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表面光滑的秘密的做法食谱

超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密做法

  • 超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密

  • 绿豆糕，是最适合夏天的一道点心了。调整过好几次的方子，口感清爽细腻[胜利]用料脱皮绿豆200克黄油20克玉米油40克水饴或麦芽糖30克白糖50克淡奶油20克超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密的做法主锅放水，将浸泡过夜的绿豆，蒸40分钟。小美设置40分钟/V/速度1。要蒸到用手轻轻一捏...
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表面光滑的花蛤蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的表面光滑的花蛤蒸水蛋做法

  • 表面光滑的花蛤蒸水蛋

  • 用料花蛤6个鸡蛋2个盐香油生抽温水表面光滑的花蛤蒸水蛋的做法1.打入两个鸡蛋，打匀。2.加入适量盐，这个绝对看自己口味3.倒入比鸡蛋多一倍的水，搅匀4.用过筛网多过两遍后，把上图表面的泡泡用勺子撇出。花蛤提前处理好：1.提前洗干净，每个表面都要用刷子刷干净，放入一个装了盐水的...
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八寸抹茶酸奶蜜豆慕斯——如何做出光滑的表面的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶酸奶蜜豆慕斯——如何做出光滑的表面做法

  • 八寸抹茶酸奶蜜豆慕斯——如何做出光滑的表面

  • ☺️☺️抹茶比较适合春天！绿色是春天的颜色！抹茶和蜜豆也比较搭，酸奶可以助消化，所以我把这些搭配在一起了！☺️☺️我用的模具是法焙客的八寸正方形模具。尺寸是边长14.4厘米。高5厘米。☺️☺️抹茶粉是五十铃的。☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料☺️饼干底：饼干100克（谷优）黄油4...
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肉末干贝蒸蛋|光滑表面无气泡好吃的烹饪方法 肉末干贝蒸蛋|光滑表面无气泡的地道做法和步骤

  • 肉末干贝蒸蛋|光滑表面无气泡

  • 口味：鲜咸嫩滑，干贝和肉末带来了更多的层次感，配比和细节是这道菜的灵魂。用料干贝蛋液鸡蛋液200g（大约5只鸡蛋过滤）净水250g全脂牛奶50g干贝30g盐少许配料猪肉末120g葱白末10g蒜末10g芝麻油适量盐，白胡椒适量薄盐生抽适量葱花（装饰）适量肉末干贝蒸蛋|光滑表面无气泡的做法所有食...
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偷偷跟你說饅頭表面光滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的偷偷跟你說饅頭表面光滑的秘密做法

  • 偷偷跟你說饅頭表面光滑的秘密

  • 最近有空就做饅頭，很好玩，我覺得比做麵包簡單，但是之前饅頭表皮一直會不平整，明明發酵之前，我將它整形得很美很美。發酵後就有一點點表面不平，蒸好就有些皺皺，好醜。經過幾次實驗才發現，原來我真是昏頭了整形好，只需要將乾粉從饅頭表面刷掉就可以，絕對不能噴水。絕對不能噴水。絕對...
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从小就爱吃的奶黄包（表面光滑，奶香浓郁）的做法步骤及图解,美味正宗的从小就爱吃的奶黄包（表面光滑，奶香浓郁）做法

  • 从小就爱吃的奶黄包（表面光滑，奶香浓郁）

  • 用料奶黄馅鸡蛋2个椰浆80克牛奶40克炼奶35克砂糖120克黄油（液体状）90克面粉（中筋或低筋）20克玉米淀粉25克吉士粉15克面皮清水125克高效干酵母3克低筋面粉250克糖20克从小就爱吃的奶黄包（表面光滑，奶香浓郁）的做法我们首先制作奶黄馅，将面粉、砂糖、玉米淀粉、吉士粉加在一起，混合...
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菠菜千层馒头 翠绿蓬松暄软 细腻光滑的秘密 附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜千层馒头 翠绿蓬松暄软 细腻光滑的秘密 附细节视频做法

  • 菠菜千层馒头 翠绿蓬松暄软 细腻光滑的秘密 附细节视频

  • 此方菠菜和水的比例刚刚好，颜色非常漂亮。用料面粉500克奶粉20克酵母5克菠菜泥290克糖20克碱1.5-2克菠菜千层馒头翠绿蓬松暄软细腻光滑的秘密附细节视频的做法菠菜焯水，过凉攥去水份。加一些水用破壁机打成菠菜泥。取290克菠菜泥加入酵母化开，再加入面粉，奶粉，糖和碱，揉成软硬...
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蛋黄溶豆（表面光滑，底部平整的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄溶豆（表面光滑，底部平整的秘诀）做法

  • 蛋黄溶豆（表面光滑，底部平整的秘诀）

  • 宝宝零食之蛋黄溶豆。小米米八个月的时候我就开始给她做蛋黄溶豆吃。配料很简单，只有蛋黄，柠檬汁，糖粉，婴儿奶粉。在家喂饭的时候可以配着米粉和稀饭一起吃。出门的话也可以带着，哭闹了让她抓着吃，可以安静好久。去年带小米米去三亚的时候给她带了一盒，在飞机上前面坐了一个小姑...
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马卡龙（快速晾皮法）及表皮光滑秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙（快速晾皮法）及表皮光滑秘诀做法

  • 马卡龙（快速晾皮法）及表皮光滑秘诀

  • 先说明我也是新手哈，今天做了四炉马卡龙，后两炉成功了！总结下小小的经验给大家分享一下！这个方法简单方便，不用2次温度就能一次性出裙边，且外表光滑哈哈我也是搜集了好几种做法研究试验出来的呢！用料蛋白用糖26克杏仁粉30克糖粉30克蛋白26克马卡龙（快速晾皮法）及表皮光滑秘诀的做...
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表皮不光滑的做法和图解 好吃的表皮不光滑家常做法

  • 表皮不光滑

  • 自己是南方人，身边也没有懂面食的朋友，只好来下厨房请教一下，我做的包子表皮总是这个样子，是什么原因呢。这次我很用心揉皮，还是这个样子。想哭。不知道什么原因。用料水克面粉克酵母克牛奶克表皮不光滑的做法如图...
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面团发酵，中式家常美味秘密/美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的面团发酵，中式家常美味秘密/美味秘密做法

  • 面团发酵，中式家常美味秘密/美味秘密

  • 难易度初级准备时间5m总时间35m份量1整份食譜用料水250克面团发酵，中式家常美味秘密/美味秘密的做法1在蒸鍋內鋪入烘焙紙，將待发酵的面团放入蒸鍋備用。2將水放入主鍋，架上蒸鍋，以发酵會/1小時/45C進行发酵，即可接續操作。小贴士营养价值每1整份食譜热量0kJ/0kcal蛋白质0g碳水...
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我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的我妈煎鱼表皮不碎的秘密做法

  • 我妈煎鱼表皮不碎的秘密

  • 用料偏口鱼2条面少许十三香2勺盐少许料酒2勺我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法鱼洗好，用料酒，十三香和盐腌制半小时。两面拍一层薄薄的面粉。锅热后上锅煎，中小火。一面煎熟再翻面。煎至表面金黄鱼熟透外酥里嫩还不碎超好吃香...
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早安☀️水光肌荷包蛋的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的早安☀️水光肌荷包蛋的秘密做法

  • 早安☀️水光肌荷包蛋的秘密

  • 更新26、Day27...用料鸡蛋土豆早安☀️水光肌荷包蛋的秘密的做法Day26绿豆汤：隔天晚上洗净炖锅预约好！绿豆➕莲子➕百合➕冰糖香葱肉松卷：参考上一篇食谱这个肉松卷建议大家试试！小朋友的降火早餐🥣Day27🥔芝士焗土豆：隔天晚上的工作📎把土豆削皮蒸熟20分钟，用叉子碾成泥加10g黄...
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少女心爆棚的蛋白糖（附表面光滑秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的少女心爆棚的蛋白糖（附表面光滑秘籍）做法

  • 少女心爆棚的蛋白糖（附表面光滑秘籍）

  • 给小宝宝做了蛋黄溶豆剩下的蛋白不想浪费，自己又不喜欢吃蛋白，想来想去还是做蛋白糖吧！刚好改天宝宝生日可以用来装饰蛋糕......此乃一举两得是也😆我尽量写的详细了，还有不懂的可以加微信80838804咨询用料蛋白84克细砂糖120克色素一滴滴柠檬汁少许滴（可不用）白醋3滴少女心爆棚...
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圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）的做法步骤及图解,美味正宗的圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）做法

  • 圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）

  • 用料奶油600克圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）的做法裱花袋装入奶油，一条一条挤上去，这样抹起来就是完整的圆形，不会不圆，适合新手操作。抹刀抹平，边抹边转动转盘。抹好的侧面再抹上面，有洞的地方可以裱花袋补一下。三能小抹刀再修一下外形。接着挖一勺奶油，里面倒入稀奶油调...
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浓香丝滑奶茶的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的浓香丝滑奶茶的秘密做法

  • 浓香丝滑奶茶的秘密

  • 外面购买的奶茶喝着就是香，为啥？植脂末，香精加多了呗[汗颜R]容易胖还有害！小仙女们能接受么？不能接受来看看这👇做好一杯浓香丝滑的好奶茶而且还健康的秘诀就在这。👇用料锡兰红茶粉25克开水300克安佳奶油133克雀巢炼乳60克纯牛奶133克以上是原茶汤原茶汤勾兑：原茶汤200克热水/...
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有秘密的嫩滑鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的有秘密的嫩滑鸡蛋羹做法

  • 有秘密的嫩滑鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹好吃，怎么能特别好吃，分享一下我的小妙招（我的秘密可不只是过筛和封保鲜膜）全是重点还简单，不会失败的！用料鸡蛋2个温水小半碗盐适量料酒、鱼露各半勺葱姜少许有秘密的嫩滑鸡蛋羹的做法2个鸡蛋打散，鱼露和料酒一共1勺（没有鱼露可不放，建议可以买上，提鲜非常好，顶替味精了）醋几...
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紫薯牛奶滑滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯牛奶滑滑的秘密做法

  • 紫薯牛奶滑滑的秘密

  • 滑滑糯糯甜甜的紫薯牛奶～秘方是……大米！！！！！！用料牛奶750克大米50g约三分之一量杯紫薯2个小的，约200g白砂糖5g左右可不加水250克紫薯牛奶滑滑的秘密的做法紫薯切小块加入紫薯，牛奶，水，大米，冰糖。破壁机玉米汁或米糊档。搞定～暖暖甜甜香香滑滑的紫薯牛奶来啦～小贴士1、这个配方大概是3...
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简单易学的贝果光滑的秘密美食做法

  • 贝果光滑的秘密

  • 用料高筋粉200g水95g淡奶油22g糖8g盐4g酵母2.5g-3g煮贝果的水1L煮贝果的糖50g贝果光滑的秘密的做法所有材料混合，可劲儿揉吧~~揉到你觉得到达极限了就可以停止了。（△面团无比光滑润的状态△）揉好立刻均分5份擀开压薄底边紧紧卷起来。搓条儿。接缝处向上。压薄一头捏捏捏捏...
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鸡蛋羹～滑嫩的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹～滑嫩的秘密做法

  • 鸡蛋羹～滑嫩的秘密

  • 一般人我不告诉他～用料鸡蛋1个温水克鸡蛋羹～滑嫩的秘密的做法鸡蛋打散，加入30-60°C的温水，搅拌均匀。平均每个鸡蛋加两个蛋壳的水，也就是1:1或者1:1.5，水太多会很难成型用勺子撇去表面浮沫，这一步很重要！有浮沫的蛋液做出来的鸡蛋羹就是马蜂窝一样的！撇去浮沫后，按需加入虾仁或者...
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馒头表面光滑，口感松软有嚼劲的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的馒头表面光滑，口感松软有嚼劲的技巧做法

  • 馒头表面光滑，口感松软有嚼劲的技巧

  • 馒头新手经常会蒸出表面坑坑洼洼或者有大气泡的馒头，或者是空有大小没有口感的馒头，太空吃起来没口感，太实吃起来干巴巴噎死人，只有吃起来有弹性内部组织细腻的馒头才会人人爱嘛。和北方不同，南方的馒头不追求个头大，分量足，，我们要的是软滑弹牙，松软有不缺乏嚼头的馒头呀用料普通...
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黑芝麻核桃溶豆（表面光滑秘方）好吃的烹饪方法 黑芝麻核桃溶豆（表面光滑秘方）的地道做法和步骤

  • 黑芝麻核桃溶豆（表面光滑秘方）

  • 用料蛋白2个奶粉20克玉米淀粉12克细砂糖6到7克柠檬汁4滴黑芝麻核桃泥黑芝麻25克核桃10克奶粉5克黑芝麻核桃溶豆（表面光滑秘方）的做法小火把核桃和黑芝麻炒熟（有香味说明熟了），5克婴儿奶粉用温水调成液体，把黑芝麻，核桃和奶液一起倒进料理机里打碎。我一般用破壁机，破壁功能打三次...
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表面光滑到可以反光的手工馒头（不敢保证零失败哦）的做法步骤及图解,美味正宗的表面光滑到可以反光的手工馒头（不敢保证零失败哦）做法

  • 表面光滑到可以反光的手工馒头（不敢保证零失败哦）

  • 平时做馒头、烙饼等中式面食时，几乎都是凭经验和感觉的，多少面加多少水，用手试试就可以了。后来学做面包之后，就把馒头的制作也标准化了，用“克”代替“适量”。经过几次试验，写出了这个方子，按照这个比例做出的馒头，是我们一家人都喜欢的口感，煊软有嚼头。而且表面光滑有弹性，内部...
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一个完美汉堡胚，表面光滑「质地细腻」好吃的烹饪方法 一个完美汉堡胚，表面光滑「质地细腻」的地道做法和步骤

  • 一个完美汉堡胚，表面光滑【质地细腻】

  • 表面光滑的汉堡胚，它诱人吗？这款汉堡胚关键在刷蛋液，刷蛋液，刷蛋液；关键事情说三遍有喜欢点个关注或者首收藏用料A部分高筋面粉250g细砂糖50g盐3.5gB部分牛奶125g鸡蛋1个酵母3.5gC部分黄油30g一个完美汉堡胚，表面光滑【质地细腻】的做法所有配方如图高筋面粉过筛将A部分材料混...
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双色小馒头，个个蓬松暄软，表面光滑，内部细腻的做法步骤及图解,美味正宗的双色小馒头，个个蓬松暄软，表面光滑，内部细腻做法

  • 双色小馒头，个个蓬松暄软，表面光滑，内部细腻

  • 我家小朋友很喜欢的一款小馒头，小小的，拿起来一点不费力，吃起来淡淡的甜味，很松软用料白色面团：面粉100克白糖5克酵母1克牛奶50ml黄色面团：面粉100克白糖5克酵母1克南瓜泥50克双色小馒头，个个蓬松暄软，表面光滑，内部细腻的做法准备一块老南瓜，选用老南瓜做出的颜色会更漂亮南瓜去皮...
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