涼拌洋蔥
- 涼菜
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酸甜爽口 健康美味
用料
洋蔥半 | 個 |
黃瓜 | 1根 |
花生米 | 1把 |
香菜 | 1根 |
生抽 糖 醋醋 |
涼拌洋蔥的做法
紫洋蔥半個切丁
黃瓜一根拍碎
香菜一根切沫
花生米一把下鍋炸好
最重要的是調料製作
生抽2勺+白糖3勺+醋4勺+清水5勺下鍋燒開量涼後拌入即可
如果嫌麻煩可以三種調料不加清水調勻後直接拌吃飯的小勺按比例調味料
小貼士
黃瓜拍碎比刀切的好入味
酸甜爽口又健康的菜
最重要的是洋蔥這樣吃不辣
醋的品牌品種不同酸度不同 特別酸的醋要適量少放 比如某品牌的黑糯米醋
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