀
倒入清水至没过食材,加咖喱块
大火煮开后,转小火煮15分钟
加入青豆、鸡肉、芝士片,中火煮至汤汁粘稠
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