烹调屋美味小笼包
- 包子
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本人手残，为了更多凹造型让孩子乖乖地吃饭 ……
一半菠菜汁和面，一半普通面团
比例多少随意
用料
| 面粉 | 300克 |
| 温水 | 150克左右 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 葱 | 半根切成葱花 |
| 菠菜汁 | 菠菜30克焯水榨汁备用 |
| 馅料： 250g猪肉泥，白罗卜丝胡萝卜丝焯水控干 葱花 姜末。玉米油 花椒粉 包子饺子馅料， 蚝油， 海鲜酱油， 盐 鸡粉 |
美味小笼包的做法
凉水或者温水和面 一半白面团，一般菠菜汁面团
![美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第2张]( "美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第2张")
两个面团并排一起搓成长条 切成等分的剂子
![美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第3张]( "美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第3张")
擀皮。越圆越好。皮不要太厚
![美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第4张]( "美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第4张")
包馅。捏成包子形状
![美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第5张]( "美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第5张")
成品， 水开上汽。再放入蒸锅。中火20分钟
![美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第6张]( "美味小笼包的做法步骤图，美味小笼包怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果不喜欢发面，死面 的也棒棒哒 不用酵母 面软一点，皮薄一点
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