孜然土豆片 (烤箱)
- 孜然食譜
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不需要油炸,不需要提前蒸熟,簡單快手美味。
【什麼是純淨素】
無肉蛋奶、無動物成分、無五辛、無酒精
純淨素:
不食用動物的肉、內臟(包括海洋生物等),及其產出的所有物(蛋類、奶類,包括蜂蜜、燕窩等動物自己需要的食物或家),以及任何包含動物成分的食品和調料(例如雞精、耗油等)。
不食用蔥(包括大蔥、小蔥、洋蔥等一切蔥類)、蒜(大蒜、蒜苗等一切蒜類)、韭菜、藠頭、興渠等氣味刺激的植物。
不食用含酒精的食物(包括料酒、酒釀等)
用料
土豆 | 3個(180g,兩人份) |
食用油 | 少量 |
生抽 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
孜然粉 | 少量 |
孜然土豆片 (烤箱)的做法
選中等個的土豆,去皮,擦乾水份。
切片,5cm左右,切略厚一點口感更好。
依次加油,生抽,胡椒粉,孜然粉在碗裏拌勻。
放入烤盤,聚攏不要完全攤開,防止烤焦。
200°上下火,20-25分鐘,15分鐘的時候翻看一下。
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