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锅饼的做法食谱

风味锅饼-万万没想到锅饼还能这么做的做法步骤及图解,美味正宗的风味锅饼-万万没想到锅饼还能这么做做法

  • 风味锅饼-万万没想到锅饼还能这么做

  • 锅饼是北方特有的一种面食，据说是最早起源于山东的潍坊，以硬、耐嚼出名。本来是作为路上充饥的粮食，后来经过智慧的人们的创新，将锅饼运用到一些菜品的制作当中，其中最常见的就是火锅，火锅嘛，一锅乱炖，肉和青菜是必须的，但是不吃点主食总感觉食不饱，于是乎，万能的锅饼上场了，人们试着...
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西红柿烩锅饼的详细做法大全,简单又营养的西红柿烩锅饼做法

  • 西红柿烩锅饼

  • 小孩吵着要吃湿湿的饭。下午想起来冰箱里的锅饼。新买的铸铁锅第一次用。用最家常的做法。小孩一闻就开心地啪嗒啪嗒跑去洗手了。下面的量做出来是大碗的半碗，5岁半小孩全都吃光了，有点撑。用料西红柿1个鸡蛋1个锅饼1/16个小葱半根纯番茄酱半勺即可西红柿烩锅饼的做法葱切...
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烩锅饼的做法和图解 好吃的烩锅饼家常做法

  • 烩锅饼

  • 孕期总是寻思着吃，在这荤腥的年味里，惦念起去年冬天去姥姥家吃的烩锅饼，于是自己做起来。家里没有大白菜了，那么用青萝卜代替吧。用料主料青萝卜条取萝卜青头处锅饼适量辅料葱花适量姜适量花生油适量盐适量烩锅饼的做法萝卜切条，葱切大段，姜切片。取鸡蛋两个将鸡蛋打匀备用锅内...
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胡萝卜锅饼的做法和图解 好吃的胡萝卜锅饼家常做法

  • 胡萝卜锅饼

  • 用料胡萝卜3根（约400克）鸡蛋3个盐6克泡发木耳适量花椒十粒左右面粉400克水220ml油120ml（一汤勺）胡萝卜锅饼的做法面粉加水揉成面团，水别一次倒进去，留一点，太干就再加水，揉成比饺子皮略硬点。我是用面包机来揉面，它揉面的同时我可以干别的活，节省时间。鸡蛋加2克盐打成蛋花开火，放花...
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豆沙锅饼卷的做法和图解 好吃的豆沙锅饼卷家常做法

  • 豆沙锅饼卷

  • 本甜品年菜属于玩转厨房秀，嘻，秀和戏不嫌弃，要甜品要汤品，得令咱们就热闹热闹，继续玩，继续秀～～～这个可以拿来做看春晚时的点心吧？中国人的春节中式的点心：）那天小子一边啃着肉包子一边含糊地说：妈妈好久没做豆沙包了。唔，跟我一样爱吃豆沙，SO~~老妈我很快就煮、打、炒好了豆沙，包了包子，豆...
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简单易学的黑玉米豆沙锅饼美食做法

  • 黑玉米豆沙锅饼

  • 用料黑玉米一根煮玉米的水适量糯米粉260克豆沙馅儿随意黑玉米豆沙锅饼的做法煮玉米取玉米粒混合一些煮玉米的水用料理机打成糊糊（真想入破壁机）看着挺暗黑我是一边揉一边加糯米粉的，最终250克很稀的玉米糊用了260克糯米粉感觉正好，这个和玉米糊的稀稠有关需自行调节包汤圆一...
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发面锅饼的做法和图解 好吃的发面锅饼家常做法

  • 发面锅饼

  • 用料面粉500克温水250克酵母5克发面锅饼的做法和好面直接整形，然后用保鲜膜盖住醒发20分钟左右贴在锅边，盖盖继续炖个12到15分钟。开锅！就好了……香喷喷的，太好吃啦！最主要是用柴火灶😁...
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锅饼的做法和图解 好吃的锅饼家常做法

  • 锅饼

  • 用料面粉300克泡打粉1克胡萝卜1根盐2克五香粉1克鸡精1克淀粉1勺锅饼的做法面粉泡打粉加水揉成团，胡萝卜嚓丝，加盐鸡精五香粉淀粉，搅拌均匀。面团醒半个小时后，擀成薄片，铺上胡萝卜馅儿。卷起，两边压紧。上屉，水开后，蒸15分钟。15分钟后就是这个程度斜刀切段儿，装盘，可以蘸料汁，也可...
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枣泥锅饼——外壳酥脆的养颜主食的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥锅饼——外壳酥脆的养颜主食做法

  • 枣泥锅饼——外壳酥脆的养颜主食

  • 枣泥锅饼是扬州的传统名点，营养丰富，外皮酥脆，枣泥馅香甜绵密，是一道很受孩子欢迎的甜点面食。用料面粉150g鸡蛋1ge红枣100g香油10m细砂糖20g油适量枣泥锅饼——外壳酥脆的养颜主食的做法红枣洗净、去核，用清水浸泡2小时，放入蒸锅内，大火蒸30分钟至完全熟透。蒸好的红枣放入料理...
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简单易学的老家主食 锅饼美食做法

  • 老家主食 锅饼

  • 锅饼，老家集市上的主打主食之一，外焦里软，很有嚼劲，就是费牙。老家习俗是谁家搬家，亲戚燎锅底就是送一个锅饼，现在城市很少见，想买都没有地方，想吃，只有靠自己啦，参考了我姥姥和我妈的回忆，用电饼铛和烤箱，各做了一个，虽然炊具不同，但味道一样用料发面用面粉350克酵母3克水适量面粉700...
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简单易学的椰蓉豆沙锅饼美食做法

  • 椰蓉豆沙锅饼

  • 在法国想吃上一个红豆锅饼可不容易，但既然嘴馋，那就自己动手吧。虽然原料步骤比较简单，但做起来还是要比较耗费时间的。原料全部在法国超市能找到，为广大留法学子们提供一道好吃的甜品菜谱！用料＃豆沙馅红芸豆（Haricotrouge罐头）500克黄油（无盐）75克（适当增减）枫糖浆适量（甜度自行决定）...
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豆沙大锅饼的做法和图解 好吃的豆沙大锅饼家常做法

  • 豆沙大锅饼

  • 采用烫面+发酵面团的混合制作，表皮脆香，柔中带韧，夹着层层豆沙，香甜脆韧，滋味迷人。用料烫面中筋面粉50克沸水35克发酵面团中筋粉200克水120克速溶酵母2克细砂糖10克色拉油5克内馅豆沙150克表面装饰生的黑芝麻、白芝麻各5克豆沙大锅饼的做法制作烫面。将水煮沸，画圈倒入面粉中，...
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烤锅饼🆚黄金亚麻籽粉姜黄粉黑芝麻馅#无油烤饼#的做法步骤及图解,美味正宗的烤锅饼🆚黄金亚麻籽粉姜黄粉黑芝麻馅#无油烤饼#做法

  • 烤锅饼🆚黄金亚麻籽粉姜黄粉黑芝麻馅#无油烤饼#

  • 味道超级赞👍无油无糖，比外面的白面锅饼🉑️健康多了✌️用料全麦粉500克黄金亚麻籽粉55克姜黄粉6克黑芝麻15克粉盐3克酵母粉3克水约300克（没有精确到称重）烤锅饼🆚黄金亚麻籽粉姜黄粉黑芝麻馅#无油烤饼#的做法全麦粉和酵母粉（一点水化开），慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。放入烤箱，温度3...
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简单易学的小时候的大锅饼美食做法

  • 小时候的大锅饼

  • 用料鸡蛋4个盐若干克面粉若干克葱花若干克小时候的大锅饼的做法准备好葱花准备好面粉鸡蛋准备工作：切葱花，加到鸡蛋液里，然后进行初步调味。面粉加水，变成酸奶状（参考小杯装酸奶的浓稠度），面粉里加一点盐调味。把锅烧热，然后把火调小，倒进去一点油，然后用纸巾把油擦匀在锅里。锅上...
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平底锅锅饼的做法和图解 好吃的平底锅锅饼家常做法

  • 平底锅锅饼

  • 用料面粉250克牛奶135克盐5克小苏打1.5克酵母3克油酥面粉适量油适量平底锅锅饼的做法面粉加入酵母小苏打搅拌一下加入盐加入牛奶揉成光滑面团在温暖处发酵一小时把面团擀成厚0.3cm厚在放上面粉放上油。也可以在碗内搅拌好直接涂在面片上，如视频方式叠一下收口擀成大约圆形...
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大米锅饼的做法和图解 好吃的大米锅饼家常做法

  • 大米锅饼

  • 用料剩米饭一碗火腿肠一根葱花30克盐2克黑芝麻5克大米锅饼的做法把米饭，葱花，盐，黑芝麻，火腿丁放在一起搅拌使用平底锅烧热，放少许油加热，把搅拌好的米饭放入锅里，压成饼状。等一面变硬，变黄，翻面，这样反复几次，直到米饼成型，出锅出锅后，可根据个人口味撒调料，比如辣椒，孜然等。...
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简单易学的红烧锅饼牛肉美食做法

  • 红烧锅饼牛肉

  • 过年没捞着回家，在上海过的年.闲来无事做点有油水的菜，老家有锅饼，就是面不加酵母贴在大锅上的主食，比米饭好吃，压饿。素菜用的是干菜（干豆角和干黄花菜），吃起来更加家乡.干菜提前一夜泡发.用料牛肉半斤（两人量）素菜杏鲍菇，土豆干菜一把香料白芷花椒大料八角香叶辣椒生姜大葱面粉半...
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简单易学的红烧鸡块贴锅饼美食做法

  • 红烧鸡块贴锅饼

  • 吃惯了山珍海味，要不要换下口味？来一锅家常炖菜贴锅饼[色]让我们一起回味儿时妈妈的味道！用料鸡腿4个土豆2个胡萝卜1个青椒+辣妹子4个红椒半个大葱1段姜4片干辣椒3个大蒜5瓣大料适量冰糖几粒老抽1勺生抽2勺料酒2勺鸡精、盐、五香粉、胡椒粉适量加红烧鸡块贴锅饼的做法准备好...
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小米面锅饼的做法和图解 好吃的小米面锅饼家常做法

  • 小米面锅饼

  • 用料小米面或紫米面、玉米面，普通白面200克（小米面：白面=2:1）白糖（可以不加）20克酵母粉、水半小勺+100-10左右小米面锅饼的做法酵母粉一小勺、白砂糖（可不加）用一碗水花开，冬天用温水，夏天用凉水哦。加白面和小米面，比例一般是2:1，可以随意搭配，和成软一点的面团，温暖处发酵至2倍大。发...
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「芋泥锅饼/香芋豆腐饭/芋头粥」附铸铁锅蒸饭法的做法步骤及图解,美味正宗的「芋泥锅饼/香芋豆腐饭/芋头粥」附铸铁锅蒸饭法做法

  • 【芋泥锅饼/香芋豆腐饭/芋头粥】附铸铁锅蒸饭法

  • 实在太喜欢荔浦芋头了，每个星期都要去亚超买老大一颗回家。直接蒸了沾酱油、和排骨一起豉汁蒸、煎好后煮粥、炖菜、烧汤....还可以做甜品，花样实在多。周末老板亲手做了一顿香芋料理，简直惊艳！！！赶紧把做法记下来，清淡咸香的香芋粥、软糯香甜又不腻的香芋锅饼、营养丰富的香芋豆...
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豆沙锅饼的做法和图解 好吃的豆沙锅饼家常做法

  • 豆沙锅饼

  • 锅饼的饼皮感觉很像西式薄饼，因为加入了豆沙馅，所以变成了中式味道。饼皮面糊口感呈现出鸡蛋牛奶柔软滑嫩的风味，步骤非常的省时省力。再用半煎炸的方式煎成金黄香酥的锅饼，味道加分不少喔。用料高筋粉125克澄面36克鸡蛋1个水200克豆沙100克豆沙锅饼的做法高筋粉，澄面，鸡蛋放一...
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一锅饼解决你的莴笋叶的做法步骤及图解,美味正宗的一锅饼解决你的莴笋叶做法

  • 一锅饼解决你的莴笋叶

  • 莴笋叶子炒一盘不够，扔掉有点可惜，那么来吃饼吧用料莴笋叶一把鸡蛋2个面粉半碗生抽2勺盐1勺黑胡椒1勺虾皮一把一锅饼解决你的莴笋叶的做法莴笋叶子切碎加鸡蛋和虾皮加盐，黑胡椒，面粉加水调成面糊（大概小半碗水）平底锅，小火，一点点油，一小坨面糊，加锅盖，30S翻面，两面都定型了，再反复翻...
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玉米贴锅饼（农村大锅）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米贴锅饼（农村大锅）做法

  • 玉米贴锅饼（农村大锅）

  • 长工娘做的，无油，无盐，简单方便，纯当馍馍吃，仅记录。长工不喜欢吃玉米面馍，我可是超级喜欢玉米的！低卡低热量呀！就一碗青辣椒老虎菜慢慢嚼，满足～用料玉米面500克面粉500克小苏打一小捏玉米贴锅饼（农村大锅）的做法食指拇指一小捏小苏打混在一碗温水中，一点点加入面粉中揉成面团，这碗水用...
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外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔做法

  • 外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔

  • 这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的！之前一直不知道是怎么做的尝试之后终于复刻出了这个充满回忆的美味🙈以后终于不用出去买了😆配料为图示两倍大用料...
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简单易学的韭菜豆腐锅饼美食做法

  • 韭菜豆腐锅饼

  • 用料韭菜500克鸡蛋5个面粉100克奶粉适量盐适量辣油适量生抽、老抽、鸡精、姜末、干辣椒适量韭菜豆腐锅饼的做法将调好的蛋液摊成饼包入馅料，煎黄出锅12小贴士所有食材用料根据自己的口味需求用量...
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