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孜然食譜

孜然牛肉條的做法和圖解 好吃的孜然牛肉條家常做法

  • 孜然牛肉條

  • 家裏養了一隻愛吃肉的四腳吞金獸，爲了讓他吃的更好，一直在研究怎樣提高廚藝，把小動物們做的更好吃一點٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!用料牛肉500克孜然適量孜然粉一勺幹辣椒一個料酒兩勺醬油兩勺油適量鹽適量花椒粉一勺澱粉一勺蒜兩頭蔥半根姜一塊孜然牛肉條的做法牛肉洗乾淨將...
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孜然香辣土豆雞翅「超級簡單」的做法步驟及圖解,美味正宗的孜然香辣土豆雞翅「超級簡單」做法

  • 孜然香辣土豆雞翅【超級簡單】

  • 用料土豆1個雞翅8個蒜4瓣姜1小塊小米辣4個青椒1個生抽1勺料酒1勺老抽半勺蠔油1勺白胡椒粉半勺鹽小半勺辣椒粉1勺孜然粉1勺白芝麻1勺孜然香辣土豆雞翅【超級簡單】的做法1⃣️準備8個雞翅，每個切成兩半，這樣容易入味也容易熟2⃣️1個土豆切條，4瓣蒜切末，1小塊姜切絲，4個小米辣和1根...
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簡單易學的孜然牛肉炒黃花菜美食做法

  • 孜然牛肉炒黃花菜

  • 偶然發現黃花菜的口感和牛肉還挺配的~一鬆一實，一軟一韌，再配上孜然和花椒，趕緊多準備幾碗飯吧~！用料黃花菜牛肉胡蘿蔔木耳孜然生抽鹽，花椒粉，糖適量蔥和姜孜然牛肉炒黃花菜的做法黃花菜切小段，胡蘿蔔切條，木耳掰成小朵，焯水5分鐘牛肉切條，用孜然，花椒粉，生抽醃半小時左右蔥和姜爆鍋...
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超級下飯的孜然羊肉卷！的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的孜然羊肉卷！做法

  • 超級下飯的孜然羊肉卷！

  • 新手好做！零基礎。手把手教~零廚藝做出來也很好吃。用料鹽1勺生抽1勺孜然粉2勺蠔油2勺羊肉卷一盒洋蔥0.5個青椒1個胡椒1克大蔥0.5根姜1片蒜4瓣花椒5粒超級下飯的孜然羊肉卷！的做法備菜:青椒，大蔥，姜，洋蔥切絲，蒜切片或者絲。起鍋燒油，花椒幹辣椒炒香撈出扔掉。小火下蔥薑蒜，翻炒...
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簡單易學的孜然肉片炒飯美食做法

  • 孜然肉片炒飯

  • 疫情期間一定要囤調料，尤其是燒烤料和孜然用料牛肉隨便米飯隨便圓蔥1個孜然，辣椒麪，鹽，雞精，耗油，醬油孜然肉片炒飯的做法準備肉，豬肉，牛肉都行，切片，圓蔥切絲準備涼米飯，剩飯也行，早上悶一鍋硬的晾涼也行，少放水悶好飯給他攪合攪合就不是一坨了多放點油，因爲我米飯多，做一人份的或者肉...
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簡單易學的香辣孜然牙籤牛肉美食做法

  • 香辣孜然牙籤牛肉

  • 用料牛裏脊食用油、耗油、料酒、老抽蔥、姜、蒜洋蔥、香蔥孜然粒辣椒粉(細)幹辣椒香辣孜然牙籤牛肉的做法❶牛肉裏脊切薄片；❷加入薑絲，1勺食用油，1勺老抽，1勺胡椒粉，1勺耗油，1勺玉米澱粉，適量鹽抓勻❸醃製15分鐘備用開水泡牙籤，再將牛肉串起來❶起鍋燒油(可以多點油)，倒入洋蔥、...
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簡單易學的孜然小豬扒。美食做法

  • 孜然小豬扒。

  • 突然想吃肉用料黑椒粉豬扒肉孜然醬油蒜頭孜然小豬扒。的做法豬扒肉切小塊，用醬油蒜頭黑椒粉醃大概半個小時，鍋裏下油，煎。...
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簡單易學的香辣孜然肉乾美食做法

  • 香辣孜然肉乾

  • 用料豬瘦肉1斤大蔥1根薑片適量八角4個香葉6片桂皮2塊花椒粒適量幹辣椒10個食用油適量味極鮮1勺紅燒醬油2勺冰糖適量鹽少於孜然粉適量辣椒粉適量辣椒麪適量白芝麻適量香辣孜然肉乾的做法瘦肉洗乾淨，切成指頭大小的肉條將材料備好，待用鍋裏放入油，材料倒進去炒香加入味極鮮，紅...
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簡單易學的手撕孜然麪筋美食做法

  • 手撕孜然麪筋

  • 今天我要選用的豆製品是麪筋，麪筋吃到口裏有點嚼勁而且口感與肉也非常相似，很多人喜歡將它與肉來搭配，但我要換個花樣，與孜然搭配一起炒，不僅將這道菜炒出葷滋味來，而還有些燒烤的感覺，味道灰常不錯喲。不管是作爲一道下酒好菜，還是喜歡吃燒烤的小朋友，都很值得推薦喲，大家不妨試試...
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簡單易學的烤超市小羊排美食做法

  • 烤超市小羊排

  • 用料羊排500克孜然2勺鹽克料酒勺黑胡椒勺烤超市小羊排的做法買得超市的小羊排醃製：蠔油、生抽、料酒、蔥薑蒜，2小時以上準備乾粉：胡椒粉、花椒粉、小茴香烤：我拿鐵鍋烤的，先蓋蓋子200度烤20分鐘後；開蓋烤15分鐘，再翻面烤15分鐘。正反面撒上料，挺好吃的。小貼士羊排總歸有點羶味的...
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孜然土豆（豪華版）的做法步驟及圖解,美味正宗的孜然土豆（豪華版）做法

  • 孜然土豆（豪華版）

  • 這是給雞蛋人做的第7道菜🤦🏻‍♀️用料土豆1個孜然粉2勺火腿腸1根烤腸1根蟹肉棒1根雞肉腸1根孜然土豆（豪華版）的做法得有1個土豆和1包孜然料得有1個炒鍋把4種不同類型的配菜切小丁把土豆切小丁多一點油，炸土豆丁到4面金黃炸火腿腸炸蟹肉棒炸烤腸炸雞肉腸倒一起，撒孜然粉拌好就...
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簡單易學的孜然魷魚餡包子美食做法

  • 孜然魷魚餡包子

  • 用料魷魚只洋蔥個孜然粉勺生抽勺鹽克蒜瓣孜然魷魚餡包子的做法魷魚切小塊備用。蒜切末和孜然一起炒出香味。（也可以放點洋蔥）下魷魚，放生抽老抽孜然粉鹽糖。炒熟後加入水澱粉，炒至鍋裏的湯都粘稠，這樣方便包包子。炒魷魚的時候少放一些油，不讓包的時候油會溢出來...
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簡單易學的孜然烤饢洋蔥美食做法

  • 孜然烤饢洋蔥

  • 用料饢1個洋蔥半個孜然粉1大勺椒鹽1小勺橄欖油1大勺孜然烤饢洋蔥的做法饢用手撕成一口大小，洋蔥切塊，放入大一點的碗裏撒孜然粉、椒鹽、橄欖油拌勻。烤盤鋪錫紙，倒入平鋪儘量不要重疊，烤箱預熱，用健康炸模式或者230度左右。預熱好以後，放入烤箱烤約15分鐘即可。根據烤箱情況中...
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孜然燉羊肉的做法和圖解 好吃的孜然燉羊肉家常做法

  • 孜然燉羊肉

  • 用料羊腿一隻鹽焗粉2克孜然粒10克料酒1勺孜然燉羊肉的做法羊腿肉，加鹽焗粉和孜然粒，料酒，不加水，高壓鍋牛羊肉模式。裝盤後再撒些孜然粒。...
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孜然烤中翅的做法和圖解 好吃的孜然烤中翅家常做法

  • 孜然烤中翅

  • 街頭的燒烤攤正是旺季，與友們甚鍾愛一家食店，每烤必往，生烤的雞脖、雞頭、千葉豆腐、羊肉串是必點，而祕製雞中翅更是心頭大愛。只是每次吃時，自己因不能食辣都要把上面的辣椒末和辣醬一刮再刮，還是會辣得嘖舌。雞中翅的肉質鮮嫩細緻，比之骨棒或翅尖更有質感，而經過燒烤後味道更香...
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簡單易學的荷蘭豆炒孜然肉片美食做法

  • 荷蘭豆炒孜然肉片

  • 用料荷蘭豆豬肉片孜然粉鹽油糖蒜蓉荷蘭豆炒孜然肉片的做法豬肉片用孜然粉鹽油糖醃製20分鐘鍋內熱油，放蒜蓉爆香，將荷蘭豆炒軟把肉片摻入，翻炒至熟即可...
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土豆午餐肉的做法和圖解 好吃的土豆午餐肉家常做法

  • 土豆午餐肉

  • 用料土豆根據大小1-2個午餐肉1罐左右生抽1.5勺孜然粉0.8勺鹽5克青椒1-2個土豆午餐肉的做法土豆去皮切丁，先泡着，去掉一些澱粉，然後在用濾水晾一下午餐肉切丁裝盤，大小和土豆丁差不多就行，量的話根據土豆的量來搭配，超市的午餐肉罐頭，1罐左右，也可以三分之二，都行。少量油，煎土豆，小...
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簡單易學的孜然午餐肉土豆美食做法

  • 孜然午餐肉土豆

  • 孩子喜歡吃記錄下來用料土豆1個午餐肉半個孜然粉5勺鹽適量醬油適量孜然午餐肉土豆的做法土豆切條，放入水中煮沸大概5分鐘，撈起備用。午餐肉切條，鍋中下油，下午餐肉，翻幾下，然後下土豆，翻幾下。下鹽，醬油，孜然粉，然後翻幾下，起鍋...
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老乾媽孜然培根土豆片的做法步驟及圖解,美味正宗的老乾媽孜然培根土豆片做法

  • 老乾媽孜然培根土豆片

  • 快手菜！用料土豆1個培根4片幹辣椒3個姜2片洋蔥小半個老乾媽1勺孜然粉少許老乾媽孜然培根土豆片的做法土豆切片泡水裏待用，培根和洋蔥也切小塊，幹辣椒剪段，姜切薄片或切絲鍋裏熱油，先把培根和土豆炒一下，然後再爆香洋蔥和幹辣椒，再下炒好的培根和土豆，懶人也可以一起下入（畢竟是快...
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孜然烤蝦串的做法和圖解 好吃的孜然烤蝦串家常做法

  • 孜然烤蝦串

  • 用料蝦花椒姜料酒孜然(粉+粒)蒜茸鹽孜然烤蝦串的做法大蝦剪掉鬍鬚、蝦槍,剔出背部泥腸適量花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、鹽調和成醃漬料將處理好的大蝦,加入醃漬料醃漬10-15分鐘竹籤浸水,串好後撒適量孜然(粉+粒),烤箱預熱180度,烤8分鐘左右即可小貼士1:蝦烤制以...
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簡單易學的51.孜然羊排美食做法

  • 51.孜然羊排

  • 用料羊排克51.孜然羊排的做法羊排加麪粉鹽泡兩小時焯水後清洗八角3桂皮一小塊山奈幹辣椒香葉草果白芷小茴香白寇良姜蔥少許糖色五克鹽燉一小時油溫七成炸焦黃菜籽油加豬油辣椒麪加姜蒜末洋蔥末紅甜椒末十來克孜然粉一點花椒麪炒香後加點香油下羊排撒芝麻蔥花鹽3翻炒均勻...
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孜然包菜的做法和圖解 好吃的孜然包菜家常做法

  • 孜然包菜

  • 打從在苗家菜館吃了那兒的手撕包菜後就饞壞了，琢磨着應該是放了孜然，自己小撒了一勺，果然別樣風味。用料包菜1個肥腩肉少許蒜適量幹辣椒適量孜然1勺鹽1匙乾貝素半匙陳醋1勺醬油1勺油適量孜然包菜的做法包菜剝去外皮，切掉根部，再用手將葉子一葉葉撕成片狀，洗淨瀝乾水分；蒜剝開，剁...
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孜然羊肉@的做法和圖解 好吃的孜然羊肉@家常做法

  • 孜然羊肉@

  • 用料羊肉克孜然粒勺香菜根孜然粉勺油克辣椒麪勺辣椒粉勺醬油勺薑片生抽勺料酒勺鹽克花椒粉勺孜然羊肉@的做法...
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清甜孜然小羊排蒜薹的做法步驟及圖解,美味正宗的清甜孜然小羊排蒜薹做法

  • 清甜孜然小羊排蒜薹

  • 發明這個吃法後簡直無法自拔，做過十幾次零失敗，羊肉有着蒜薹的清甜，蒜薹有着羊肉的油脂，口感十分獨特。用料蒜薹把小羊排300克黑胡椒適量生抽兩勺老抽一勺白砂糖一勺孜然粉兩勺五香粉一勺鹽少許雞粉半勺清甜孜然小羊排蒜薹的做法帶骨羊排切塊，冷水入鍋加生薑料酒焯水後盛起，蒜...
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超香的洋蔥孜然牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的超香的洋蔥孜然牛肉做法

  • 超香的洋蔥孜然牛肉

  • 用料牛肉200克洋蔥1/2-1個油少許孜然粉2勺鹽少許小米辣2-3個蒜3-4瓣生抽1勺半老抽半勺蠔油半勺澱粉少許料酒半勺粗辣椒麪1勺黑胡椒粉少許超香的洋蔥孜然牛肉的做法大蒜切成末，洋蔥切成絲；牛肉洗淨切成絲放入碗中加入一勺孜然粉、少許黑胡椒、半勺料酒、1勺半生抽、半勺老抽...
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