(食材简单)炒面
- 炒面
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如果你实在不知道吃什么,就试试这款炒面吧。食材简单家里常有。(这款炒面也是一个朋友传授给我的,哈哈…)
用料
面 | 三四块 |
鸡蛋 | 1-2个 |
火腿肠 | 4根 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
胡椒粉 | 适量 |
(食材简单)炒面的做法
荷兰豆洗干净切条备用,也可不切。
面饼提前泡好。可以用超 Q 面哟,面饼就算不放啥配料煮着吃都很香
起锅烧油,哈哈。油热放入鸡蛋搅散,定型后同时放入火腿肠煸一下。
鸡蛋火腿肠煸好盛出,放入荷兰豆炒至断生后。再加入刚才煸好的鸡蛋火腿肠翻炒,加盐,胡椒粉和蚝油。
翻炒一会倒入泡好的面,同时撒入买菜时送的不要钱的葱花,加入酱油。
翻炒均匀。盛碗开吃…
小贴士
荷兰豆可换成芥蓝之类 适合炒面的蔬菜
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