榨菜炒面肠,幸福便当菜
- 炒面
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用料
300克麪腸,切斜片(約1公分)5克香油15克油10克新鮮紅辣椒,切斜片5克董,切絲20克葸,切段(約5公分)50 克榨菜,切絲(約0.5公分)10克醬油5克糖1/4茶匙 鹽 |
1 將烤箱預熱至200℃。
2 將切片面腸平均沾裹香油,放入鋪有烘焙紙的烤盤上,放入烤箱以200℃烤15分鐘或至表面呈現金黃,即可取出備用。
3 將油、紅辣椒、姜和葱放入主鍋,以
3分/Varoma/速度1爆香。
4 加入榨菜絲和烤好的面腸,不需蓋上量杯,以2分/Varoma/反转速度1拌炒。
5 加入醬油、糖和鹽,不需蓋上量杯,以
1分/Varoma/s/速度1拌炒,趁熱享用。ok
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